摘要：选用3只体况良好,体重25～30kg的2周岁内蒙古白绒山羊半同胞羯羊,安装永久性十二指肠近端瘘管以及门静脉、肠系膜静脉、颈动脉、颈静脉慢性血插管进行试验。采用3×3拉丁方试验设计,3个试验处理的十二指肠氨基酸灌注模式分别为M、M90+C10、M80+C20。结果表明,小肠可吸收氨基酸模式对MDV和PDV组织SAA的净流量具有显著影响,其中Met随着绒毛模式所占比例的增加而显著提高(P<0105)。MDV组织Cys的净流量显著高于其小肠消失量。绒山羊胃肠道组织摄取了大量的BCAA。因此,在调整绒山羊小肠氨基酸模式时应注意BCAA,尤其是Leu的补充。小肠可吸收氨基酸模式对绒山羊体内氨基酸代谢的利用有显著影响,绒山羊小肠内理想的氨基酸模式应界于M90+C10和M80+C20之间。

摘要：试验旨在研究饲粮半胱氨酸水平对离乳期梅花鹿瘤胃发酵参数和氨基酸代谢的影响。采用单因素试验设计,将16只3月龄雄性梅花鹿仔鹿分为4组(每组4个重复,每个重复1只),组间体重差异不显著(P>0.05)。对照组(Ⅰ组)饲喂半胱氨酸水平为2.8 g/kg的基础饲粮,试验组分别饲喂半胱氨酸水平为4.8 g/kg(Ⅱ组,基础饲粮+2.0 g/kg半胱氨酸)、6.8 g/kg(Ⅲ组,基础饲粮+4.0 g/kg半胱氨酸)和10.8 g/kg(Ⅳ组,基础饲粮+8.0 g/kg半胱氨酸)的试验饲粮。试验预试期15 d,正试期30 d。结果表明,与Ⅰ组相比:(1)Ⅱ组异丁酸、异戊酸和戊酸浓度显著提高(P<0.05);(2)Ⅱ组瘤胃游离蛋氨酸、丝氨酸、赖氨酸、组氨酸和鸟氨酸浓度显著降低(P<0.05);(3)Ⅳ组半胱氨酸的表观消化率显著提高(P<0.05);(4)Ⅱ组血清游离天冬氨酸、氮和羟赖氨酸浓度显著降低(P<0.05)。综上,在本试验条件下,饲粮半胱氨酸水平为4.8 g/kg时有利于梅花鹿仔鹿瘤胃发酵、降低瘤胃和血清中游离氨基酸浓度。

摘要：本试验旨在评估日粮不同粗蛋白质和小麦水平对肉鸡生长性能和氨基酸代谢的影响。试验将672只孵化后14 d的肉仔鸡随机分为6组,每组8个重复,每个重复14只。日粮采用2×3因子设计,其中粗蛋白质水平为215和165 g/kg,但颗粒饲料额外添加0%、12.5%和25.0%的小麦,试验从14 d开始到35 d结束。结果:日粮粗蛋白质水平由215 g/kg降低至165 g/kg时,料重比显著降低4.70%(P<0.05),同时采食量提高2.38%(P=0.06)。降低日粮粗蛋白质水平可使腹脂相对重量显著提高12.2%(P<0.05),肌胃内容物相对重量显著提高19.9%(P<0.05)。日粮小麦水平从0升高至25%时,肌胃相对重量显著提高53.8%(P<0.05),肌胃内容物相对重量显著提高1.2%(P<0.05),肌胃pH从3.62降低到2.76(P<0.05),但腹脂相对重量显著降低14.6%(P<0.05)。日粮小麦和粗蛋白质水平对血清谷氨酰胺和脯氨酸水平的影响具有显著交互作用(P<0.05)。结论:日粮中粗蛋白质和小麦对肠内氨基酸的可获得性有不同的影响,其中日粮中粗蛋白质水平的降低导致肠内氨基酸供应不平衡,从而影响生长性能。

摘要：氨基酸代谢是生化教学中物质代谢章节中的重要内容,也是医学院校临床医学相关专业学习的基础。鉴于氨基酸代谢章节知识点较多,在以往课程中学生较难记忆的特点,本文重点介绍在教授此部分内容时,采用的"三字经"学习法、辩证学习法及转化医学设计。这些方法的设计,可充分调动学生的积极性,实现知识体系的系统化和整体化,便于学生更好地掌握该章节内容。

摘要：细胞代谢包括糖酵解、三羧酸循环、氨基酸代谢、脂质代谢、核苷酸代谢等多种代谢途径。代谢组学是鉴定宿主细胞代谢变化的重要手段。近几十年来,代谢组学研究领域取得了巨大进展,已广泛应用于人类和动物的生物学研究,可用于鉴定疾病中的代谢产物,为进一步筛选生物标记分子、开发靶向药物、靶向代谢途径设计新型疫苗等奠定基础。病毒在长期进化过程中形成了多种策略操控机体代谢网络,为自身复制提供资源,但不同病毒调控细胞代谢的途径也不相同。非洲猪瘟病毒(ASFV)可调控宿主细胞代谢,进而促进病毒复制。

摘要：文章综述了肠道微生物对宿主膳食蛋白代谢的影响,并分析了在高蛋白饮食时,肠道微生物在蛋白质发酵、氨基酸发酵过程中,所产生的物质对宿主健康的影响,旨在研究膳食蛋白与肠道宿主健康之间的关系以及肠道菌群氨基酸与宿主健康的关系,从而能更好地规划饮食。

摘要：DNA微阵列实验指南〔美〕D.鲍特尔J.萨姆布鲁克等著吕华陆祖宏孙啸译978-7-03-017299-0$118.002008年1月8日出版DNA微阵列技术是一项能够分析基因组,基因表达特征性图谱的新技术.目前,DNA微阵列技术已被植物、动物和生物医学等领域广泛应用,本书内容全面、实验步骤翔实,集合了诸多前沿领域专家的理论知识和实践经验.本书不但提供了权威而详细的有关DNA微阵列设计、构造和应用的知识,同时还详尽地阐述了软件工具的应用和数据分析要求,是一本非常实用的工具书.本书可供从事生物芯片研究开发以及生物信息学、分子生物学、生物技术等相关领域的教学科研人员和技术人员参考使用.猪氨基酸营养与代谢印遇龙等编著978-7-03-020039-6/S.0412$85.002008年1月28日出版本书是作者根据多年来在国内外从事猪氨基酸营养研究所获得的成果、经验和体会编著而成.内容包括猪氨基酸营养作用、猪氨基酸消化代谢和猪氨基酸营养研究的分析测试技术,同时对国内有关的最新研究成果做综述性介绍,即在猪氨基酸营养生理作用方面,系统介绍了氨基酸的功能与代谢途径、氨基酸的营养价值、氨基酸与基因表达、氨基酸与免疫、氨基酸与肽...