摘要：以油茶籽油为基料油,通过添加单甘酯与蜂蜡制备复合油凝胶,探讨复合凝胶剂添加量、单甘酯与蜂蜡质量比、加热温度以及加热时间对油茶籽油基复合油凝胶持油性的影响。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计方法优化试验条件,并对复合油凝胶体系的性质进行分析。结果表明,油茶籽油基复合油凝胶的最优制备工艺条件为:复合凝胶剂添加量9.9%,单甘酯与蜂蜡质量比4∶6,加热温度71℃,加热时间47 min。在最优工艺条件下,复合油凝胶持油性为98.70%,体系中存在α、β、β'3种晶型,并且与单一凝胶剂油凝胶相比,油茶籽油基复合油凝胶具有较好的持油性和适中的硬度。

摘要：以食品级单月桂酸甘油酯(Glycerol Monolaurate,GML)协同羟丙基甲基纤维素(Hydroxypropyl methylcellulose,HPMC)制备羟丙基甲基纤维素-葵花籽油凝胶(GlycerolMonolaurateenhanced Hydroxypropyl methylcellulose oleogel,GEHO),探究不同添加量的GML对GEHO的持油性、流变学行为、硬度、热学性质、氧化性质和微观结构的影响。结果表明:随着GML添加量的增加,GEHO中的分子间作用力增强,晶体结构改善,GEHO的持油性、可塑性、热稳定性和氧化稳定性提高;当GML添加量为7%时,持油性、弹性和硬度最佳。相较于单纯的HPMC葵花籽油凝胶,GEHO表现出更致密的凝胶网状结构,凝胶体系更加稳定。研究结果为复合油凝胶的制备及其在食品行业加工开发提供理论依据。

摘要：针对断溶体底水油藏开发过程中底水锥进导致油井含水率高、采收率低等问题,基于典型缝洞结构制作了二维断溶体底水油藏物理模型,开展了不同隔板参数对堵水强度影响规律的研究。结果表明,油凝胶相比于冻胶,自身力学强度大且与岩石壁面的黏附性能好,堵水强度大,当注入量为0.1 PV时,突破压力分别为1.97 MPa和0.57 MPa。隔板深层封堵效果优于中层和浅层封堵,展布长度越大,堵水强度越大。在段塞设计上,双段塞隔板适用于弱底水油藏,三段塞隔板由于更能够有效抑制冻胶的运移,从而形成稳定的隔板结构,适用于强底水油藏。该研究应用于塔河油田TH102X井后,平均产油量从0.23 t/d增至0.76 t/d,取得了较好的降水增油效果。