摘要：试验选择7日龄海兰褐蛋雏鸡192只,采用随机区组法设计,设3个处理,每处理4个重复,每重复16羽,A组为抗生素组:基础日粮+杆菌肽锌20 mg/kg+粘杆菌素4 mg/kg,B组为果寡糖组:基础日粮+0.1%果寡糖(FOS),对照组(CT):基础日粮。通过饲养试验和肠道菌群培养,研究果寡糖替代抗生素对蛋雏鸡生长性能和肠道菌群数量的影响。结果表明:果寡糖组(B组)和抗生素组(A组)的生长性能均显著优于对照组(CT组),且二者之间差异不显著;果寡糖比对照组和抗生素组显著增加了盲肠和回肠内容物中双歧杆菌和乳酸杆菌数量。

摘要：本试验旨在研究果寡糖对奶山羊瘤胃微生物区系及常用粗饲料瘤胃降解率的影响.试验选用体况良好、体重相近的8月龄崂山奶山羊4只,采用4×4拉丁方试验设计.对照组饲喂基础饲粮;Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,分别饲喂基础饲粮中添加0.8％、1.2％及1.6％果寡糖（以有效含量计）的试验饲粮.试验共分为4期,每期35 d,其中预试期7d,正试期28 d.于晨饲前（0 h）,晨饲后2、4、6h以及晚饲前（晨饲后10 h）采集瘤胃液,测定瘤胃液中总细菌以及纤维素分解菌、原虫和真菌数量,同时利用尼龙袋法测定常用粗饲料瘤胃降解率.结果表明：1）与对照组相比,各试验组均能显著或极显著提高苜蓿、青贮玉米、花生蔓和酒糟干物质瘤胃降解率（P＜0.05或P＜0.01）;试验Ⅱ组可显著提高豆秸、花生秧和酒糟的中性洗涤纤维瘤胃降解率（P＜0.05）,极显著提高苜蓿中性洗涤纤维瘤胃降解率（P＜0.01）,试验Ⅲ组显著或极显著提高了苜蓿、青贮玉米、豆秸、花生秧的中性洗涤纤维瘤胃降解率（P＜0.05或P＜0.01）.2）与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组纤维素分解菌、真菌数量在0～4h显著或极显著提高（P＜0.05或P＜0.01）;各试验组总细菌数在2h降到最低,除了4h达到峰值且各试验组显著高于对照组（P＜0.05）外,其他各时间点均与对照组无显著差异（P＞0.05）;饲粮中添加果寡糖对原虫数量无显著影响（P＞0.05）.本试验条件下,饲粮中添加果寡糖可提高瘤胃内纤维素分解菌及真菌的数量,提高粗饲料的瘤胃降解率,其中以1.2％的添加量为最佳.

摘要：选用2龄平均体重150g左右的中华幼鳖54只,按2因素4水平的正交试验设计,随机分成9组,每组各接受1种处理。第9处理组(FOS=1000mg/kg,SHP=1000mg/kg)日增重最大(1.75g),第1处理组(FOS=200mg/kg,SHP=200mg/kg)最小;第9处理组饲料系数最低(1.80),第1处理组最高(2.13)。第8处理组(FOS=1000mg/kg,SHP=600mg/kg)胸腺最重(0.26g),第1处理组最低(0.21g)。脾脏的变化趋势与胸腺相似。第8处理组胸腺指数最大(1.13),第1处理组最低(0.98),而脾脏指数变化趋势与胸腺指数相似。果寡糖和糖萜素适宜添加量为600～1000mg/kg。

摘要：试验旨在探讨不同水平果寡糖(FOS)对山羊瘤胃发酵及柠条营养物质降解率的影响。选用6只年龄在1岁左右、体重相近并安装永久性瘤胃瘘管的健康山羊作为供试动物。采用4×4拉丁方试验设计,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮水平上添加0.6%、1.0%及1.4%FOS(以有效含量计)。试验分4期进行,每期预饲期14 d,正式试验期10 d。结果表明:(1)添加FOS组瘤胃内pH值在采食后各个时间点较对照组均有降低趋势(P>0.05);在山羊采食后2 h,添加FOS对瘤胃内NH3-N浓度没有影响,从采食后4 h至10 h,添加FOS降低瘤胃内NH3-N浓度,尤其是1.0%FOS组和1.4%FOS组比较明显(P<0.05)。(2)添加FOS显著提高瘤胃β-葡萄糖苷酶、微晶纤维素酶、羧甲基纤维素钠酶和木聚糖酶活性(P<0.05),且以1.0%FOS组活性最高。(3)添加FOS显著提高柠条干物质(DM)、酸性洗涤纤维(ADF)及粗蛋白(CP)瘤胃降解率(P<0.05),且以1.0%FOS组降解率最高;添加1.0%FOS显著提高柠条中性洗涤纤维(NDF)瘤胃降解率(P<0.05)。综上,饲粮中添加不同水平FOS可改善瘤胃发酵内环境,显著提高瘤胃纤维素酶活性及柠条营养物质瘤胃降解率,且以添加1.0%FOS组效果最好。

摘要：试验选用两龄平均体重 15 0g左右的中华鳖幼体 5 4只 ,按两因素三水平的正交试验设计 ,随机分成 9组 ,每组各接受一种处理。由方差分析知 ,第 9处理组日增重最大 (1 75g) ,第 1处理组最小 ,第 9处理组比第 1处理组提高2 2 38% ;对饲料系数而言 ,第 9处理组最低 (1 80 ) ,第 1处理组的饲料系数最高 (2 13) ,第 9处理组比第 1处理组降低 15 4 9%。试验结果表明 :随着果寡糖和糖萜素水平的提高 ,中华鳖的平均日增重显著增加 (P <0 0 5 ) ,饲料系数显著降低。

摘要：为研究果寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响,采用两阶段交叉设计,将4头泌乳天数20 d,产奶量30 kg/d,体质量(550±35)kg健康经产(二胎)中国荷斯坦泌乳奶牛随机分为两组,分别为试验组、对照组,试验组添加果寡糖。结果表明:日粮中添加60 g/(d·头)的果寡糖,对奶牛瘤胃中总挥发性脂肪酸、氨态氮影响极显著(P0.05),与对照组相比,试验组的总挥发性脂肪酸量提高35.9%,氨态氮降低15.5%,丁酸提高33%。对奶牛生产性能进行分析,乳脂率影响差异显著(P0.05)。综上所述,日粮中添加果寡糖能够改变瘤胃发酵模式,提高奶牛的乳脂率。

摘要：综述了20世纪90年代国际上关于果寡糖(FOS)合成酶系——果糖转移酶以及菊粉内切酶的基因结构、酶学性质、酶反应机理,介绍了果寡糖结构与性质、功能、生产与应用等方面研究的最新进展。

摘要：【目的】利用ITS高通量测序分析技术研究果寡糖对奶牛瘤胃真菌菌群的影响。【方法】采用两阶段交叉设计,选择泌乳阶段相近、胎次相同、健康状况良好的泌乳期奶牛4头。随机分为2组,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加果寡糖,添加量为60 g/(cow·d)。【结果】本试验条件下,在日粮中添加果寡糖并未显著影响奶牛瘤胃真菌的多样性(P>0.05),但优势菌属的相对丰度在两组之间存在差异,其中接合菌门(Zygomycota)仅存在于对照组,新丽鞭毛菌门(Neocallimastigomycota)相对丰度试验组比对照组增加了628.28%,但差异不显著(P=0.21)。试验组假丝酵母属(Candida)和平革菌属(Phanerochaete)相对丰度极显著高于对照组(P=0.001、P=0.003),试验组毛壳属(Chaetomidium)相对丰度显著增加(P=0.037),试验组瘤胃壶菌属(Piromyces)相对丰度较对照组增加1 205.71%,但差异不显著(P=0.135)。试验组柄孢壳属(Zopfiella)和德巴利氏酵母属(Debaryomyces)相对丰度比对照组分别降低99.08%和64.14%,但差异不显著(P=0.523、P=0.671)。【结论】日粮中果寡糖的添加对奶牛瘤胃真菌菌群的多样性并未产生明显的影响,但优势菌比例发生变化,瘤胃中瘤胃壶菌属、平革菌属等纤维降解菌的相对丰度提高,增强了瘤胃真菌菌群对纤维的降解能力。

摘要：本试验旨在探讨烟酸、果寡糖及柠檬酸稀土组合对肉牛瘤胃体外发酵特性及菌群结构的影响。试验选用3头安装有永久性瘤胃瘘管的健康锦江黄牛公牛[体重为(375±28)kg]作为瘤胃液供体,采用3因素3水平正交试验设计,通过瘤胃体外发酵培养技术研究添加不同水平的果寡糖(0.8%、1.0%、1.2%)、烟酸(400、800、1 200 mg/kg)和柠檬酸稀土(0.6%、0.8%、1.0%)组合对肉牛瘤胃体外发酵特性的影响,并采用高通量测序技术分析其瘤胃菌群结构。试验共设9个调控剂组合,分别为0.8%果寡糖+400 mg/kg烟酸+0.6%柠檬酸稀土(A组)、0.8%果寡糖+800 mg/kg烟酸+0.8%柠檬酸稀土(B组)、0.8%果寡糖+1 200 mg/kg烟酸+1.0%柠檬酸稀土(C组)、1.0%果寡糖+400 mg/kg烟酸+0.8%柠檬酸稀土(D组)、1.0%果寡糖+800 mg/kg烟酸+1.0%柠檬酸稀土(E组)、1.0%果寡糖+1 200 mg/kg烟酸+0.6%柠檬酸稀土(F组)、1.2%果寡糖+400 mg/kg烟酸+1.0%柠檬酸稀土(G组)、1.2%果寡糖+800 mg/kg烟酸+0.6%柠檬酸稀土(H组)、1.2%果寡糖+1 200 mg/kg烟酸+0.8%柠檬酸稀土(I组),每个调控剂组合设3个培养瓶。体外培养时间为48 h。结果显示:1)G组体外培养液的p H最高,为6.77,显著高于A、B、C、D、E组(P≤0.05);G组体外培养液中氨态氮(NH3-N)含量最低,为9.77 mg/d L,显著低于其余各组(P≤0.05);不同调控剂组合对体外培养液中微生物蛋白(MCP)含量无显著影响(P>0.05)。2)I组体外培养液中丙酸含量最高,为28.53%,显著高于A、B、D、E组(P≤0.05),乙酸/丙酸值最低,显著低于A、B、D组(P≤0.05);各组体外培养液中总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度、乙酸和丁酸含量无显著差异(P>0.05)。3)不同调控剂组合体外培养液中优势菌群均为拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicultes)。在门水平上,A和I组之间存在4个差异显著的菌群(P≤0.05);在属水平上,A和I组之间存在15个差异显著的菌群(P≤0.05)。综合分析可知,在肉牛玉米-豆粕-稻草型饲粮下的较优瘤胃调控剂组合为1.2%果寡糖+1 200 mg/kg烟酸+0.8%柠檬酸稀土和1.2%果寡糖+400 mg/kg烟酸+1.0%柠檬酸稀土。

摘要：为研究奶山羊日粮中果寡糖添加水平对血清主要生化指标、抗氧化指标及免疫机能的影响,试验选用体况良好、体重相近的8月龄崂山奶山羊4只,采用4×4拉丁方试验设计。对照组饲喂基础饲粮;Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,分别添加含0.8%、1.2%及1.6%(以有效含量计)不同水平果寡糖的试验日粮。试验共分为4期,每期35 d,其中预试期7 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ组血清中总蛋白及高密度脂蛋白的含量分别提高9.46%(P<0.05)和8.15%(P<0.05),尿素氮和低密度脂蛋白胆固醇含量分别降低6.15%和13.33%(P<0.05),1.6%果寡糖组尿素氮和总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量分别降低5.69%(P<0.05)、23.12%(P<0.05)、16%(P<0.05),但各试验组对球蛋白、白蛋白、甘油三酯、谷草转氨酶及谷丙转氨酶无显著影响。试验Ⅱ组和Ⅲ组丙二醛含量在14 d与28 d与对照组差异均显著(P<0.05)。试验28 d时,试验Ⅱ组和Ⅲ组谷胱甘肽过氧化物酶活性分别比对照组提高12.71%(P<0.05),13.72%(P<0.05)。果寡糖能显著提高山羊血清碱性磷酸酶及IgA、IgG含量(P<0.05),对溶菌酶及IgM无显著影响。结果提示,饲料中添加果寡糖能在不损伤机体肝脏和心脏的前提下起到良好的降血脂作用,促进机体蛋白质和氨基酸的合成,促进血清IgA、IgG和IgM的分泌,其中以1.2%的添加量为最佳。