摘要：所谓根茎类蔬菜,是指食用部分为根或者茎的蔬菜,这些简单的食材质朴实在而不浮华，就像这看似平淡的日子，经过用心的“烹制”。总有让人回味无穷的魔力。人生又何尝不是一棵根茎类蔬菜？我们只愿这繁华的人生,这绚烂青春的一切,深深埋在幸福之下。

摘要：春天是什么?是二月的迎春花,三月的垂杨柳,四月的桃花,五月的杏。春天也是刚爬出树梢的椿树芽,乡间田野才窜出的野奔菜,漫山遍野油菜花里飞出来的花蝴蝶……这组专题佳肴来自深圳双玺.尚宴,行政总厨陈太平师傅将春天的气息捕捉到餐桌上,利用当地最新鲜的食材,结合本土风味,创意十足地营造出一片盎然的春意——绿色的蝴蝶停在橄榄上,奔菜丸子在洁白的餐盘里打滚,金黄色的就鱼肚子装满了糯米和根茎类蔬菜。

摘要：针对土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜切片、切丝而提出的一种自动切菜机,首先介绍了自动切菜机的总体结构与工作原理,然后对切片/切丝系统、输送机构、压紧机构主要零部件进行选择与设计,不仅解放双手,而且操作简单,省时省力,为自动切菜机的设计提供了一种新思路。