摘要：本试验旨在研究唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质(CP)水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、肠道组织形态以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取432只40周龄健康汶上芦花母鸡,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复24只鸡。采用2因素3水平试验设计,在14.5%、15.5%和16.5%CP水平基础饲粮中分别添加0和2×10^(8)CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6。预试期2周,正试期10周。结果表明:1)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6对汶上芦花鸡生产性能无显著影响(P>0.05),15.5%和16.5%CP水平组平均日采食量和产蛋率显著高于14.5%CP水平组(P0.05)。3)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清钙、磷含量(P0.05)。5)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量(P<0.05),16.5%CP水平组血清干扰素-α含量显著高于14.5%CP水平组(P<0.05),15.5%和16.5%CP水平组盲肠分泌型免疫球蛋白A含量显著高于14.5%CP水平组(P<0.05);唾液乳杆菌SNK-6和CP水平的互作效应对血清免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量有显著影响(P<0.05)。6)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6可显著提高空肠和回肠绒毛高度(P<0.05),15.5%和16.5%CP水平组十二指肠和空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值均显著高于14.5%CP水平组(P<0.05),唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值以及空肠绒毛高度有显著影响(P<0.05)。综上所述,饲粮添加2×10^(8)CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6可显著提高40~50周龄汶上芦花鸡蛋壳强度,提高血清钙、磷、免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量,改善小肠组织形态;本试验条件下,通过在饲粮中添加2×10^(8)CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6,40~50周龄汶上芦花鸡饲粮CP水平可降低至15.5%。

摘要：本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能和蛋品质的影响,建立粗蛋白质需要量回归模型,确定汶上芦花鸡产蛋期饲粮粗蛋白质需要量。采用单因素试验设计,选取30周龄、体重相近的健康汶上芦花鸡360只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。各组分别饲喂饲粮粗蛋白质水平为13%、14%、15%、16%和17%的试验饲粮,其他饲粮营养水平保持一致。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:1)平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI)随着饲粮粗蛋白质水平的升高而显著升高(P<0.05)。产蛋数、产蛋率和平均日产蛋量(ADEM)随着饲粮粗蛋白质水平的升高先升高后降低,16%粗蛋白质水平组达到最大值,显著高于13%和14%粗蛋白质水平组(P<0.05)。2)13%粗蛋白质水平组的蛋重显著低于其他各组(P<0.05)。16%和17%粗蛋白质水平组的哈氏单位显著或极显著低于13%粗蛋白质水平组(P<0.05或P<0.01)。13%粗蛋白质水平组的蛋黄颜色显著浅于14%、15%、16%粗蛋白质水平组(P<0.05)。蛋壳颜色方面,16%粗蛋白质水平组的亮度显著高于14%粗蛋白质水平组(P<0.05),13%粗蛋白质水平组的红度显著高于16%粗蛋白质水平组(P<0.05)。3)以ADCPI为因变量,以平均日增重(ADG)、ADEM和代谢体重(BW0.75)为自变量,建立汶上芦花鸡饲粮粗蛋白质需要量回归模型为:ADCPI=0.02ADG+0.22ADEM+4.20BW0.75(R2=974 5,P<0.05)。由此可见,汶上芦花鸡31~36周龄适宜的饲粮粗蛋白质水平为15.55%。

摘要：本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)水平对产蛋期汶上芦花鸡生产性能、血清生化指标和蛋品质的影响,并建立代谢能需要量析因模型,确定产蛋期汶上芦花鸡的饲粮代谢能需要量。试验采用单因素完全随机设计,选取40周龄、体重相近的健康汶上芦花鸡360只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。各组分别饲喂代谢能水平为10.68、10.89、11.10、11.30和11.51MJ/kg的试验饲粮,其他主要营养水平保持一致。预试期7d,试验期35d。结果表明:1)饲粮代谢能水平对产蛋期汶上芦花鸡的平均日采食量(ADFI)、平均日代谢能摄入量(ADMEI)、平均体重、代谢体重(BW0.75)、产蛋数、产蛋率和平均日产蛋量(ADEM)均有显著影响(P<0.05)。随饲粮代谢能水平的升高,ADFI、ADMEI、产蛋数、产蛋率和ADEM呈增加趋势,但当代谢能水平为11.51 MJ/kg时降低。随饲粮代谢能水平的升高,料蛋比呈降低趋势,但当代谢能水平为11.51 MJ/kg时增加。饲粮代谢能水平为11.51和11.30 MJ/kg时的平均体重和BW0.75显著高于代谢能水平为11.10 MJ/kg时(P<0.05)。2)随饲粮代谢能水平的升高,产蛋期汶上芦花鸡的血清葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TCHO)含量均呈增加趋势。3)饲粮代谢能水平对产蛋期汶上芦花鸡的蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位和蛋黄比率有显著影响(P<0.05)。低能组(代谢能水平为10.68、10.89和11.10 MJ/kg)的蛋白高度和哈氏单位显著高于高能组(代谢能水平为11.30和11.51 MJ/kg)(P<0.05)。随饲粮代谢能水平的升高,蛋黄颜色和蛋黄比率呈增加趋势,其中代谢能水平为11.51 MJ/kg时的蛋黄颜色和蛋黄比率显著高于其他各代谢能水平时(P<0.05)。4)以ADMEI为因变量,以平均日增重(ADG)、ADEM和BW0.75为自变量,拟合41~45周龄汶上芦花鸡饲粮代谢能需要量的析因模型为:ADMEI=0.88 ADG+10.63 ADEM+476.40 BW0.75(R2=0.982 5,P<0.05)。满足41~45周龄汶上芦花鸡最佳生产性能的适宜饲粮代谢能需要量为11.29 MJ/kg。