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具有高比活性的新木聚糖酶XYNB的酶学性质研究及其编码基因的克隆和表达
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《科学通报》2003年 第4期48卷 364-368页
作者:张红莲 姚斌 王亚茹 张王照 袁铁铮中国农业科学院饲料研究所北京100081 
纯化了橄榄绿链霉菌Al产生的胞外木聚糖酶XYNB,并对其酶学性质进行了测定,XYNB具有优良的酶学性质,最适pH为5.2,最适温度为60℃,比活性高达2869.78 U/mg,对金属离子及EDTA和SDS等具有较好的抗性,根据木聚糖酶成熟蛋白N端氨基酸序列测序...
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