摘要：白石老人在1919年55岁时避乡乱由湖南来到北京,定居京华,结识了京师名画家陈师曾、胡佩衡、徐悲鸿三先生,受到他们的重视和支持。数年后,涛、书、画、印均有自己的独特风格,又有很高的造诣,给文入画带来了活力。可是旧的习惯势力、保守势力给白石老人的压了太大了,大有把他挤出北京之势。胡佩衡先生慧眼识真金,当时他看白石老人遇到的困境太不公平了,慷慨相助,拿出大洋一千元,给白石老人印《齐白石画册第一集》,让他自己选作品,为画册写序言,这是白石老人在北方画坛立足的第一步。胡佩衡先生,当年正编辑画坛杂志《湖社月刊》,多次刊登白石老人的作品,到处为之宣传,弘扬其艺术。白石老人没有忘记曾经帮助过他的人,因此胡氏父子得到白石老人扇面画的馈赠,这批被珍存下来的艺术精品,已成为民族的财富和传世珍品。

摘要：掩映在古老梧桐树影下的泓泰陽．正对着朝阳1919小剧场，静谧怡人，闲隐于市的同时．又增添几分艺术专息。作为主打正宗云南菜的鸿泰陽。自然是要云南大厨上阵。厨师长张建国说道：“要想突显云南菜的特色，除了制作上要突出食材本味，每一季节选用云南当季的时令食材也顿为重要，如棠梨花、水芹、树番茄、皱皮椒等顿具地方特色的时令原料。”另外．夏季酷热。人们食欲减退。体质也有所下降．张大厨还建议多吃些高蛋白、富含多种氨基酸的贪材。如羊肚菌、火腿、猪蹄等。