摘要：在分子菜和创意菜颇为流行的今天,有不少的饕客仍旧热衷于"传统西餐"。在上海有一些顶级西餐厅与创意潮流反其道而行,厨师严谨地坚持老食谱的配方,还原那一份古典美食的味道,让我们可以找回逐渐消逝的经典。

摘要：时代变迁,红烧肉浓油赤酱的本色一直没变,从"小南国"的传统百叶结红烧肉到用刀叉吃的红烧肉,餐厅里的红烧肉如同达尔文登上了进化岛,各时期的代表作精彩纷呈——私房的、创意的、中西合璧的,每一味都能让人回味许久。

摘要：北京丽晶酒店是著名的五星级酒店,在酒店内的餐厅中。扒房是最高级的一个餐厅。入口处是设计独特的酒吧,荟萃世界名酒。室内以中式屏风窗和西式长条桌共同营造出中西合璧的幽雅环境,选用名贵木材作为装饰的墙面透露出这里的档次和品位。在今年的情人节里,丽晶酒店的扒房精心准备了一套以感官享受为主题的"五感美食",专为款待沉浸在浓情蜜意中的情侣们。经过我们的努力劝说,来自德国的帅哥主厨Tobias终于答应在本属于高级机密的菜品中选择一款以"嗅觉"命名的传统龙虾汤以飨读者。色彩鲜艳的汤汁和造型独特的摆盘令人眼前一亮,而汤的鲜美程度更是令人赞不绝口。Tobias不仅亲自下厨为我们制作了七道色香味俱佳的美食,还精心挑选了餐厅内的酒品来搭配每一道菜,足以让这个二月的情人节之夜美妙无穷。

摘要：盐烤鲭鱼市场鲭鱼有2种,一种是去头去尾清过肠肚,保丽龙垫底包好卖的,通常很新鲜,但价钱贵。另一种是整条真空包装已经盐腌渍好的,只要烤熟就好,通常多少有些腥味。材料：新鲜鲭鱼1份、盐、柠檬。做法：1.若是新鲜处理好的鲭鱼段,洗净,拭干表面水分。2.两面抹盐,至少腌10 min。3.烤箱用Broil,烤盘上放1张锡箔纸,再将鱼段鱼皮面向上,放在烤箱第1层。4.烤约5 min后,若见鱼皮凸起转为金黄色即可。

摘要：黑白色调的简约包装、以男性性别标识为设计主打的SEPHORA男士护理系列无处不彰显简约而实用的男士护肤理念“。自然、自信”的现代男士新形象就由SEPHORA为您打造!丝芙兰洁面哩性质温和,在清洁肌肤的同时具有保湿作用。清爽的哩配方,可有效软化胡须,为接下来的剃须做好充分准?（共1页)

摘要：对于侍酒师这个职业,大多数中国人或许会感到陌生,因为在传统中餐厅里没有侍酒师一职。然而在欧美餐饮界里,侍酒师却是一种价值指针,即使是在法国也只有高级餐厅才有这样的专业人才。侍酒师不仅掌管餐厅的储酒宝藏,还懂得设计美酒佳肴的搭配,为进餐增添更加愉悦的心情。