摘要：国家层面对职业教育的发展类型进行定位,为本科层次烹饪教育专业设置、完善我国现代烹饪教育体系提供了发展空间。依据烹饪专业的基本属性确定本科层次烹饪职业教育的专业名称;基于知识与技能水平的高层次确定本科层次烹饪专业人才培养定位;分析本科层次烹饪专业职业能力与教学主要内容;基于本科层次职业教育烹饪专业的设置,从本科层次向下与中等层次烹饪职业教育、专科层次烹饪职业教育,向上与研究生层次烹饪职业教育进行系统化设计,希冀对本科层次烹饪职业教育专业设置提供参考。

摘要：随着我国的高等教育进入分类发展阶段,“类型单一、刚性统一”的本科教育培养目标与“三元并存、分类发展”的路径设计矛盾凸显。要摆脱本科层次职业教育对普通本科教育的路径依赖,需要基于本科教育的基本要求,依据不同类型本科教育的内涵差异,分别制定类型培养目标,形成本科教育“基本要求+类型目标”的明确导向,是我国高等教育顶层设计的可取之道,由此实现本科层次职业教育的快速发展、健康发展、特色发展。

摘要：专业建设是提升高职院校内涵建设的重要抓手。高职院校在开展高职与本科联合培养项目过程中存在培养定位不明确、校企合作不充分、职教特色不突出等现实困境。为此,需要明晰培养定位,解决培养什么人的问题;深化产教融合,解决选择什么路的问题;强化职教类型,解决体系怎么建的问题。本科层次高职专业建设路径是:坚持顶层设计,明晰本科层次高职专业人才培养定位;坚持产教融合,夯实本科层次高职专业人才培养基础;成果导向,系统构建本科层次高职专业人才培养体系。

摘要：在中国传统文化中,民族民间艺术是其中重要的组成部分,具有较大的研究价值。我国是一个多民族国家,这为我国的民族民间艺术教育提供了丰富且宝贵的教学资源。文中介绍了何为民族民间艺术以及民族民间艺术在艺术教育中的地位和作用,提出了在大学本科层次的民族民间艺术教育的途径。对实现本科层次的民族民间艺术教育及传统民族民间艺术的传承有着重要的理论价值与实际应用价值。

摘要：文章以职业教育类型特色和本科层次作为出发点,对职业本科课程开发进行了如下分析:课程开发的前提是需要厘清人才在从事岗位及能力结构两方面的定位;基础是采用工作任务与职业能力分析的方法,基于工作任务分析构建课程体系,同时重视基础课设置;核心是课程内容开发,需要基于职业能力分析,以技术知识为主、以职业能力分析为路径、以隐性知识为突破点;关键是以项目为载体,设计开放性综合化项目。以期促进职业教育本科层次的课程开发研究,促进职业本科的建设发展。

摘要：发展本科层次职业教育对构建现代职业教育体系拥有鲜明的现实意义,是实现职业教育“同等重要”“不同类型”的关键举措。2019年,我国启动了首批十五所民办院校本科职业教育工作,拉开了本科职业教育的序幕。在产业升级的视域下,本科层次职业教育面临着全新的发展问题。基于此,结合产业升级对本科职业教育的作用机制,明确了艺术专业教学的培养模式和教学规约,并提出了产业升级背景下设计专业的教学策略,旨在更好地开展本科层次职业教育设计专业教学。

摘要：目的了解本科层次护生对基础护理学实验考试方法的评价结果与建议,并探索小组考核模式的可行性。方法采用自行设计的问卷对139名实施小组考核模式的本科层次护生进行调查,并分析护生对小组考核模式的满意度和认可度。结果 90.7%的本科层次护生对小组考核模式非常满意和满意,87.0%的护生非常认可和认可小组考核模式,多数护生对小组考核模式持肯定态度。结论小组考核模式得到护生普遍认可,需针对小组考核模式的不足之处进一步完善,以提高基础护理学实验教学质量。

摘要：从温州地区服装企业发展现状和今后发展方向入手，对照温州服装企业技术人才的现实生态和未来发展，解析温州服装企业各类型技术结构，提出地方大学以服务地方企业为基本目标的服装专业人才培养方案。

摘要：经济发展对技术人才需求日益旺盛,机械制造技术发展对机电类人才水平提高。因此,培养出大量的拥有先进制造观念、掌握先进制造技术的本科层次机电类人才成了当务之急。本文通过对本科层次机电类人才需求调研分析,以供实施本科层次技术教育的学校机电类人才培养提供参考。

摘要：发展本科层次职业教育对完善教育体系、满足社会及个人发展需要、提高国际竞争力等方面都具有重要的意义。本科层次职业教育有高职与本科合作举办、应用型本科举办和本科职教举办几种办学形式,人才培养目标的确定、课程体系的建设和教学改革是发展的关键。本科层次职业教育发展面临着传统观念影响、顶层设计缺失以及人才培养脱离现实需求等方面的问题,需要通过内部自我优化和加强外部保障等来解决问题。国际本科层次职业教育的发展经验对我国具有一定的借鉴意义。