摘要：智慧食堂前期过程主要实现了营养的供给和卫生保障,本文主要通过服务设计系统解决后期学生营养吸收和监测的问题。通过服务设计系统对小学生的餐余量进行监测,利用流程图的方法对餐盘这一接触点进行研究分析,从而解决小学生营养摄入量监测,减少餐余量。保证学生每天的营养摄入量达标是智慧食堂实施的目的所在。本文研究设计出小学智慧食堂实时监测营养摄入情况的智慧餐盘服务设计系统,从而为家长、学校、教育部门以及厨房等客户端提供一个时尚、新颖、有效的信息服务平台。

摘要：通过一员工食堂改造的研究案例,从使用者与管理者两个角度出发,提出传统食堂向智慧食堂进行升级改造的设计思路及应用实现方法,并结合改造后实际运营存在问题提出相关优化建议。

摘要：食堂不仅满足是企业员工的就餐场所,也是员工聚集、交流活动的场所。当前公司企业食堂管理模式,仍旧面临一些问题,包括排队、效率和浪费等问题。构建基于微信公众号智慧食堂用餐管理系统,客户端基于PHP微信公众号和MySQL数据库,不同身份设置不同权限,长期为单位员工的日常生活提供便利,实现食堂的智能化管理,提高员工的生活品质。

摘要：常规的高校智慧食堂食品溯源系统多数采用区块链技术设计功能模块,但是该技术信息数据处理效率较低,不利于提高系统的平均响应性能,直接影响了食品追溯性查询的时效性。基于此,引入多传感信息融合技术,提出了一种全新的食品溯源系统。设计系统硬件采用浏览器-服务器硬件架构,减少了系统运行的成本。系统软件设计主要包括两个部分。一部分,利用多传感信息融合,设计高校智慧食堂食品溯源功能模块,达到食品追溯性查询的目标。另一部分,建立食品溯源数据库,对多层次和多空间的食品溯源信息数据进行处理与存储管理。测试结果可知,提出的溯源系统在查询食品用例溯源信息中,表现出了较高的追溯性查询性能优势,查询平均响应时间均在5 s以内。

摘要：打造智慧校园食堂订餐系统信息化平台,旨在实现在校学生与周边美食信息之间的互通,目的二在于推广绿色食堂,减少垃圾,建立全民监督体系,保证食品安全,营养均衡膳食,健康生活习惯。此管理平台提供:食堂或店家推送、学生端订餐、食堂取餐和备餐、学生在校就餐三大方面的综合服务,帮助后勤食堂、学校实时掌握学生就餐情况、分析学生营养健康状况,拓宽商家美食互通渠道,提高学校的信息化管理水平,减少骑手送餐等待时间,为地方食品经济发展带来便利。

摘要：随着信息技术的飞速发展,智慧医院、智慧服务等智慧医疗内涵不断深化,提倡智慧发展也成为一种新潮流,将传统食堂与信息化食堂相融合,打造节约型智慧食堂,在提升患者、职工就餐体验的同时也提高医院后勤管理效率。本文基于大数据下食堂管理的基础,通过南通市第四人民医院智慧食堂项目设计实现手机订餐、退餐、查询订餐等功能,提升食堂后勤服务水平同时节约了运营成本,在智慧食堂应用中也发现现阶段存在的支付方式局限、订餐环节漏洞、网络故障瘫痪等尚需解决的问题。

摘要：目前,国家电网有限公司在食堂管理方面仍采用传统就餐方式,不能满足疫情时期错峰就餐的需求,存在食物过度供给造成浪费,外来就餐人员审批手续繁琐、效率低等问题。为解决传统食堂存在的弊端,提高员工就餐体验,国家电网创新性地将物联网技术应用到食堂,开发了智慧食堂小程序,开创特色定制、晚餐预订等功能板块,并设置积分商城激发员工使用小程序的积极性,与人脸识别、监控系统、大屏幕看板等硬件设施相结合,有效地规避了传统食堂人流量大、排队时间长、就餐混乱等问题,提前预订菜品功能使食堂更精准地预测需要菜品的数量,避免食物浪费,简化外来人员就餐审批手续,给员工提供一个舒适安全的就餐体验。通过对智慧食堂的管理系统进行分析,提出了智慧食堂管理模式的相关建议:第一,智慧食堂要建立应急就餐方案;第二,提高食堂员工质量意识;第三,不断对智慧食堂进行优化。

摘要：国家电网有限公司响应“厉行节约,反对浪费”的号召,为确保疫情期间实现错峰用餐,做到不聚集、不扎堆,缩短员工排队时间,减少食堂工作人员的工作量,避免效率低和浪费食物等问题。开发智能食堂小程序用以促进国家电网员工的饮食健康,提升工作人员身体素质,已经成为国网公司食堂的必然需求。同时,由于公司食堂惯用的单一菜品经营模式,导致员工就餐体验感下降,传统的食堂管理模式已经无法满足员工现在的需求,开发出更加人性化、智能化的食堂就餐模式已经刻不容缓。智慧食堂的应用将以员工需求为核心,根据员工和食堂双向的交流互动,将互联网、微信小程序、食品营养数据等相结合,带给国网员工更好、更方便的就餐体验。

摘要：智慧食堂管理系统以物联网、云计算技术为基础,结合移动互联网,实现食堂管理自动收银、科学成本核算、健康管理和数据存储,员工通过手机实现订餐,改餐,退餐及查询订餐信息等功能,提升了食堂后勤服务水平。本文以智慧食堂管理系统为背景,讨论和分析智慧食堂的系统组成,设计服务端和客户端的功能模块,为系统详细设计做好准备工作。

摘要：随着人口老龄化的趋势加剧,国家陆续出台多项养老政策,养老问题已成为当下亟需关注和解决的重要议题。文章以智苑小区为例,利用服务设计方法对老年社区进行研究,用访谈法、用户旅程图等多种工具进行调查研究。通过深入了解老年人群需求,结合老年人的社会活动和行为习惯,为老年社区食堂的建设提供全方位、个性化的解决方案,推动社会养老服务创新。