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氨基酸的性能、应用及我国氨基酸行业的发展概况
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《木薯精细化工》2001年 第3期8卷 9-13,17页
作者:周日尤南宁市化工研究设计院,广西南宁530022 
氨基酸是广泛存在于自然界中含氨基的有机,是组成蛋白质的基本单位,氨基酸不仅是营养剂,还是治疗药物,其应用领域正在不同断开发,本文就氨基酸产品的性质、应用及我国氨基酸行业的发展作一概述。
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