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检索条件"主题词=李文杰"
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李文杰艺术面点精粹(二)
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《中国食品》2003年 第2期 34-35页
作者:邵建华 葛贤萼 李文杰总策划 技术总监 编著 
果仁南瓜饼创意口味软糯甜香,有南瓜清香味。原料糯米粉500克,南瓜泥400克,糖160克,瓜子仁100克,糖冬瓜100克,板油丁100克,熟白芝麻25克,白酒少许。工艺瓜子仁加入糖冬瓜粒、板油丁、芝麻、白酒拌匀成馅,糯米加南瓜泥、糖揉成...
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李文杰艺术面点精粹(三)
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《中国食品》2003年 第3期 42-43页
作者:李文杰 
生梨酥创意采用直酥排酥起酥,形态逼真,诱人食欲,是首创酥点之一。原料面粉650克,猪油220克,鸡蛋1只,白莲蓉300克,生梨脯300克。工艺生梨脯切小粒与白莲蓉拌匀成馅。面粉350克加猪油160克和成油酥面,其余面粉加猪油60克、水和...
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李文杰艺术面点精粹
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《中国食品》2003年 第1期 36-37页
作者:李文杰编著 
蜜汁叉烧明酥创意层次清晰,口味鲜香,是首创酥点之一。原料面粉650克,猪油220克,鸡蛋1只,白芝麻50克,叉烧200克,蜜汁叉烧酱80克。工艺叉烧切成小粒拌入叉烧酱成馅。面粉350克加猪油160克和成油酥面,其余面粉加猪油60克、水和成...
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李文杰作品选
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《艺术科技》2017年 第12期30卷 468-468页
作者:李文杰连云港职业技术学院 
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睿见未来
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《中国广告》2024年 第2期 40-43页
作者:胡迎春 李文杰洲际酒店集团大中华区 BBDO上海 
李文杰:洲际酒店集团是一个非常棒的酒店集团,产出了非常丰富的内容和作品,接下来我们将一起回顾洲际酒店集团旗下六家酒店的好作品。2023年,洲际酒店集团与BBDO合作,对假日酒店进行了重新定位:酒店除了提供丰富的设施外,还是“温馨”...
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李文杰创新艺术面点(糯米系列)
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《中国食品》2003年 第13期 34-35页
作者:徐正炜 钱以斌 
太公垂钓原料糯米粉200克,鲜百合糖80克,绿豆蓉200制法净百合蒸酥,用细筛擦成泥,与糯米粉、糖揉成团。成坯,包入馅后捏成一头稍长的鱼体,用木梳将圆的部分按压出鱼鳃形成鱼头,捏出鱼嘴,稍长的那部分剪一开叉,微微压扁成鱼尾,背部捏出鱼...
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愿你历尽千帆,归来仍是少年——访山谷少年创始人李文杰、耿华亮
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《服装设计师》2023年 第5期 26-29页
作者:朱烨 本刊资料库(图)不详 
3月27日晚,751D·PARK中央大厅化作一片金黄的麦田。夕阳下,一位少年映着淡淡的暮霭,坐在高高的麦秸垛上吹着口琴。清新的麦香裹挟着丰收的气息,伴随着少年悠扬惬意的琴声,将我们带回那充满童年记忆的、无忧无虑的山谷之中。模特们...
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让年轻人享受一种简单的快乐——对话BBDO“小哈凳”团队
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《中国广告》2024年 第1期 6-11页
作者:汪哲慧不详 
在2022年世界杯期间,BBDO帮助哈尔滨啤酒重新设计分享装啤酒的包装,推出了特别版的“小哈凳”(Sit-Pack)。通过社交媒体的推广和直播活动,这一创意获得了巨大的社交关注和参与度,品牌关注度与产品销量也取得了大幅增长。BBDO的《哈尔滨...
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他在“低谷”中奋力“突围”——记安岳县川剧团团长蒋有主
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《四川戏剧》1991年 第1期 26-27页
作者:陈友发 
他热情向上,年富力强;他思想敏锐,果断坚决;既有改革者高瞻远瞩的胆识,又有开拓者艰苦创业的魄力;他为川剧的振兴而奋力拚搏身体力行,他为剧团的生存而费尽心机。他不愧为群众的主心骨,值得信赖的带头人。他就是被内江市评为“以文补文...
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试谈周裕祥的袍带丑戏
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《四川戏剧》1989年 第5期 28-31页
作者:曾祥明 
袍带丑,是川剧丑行的一种。它不仅包括穿蟒袍围玉带的丑角角色,也包恬穿官衣挂玉带的官衣丑和穿龙箭、扎大靠的龙箭丑。自清岳春阳以来的百余年间,通过曾相如(器皿)、唐焕琳、周海波、傅三乾、唐广体以及鄢炳章、刘成基、周裕祥、周企...
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