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基于任务教学的教学实践化新范式——以《饭店管理》课程改革为例
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《高校实验室工作研究》2013年 第1期 107-109页
作者：杜玲毓新疆财经大学旅游学院新疆乌鲁木齐830012 
本文认为任务教学是改变现在酒店管理学科重理论轻实践、教材单一,教学以教师为主等不良现状的良方,试通过基本任务教学理念为基础的教学改革建立以实践为主的教学新范式,在其他实践性学科中推广这种新范式,使学生成为学习的主体,加强...
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