摘要：为了探索鱼类在船载振动条件下的应激响应和适应性,为深远海大型养殖平台养殖工艺设计与模式构建提供基础数据和理论依据,利用机械振动台模拟船载工况,研究不同振动频率和时间条件下斑石鲷(Oplegnathus punctatus)的血液和生化指标变化情况。结果表明:振动时间5 min,10 Hz组和50 Hz组的斑石鲷各方面指标均与对照组无显著性差异,30 Hz组的血清葡萄糖显著降低,皮质醇和肾上腺素指标显著升高,肌糖原和肝糖原无显著差异;振动时间60 min,各实验组斑石鲷的血清葡萄糖指标均显著降低,皮质醇和肾上腺素指标显著升高,但对肌糖原和肝糖原指标无显著影响;水质变化情况显示,振动60 min后水体内溶氧浓度和氨氮浓度指标有所上升,水温、盐度、p H等无明显变化。研究表明,低频振动对鱼类的影响主要是通过产生水流变化进而被侧线器官感受到,引起斑石鲷脑神经兴奋,产生应激。短时振动对斑石鲷不会造成较大影响,而长时间振动会引起斑石鲷一定程度的应激反应。

摘要：为了探索鱼类在船载摇摆条件下的应激响应和适应性,为深远海大型养殖平台养殖工艺设计与模式构建提供基础数据和理论依据,利用机械摇摆台模拟船载工况,研究了不同摇摆周期和时间条件下斑石鲷的血液生化指标变化情况。结果表明:(1)短时间摇摆条件下(5 min),摇摆周期10 s组的斑石鲷与空白组无显著性差异;摇摆周期5 s组的斑石鲷血清葡萄糖显著降低、皮质醇和肾上腺素指标显著升高、肌糖原和肝糖原无显著差异。(2)长时间摇摆条件下(60 min),摇摆周期5 s组和10 s组之间斑石鲷无显著性差异。但是,与空白组相比,血清葡萄糖指标均显著降低,皮质醇和肾上腺素指标也均显著升高,肌糖原和肝糖原指标无显著差异。(3)水质变化情况显示,摇摆60 min对于水温、盐度、pH、溶解氧、氨氮等的影响不显著。根据试验结果认为,短期小幅摇摆对斑石鲷不会造成较大影响,而大幅度剧烈摇摆会引起斑石鲷一定程度的应激反应。

摘要：为进一步掌握海水养殖鱼类氮排泄的规律，准确计算养殖所需换水率（量），为深远海大型养殖平台养殖模式与系统设计提供基础数据和技术支撑。研究了斑石鲷（ Oplegnathus punctatus）在不同投饲频率条件下的排氨情况，分析了维持氨氮平衡所需换水率的优化计算方法，并通过流水实验进行验证。结果显示，斑石鲷在空腹、日投喂1、2、3次等4种条件下，水体氨氮质量浓度随时间变化基本呈线性增长趋势，排氨率平均值分别为（6．23±6．71）、（18．16±11．90）、（21．69±17．52）和（17．98±12．93）mg／（kg·h）。根据物质平衡原理，提出基于氨氮平衡的换水量计算方法。以该计算方法获得换水率分别为0．18、0．55、0．66和0．55次／h。验证实验中，设计养殖密度13．4 kg／m3，计算所需换水率为1．09次／h（换水量0．147 m3／h）。在该条件下的流水养殖实验结果表明，氨氮能够稳定维持在设计要求范围内。