摘要：文章进行了小型水果保鲜仓库测控系统的设计与构建。采用低温,适湿和气调相结合的保鲜方案,用计算机测控系统对保鲜仓库中各个水果贮藏间的温度,湿度,含氧量,含二氧化碳量进行自动检测和控制。计算机测控系统包含上位机和下位机,组成CAN网络。设计和构建的计算机测控系统经过试运行,达到了各项预定的设计技术指标,完全适合推广应用到贮藏量100T以下的小型水果保鲜仓库。

摘要：设计了一个多方式综合保鲜水果的可回收装置,对需要较长时间保存且易腐烂的水果进行保鲜。通过设计模块化井字形格栅,采用可折叠回收设计,运用气调法与远红外陶瓷材料相结合的方式,低能耗、高效保鲜水果,实现保鲜箱的循环使用,降低了运输成本,对由微生物引起的水果腐败及水分蒸发等问题起到一定的延缓控制作用。

摘要：根据国内外水果保鲜包装的研究现状和发展趋势,结合不同的创新理念与创新创意设计,创造出对浆果类水果更好的保鲜包装设计。本项目通过包装的外观美化设计与浆果类水果相结合,达到趣味性与实用性的统一,抓住消费者的消费心理,吸引消费者的目光,从而提高水果的销售。

摘要：为了让水果保持十分鲜度．YituWang设计了一款利用水帘隔绝空气和灰尘的水钟罩果盘．水帘自循环．因此能长久地保持隔离：而当有人想要拿水果时，水帘自动停止．移出指定范围后水帘又可以重新启动。当然．如果能够再加上冰镇效果的话．估计会更棒。

摘要：目的综述国内外关于集合包装水果差压预冷的研究,并分析了存在的问题。方法从差压预冷技术在果品保鲜领域的应用背景出发,分析预冷的基本原理、特点及意义,归纳了目前差压预冷果品在理论和实验两方面的研究内容及成果。结果水果差压预冷的研究主要集中在包装箱内水果预冷的数值模型、送风工艺参数及通气包装结构设计等方面,包装箱上的开孔对调节预冷气流,促进热质交换具有重要的作用。结论果品预冷数学模型的系统性、可靠性及新型实验验证技术的精准性有待进一步研究,送风工况、预冷包装系统的结构及适用性须兼顾经济、强度因素进行优化。

摘要：荷兰一家名为PerfoTec的包装材料公司针对不同蔬菜、水果,根据其需氧量不同量身定做了不同气孔的包装薄膜,使其保鲜时间更长。这项发明在United Fresh年度大会上荣获2016年度产品创新大奖。蔬菜水果需要呼吸氧气来保持新鲜,但因为季节变换以及品类差异,它们的呼吸频率各不一样,所以如果仅设计一个统一的包装材料来给蔬菜水果保鲜,就不能达到最佳的保鲜效果。

摘要：本作品利用汽车发动机余热和太阳能驱动吸附式制冷机组,提供气调库所需冷量,用以保证水果低温贮藏要求,同时利用氢氧化钠、高锰酸钾等药品吸收空气中的成分,用以保证水果贮藏运输过程中对气体的要求;通过本作品的设计,可以达到水果及时保鲜,保证水果鲜美品质,同时还可弥补现有车载冷库存在的一些不足。