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气升环流反应器用于β-胡萝卜素发酵的研究
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《江苏食品与发酵》2000年 第1期 4-9页
作者:洪厚胜 万红贵 杨丽南京国家生化工程研究中心南京市210009 
针对三孢布拉霉菌发酵产β-胡萝卜素的特点,设计了一种新型气升环流反应器。并对操 作条件、结构参数与反应器传质特征之间的关系进行实验考察,分析了反应器高剪切区利 用流体剪切变稀特性强化传质的原理,30L气升环流反应器β-...
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气升环流反应器用于黄原胶的发酵
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《南京化工大学学报》2000年 第6期22卷 23-26页
作者:洪厚胜 万红贵 欧阳平凯南京化工大学制药与生命科学学院南京210009 
针对典型高粘性流体黄原胶的发酵特点 ,设计了一种新型气升环流反应器 ,对反应器中液相流型与操作条件之间的关系进行了实验考察 ,分析了反应器中高剪切区利用流体剪切变稀特性强化传质的原理。黄原胶发酵实验表明 ,新型气升环流反应器...
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