摘要：目的：开发一种针对水牛角的特异性聚合酶链式反应（PCR）鉴别方法，快速、准确地鉴别水牛角与其他混伪品。方法：通过比对水牛、黄牛、牦牛、山羊等动物的细胞色素C氧化酶亚基1（CO Ⅰ）基因序列差异，筛选水牛的特异性单核苷酸多态性（SNP）位点，设计出相应的鉴别引物，并对影响PCR反应体系的相关条件进行优化，考察验证方法的耐受性和适用性。结果：PCR条件为扩增体系20 μL、退火温度60 ℃、循环次数32次、DNA模板量100 ng、10 μmol·L–1正反引物对各0.8 μL时，水牛角使用设计的鉴别引物SN1进行PCR扩增，产物经琼脂糖凝胶电泳后出现约358 bp的特异性条带，其他物种的样品均无条带出现。结论：该PCR鉴别方法特异性好，能迅速、准确地鉴别水牛角和其他常见动物角类样品，为水牛角的真伪鉴别提供参考。

摘要：目的:以水牛角鉴别为例建立中药重组酶介导扩增(Recombination-aid amplification,RAA)快速鉴别方法,用于水牛角及其混伪品牦牛角的鉴别。方法:通过比较水牛角及其混伪品牦牛角基原物种的线粒体基因组序列差异,寻找高变异区域,根据变异位点设计水牛角正品水牛的特异性RAA鉴别引物SNJ-1.F和SNJ-1.R及荧光探针***,使用碱裂解法提取DNA,优化RAA反应体系,在37℃下恒温孵育15~20 min,通过凝胶电泳及实时荧光监测反应结果,使用DNA测序方法验证RAA鉴别结果的准确性。结果:在37℃恒温孵育20 min后,水牛角RAA产物凝胶电泳图谱出现约140 bp特异性鉴别条带,使用实时荧光RAA鉴别时,水牛角正品均在6.21~8.37 min出现特异性扩增,牦牛角样品均在10.08 min后才出现扩增,COI片段DNA测序鉴别结果与荧光RAA鉴别结果相吻合。结论:特异性RAA技术可在20 min内快速鉴别水牛角,可用于水牛角药材、饮片及其制品的快速现场鉴定。该方法具有简单、快速、无需大型仪器等特点,在中药现场鉴定、药检抽查等方面有着广阔的应用前景。

摘要：目的建立石斛夜光丸中主要成分石斛、人参及水牛角的分子鉴别方法,并在市售的不同厂家的石斛夜光丸中进行验证。方法使用植物基因组试剂盒提取石斛夜光丸中的石斛、人参及水牛角基因组,根据石斛属的通用ITS基因序列、人参属的mat K基因序列、水牛线粒体细胞色素b基因设计引物,并建立相应的PCR体系。结果在三组PCR体系中,均获得与阳性对照一致的特异性序列。结论使用设计的引物和优化的PCR体系,可以有效的进行石斛夜光丸中石斛、人参及水牛角的分子鉴别。

摘要：高州县生产的角雕是一种新兴的工艺产品,所用的主要材料是水牛角,也有山羊角和羚羊角。由于水牛的品种不同,牛角有的呈黑色,有的呈灰黄色半透明,有的带有斑纹。将牛角削切成薄片细纹,磨光后有滋润的光泽,富有表现力,艺人们便利用这些特点制造出精美的艺术品。