摘要：以玉米芯、玉米秸秆、木屑、稻壳、牛粪、生石灰、尿素为原料,设计了6组栽培料配方,对栽培料进行发酵试验,通过栽培料堆内温度变化决定发酵时间。将6组发酵栽培料在塑料大棚内铺料种植,进行田间小区试验。通过对发酵时间、菌丝生长情况以及子实体原基形成时间的观察、对比,筛选出优良的大球盖菇栽培料配方。从6组配方中筛选出了大球盖菇菌丝生长势强的3组优良栽培料配方,其中配方4发酵时间最短。该研究为大球盖菇的大面积推广种植提供了理论依据。

摘要：以巨大口蘑为试材,通过单因素试验研究栽培料的发酵温度、初始pH值和水分含量对瓶栽巨大口蘑菌丝生长的影响,并采用均匀设计法优化菌丝培养环境条件中的温度、空气相对湿度、二氧化碳浓度,明确巨大口蘑瓶栽所需的必要条件,为实现巨大口蘑从传统的袋子覆土栽培向瓶子无土栽培的转化提供参考依据。结果表明：栽培料的最适发酵温度范围为70-75℃,最适初始pH值为8.5,最适水分含量为61%;从均匀设计法的优化结果得出其菌丝生长的最优环境条件：最适培养温度为30℃,空气相对湿度为60%,二氧化碳浓度为0.15%。

摘要：在国内香菇栽培料常规配方基础上,设计了添加2.5mL盐酸/kg取代常规配方中1%蔗糖的新工艺,经测定,2种栽培料灭菌后还原糖与蔗糖浓度、发菌期与子实体产量基本一致,新配方栽培料灭菌后pH值为5.6,是香菇菌丝生长最适pH值。新配方工艺可降低生产成本10%左右。

摘要：以豆壳、稻壳、木屑、桑枝4种农林废弃物为原料,设计4个不同栽培料配方,考察不同配方对大球盖菇生长及营养成分的影响。结果表明:配方③(桑枝90%,稻壳10%)栽培大球盖菇,鲜菇产量达7.38 kg/m^(2),生物转化率为73.8%,优质菇比例达48%。

摘要：设计考察不同培养基配方对榆黄蘑母种菌丝走菌及栽培出菇的影响,结果以土豆100 g,蔗糖10 g,琼脂9 g,pH自然,水500 mL的配方6可快速培养母种;以紫薯100 g,葡萄糖10 g,琼脂9 g,pH自然,水500mL的配方2可保持母种菌丝长势良好、活力强。以玉米芯、麸皮为主的生产配方试验比较结果,采用玉米芯66%,麸皮30%,石灰2%,石膏1%,蔗糖1%的配方d,菌丝生长速度、菌丝长势、产量表现较好。以木屑、麸皮为主的生产配方比较试验结果,采用木屑58%,棉籽壳20%,麸皮20%,石灰1%,石膏1%,含水量60%~65%,pH 5.5~7.0的配方F,菌丝生长速度、菌丝长势及产量表现较好。

摘要：研究以玉米秸秆为主料的赤松茸栽培基料的制备条件。首先采用单因素实验考察玉米秸秆新鲜程度、破碎程度、栽培基料处理方式以及栽培基料含水量对赤松茸生长的影响。然后采用均匀设计优化栽培基料中主料(玉米秸秆)与辅料(稻壳、木屑、麸皮)的比例。结果表明:新鲜秸秆和干燥秸秆对赤松茸生长影响差异不显著;切断碾压秸秆比粉碎秸秆的生物转化率高,但两者在营养生长时间上差异不显著;堆积发酵和不发酵对赤松茸生长影响差异不显著;基料含水量为65%和70%时,对赤松茸生长影响差异不显著。回归分析得,生物转化率方程:Y=(0.2283+1.6970A+2.0280C-1.1132A2-10.7559C2)×100%,稻壳比例(A)和木屑比例(C)对生物转化率有显著影响,麸皮比例(B)影响不显著。当使用新鲜或干燥的秸秆并做切断处理,主料与辅料按玉米秸秆:稻壳:木屑:麸皮=1:0.762:0.094:0.05配比,调节基料含水量至65%~70%,配料后堆积发酵3天,该条件下生物转化率平均为97.5%,出菇时间平均为48天。该玉米秸秆栽培料配方简单,适用于赤松茸的栽培。

摘要：本研究旨在探讨以茶渣为主料栽培虎奶菇并优化栽培料配方。以茶渣作为虎奶菇栽培主料,设计12个栽培基质配方处理,考察各配方的菌丝生长情况、产量及经济效益。在菌丝的培养方面,不同配方的培养料虎奶菇料菌丝体都可以正常生长,配方3、4、5生长速度均大于CK,且差异显著(P<0.05),其中配方4的菌丝生长速度最快,达到0.395 cm/d;在产量方面,配方3、4、5、6、7的产量高于CK,且差异显著(P<0.05),其中配方3的产量最高,达到213.83 g/袋。在经济效益方面,配方5的经济效益最高,达到1.372元/袋,比CK(0.485元/袋)提高了182.89%。因此,添加66%茶渣的配方5栽培虎奶菇能取得较好的经济效益,可在生产上示范应用。

摘要：为了解决近年白黄侧耳(姬菇)(Pleurotus cornucopiae)栽培主料稻草粉、棉籽壳、玉米芯等价格上涨,栽培成本不断增加,栽培经济效益不断下滑的问题,开展利用花生壳作为主要原料栽培姬菇的可行性研究。选用四川姬菇主产区常用栽培基质配方作为试验对照(CK);以对照配方为基础,调整棉籽壳、稻草和花生壳用量的比例,设计6个基质配方。结果表明,配方6(30%花生壳)的鲜菇产量最高(0.528 kg·袋-1),高出CK(0.464 kg·袋-1)13.79%;生物学效率最高(77.95%),高出CK(74.24%)3.71%;栽培鲜菇利润(0.21元/袋)和栽培盐渍菇利润(0.10元/袋)都最高,分别高出CK的0.16元/袋和0.23元/袋。生产中可采用花生壳作为栽培姬菇的主原料,其用量比例为30%最佳。

摘要：为了降低栽培姬菇成本,提高经济效益,开展以玉米芯为主要原料栽培姬菇的可行性研究。试验选择6个供试姬菇菌株,分别以质量分数75%或45%的玉米芯或发酵玉米芯为恒量,棉籽壳、木屑及辅料为变量,设计6个基质配方。试验结果,配方4(发酵玉米芯45%,棉籽壳30%),配方6(发酵玉米芯45%,木屑30%)栽培姬菇菌丝生长速度、菌丝长势、产量、鲜菇的利润均高于其他配方。生产中可采用发酵玉米芯作为栽培姬菇的主原料,占培养料干料质量分数45%为最佳;试验的姬菇菌株中黑姬菇菌株、2106菌株表现优于其他供试姬菇菌株。

摘要：灵芝[Ganoderma lucidum(*** Fr.)Karst.]是名贵的大型药用真菌,子实体及孢子供药用,具有滋补健身、延年益寿之功效,对慢性支气管炎、神经衰弱、失眠、高血压、哮喘等疾病有显著疗效.灵芝色彩绚丽,形态奇特优美,是康寿吉祥的象征.将生物技术和盆景艺术结合起来栽培造型灵芝,在保持灵芝药用价值的同时,陶冶人们的情操,极具开发价值.