摘要：通过代谢通量方法在3L搅拌式发酵罐上研究了油酸对灵芝液态深层发酵代谢终产物羊毛甾醇代谢流分布的影响。结果表明,在灵芝的液态深层发酵过程中,添加油酸使合成羊毛甾醇的代谢通量提高45.29%;副产物麦角甾醇的含量由3.84 mg/g降低至0.02 mg/g;羊毛甾醇合成途径(LP)、三羧酸循环(TCA)、磷酸戊糖途径(PP)和糖酵解途径(EMP)的代谢通量比对照组分别提高了29.09%、14.52%、12.22%和2.11%。因此,添加油酸能够加强灵芝液态深层发酵过程中的整体代谢流分布,减少副产物麦角甾醇的积累,提高羊毛甾醇的代谢流量。该研究为下一步灵芝液态深层发酵中灵芝三萜得率的提高奠定研究基础。

摘要：壬二酸是一种重要的精细化工中间体。本试验在双搅拌釜内,研究了油酸臭氧氧化裂解制取壬二酸两步气液反应的传质-反应动力学。结果表明:第一步臭氧化反应为快速拟一级反应,当温度为305 K时,该反应的二级反应速率常数k_2=2.32×10~4m^3·kmol^(-1)·s^(-1),增强因子E与液相油酸浓度c_(BL)的关系为:E=402.7c_(BL)^(1/2)(R^2=0.98);第二步臭氧氧化物氧气氧化裂解反应也为快速拟一级反应,当温度为363 K时,该反应的二级反应速率常数k_2=2.06×10~4m^3·mol^(-1)·s^(-1),增强因子E与臭氧氧化物浓度c_(BL)的关系为:E=346.6 c^(BL)^(1/2)(R^2=0.95)。研究结果将为油酸氧化裂解制取壬二酸的气液反应器的设计提供依据。

摘要：灵芝三萜是灵芝中主要的活性成分之一,前期研究发现油酸可以促进灵芝三萜液态深层发酵下的发酵合成。本研究主要对油酸促进灵芝三萜液态深层发酵的工艺进行优化,并进行3L发酵罐规模的验证。通过单因素实验考察油酸的添加方式、添加时间和添加浓度对灵芝三萜的影响,结合响应面实验,获得最优工艺条件并进行验证:在发酵第32h添加1.21%高温灭菌油酸,最高灵芝三萜含量为42.69mg/g;在发酵第7h添加1.35%过滤除菌油酸,最高三萜含量为43.38mg/g,分别比对照提高2.04倍和2.08倍。在1000m L摇瓶中添加高温灭菌油酸和过滤除菌油酸,灵芝三萜含量分别为32.18和32.48mg/g,为对照的1.96倍和1.95倍;在3L发酵罐规模下灵芝三萜含量分别为28.66和25.13mg/g,为对照的1.62倍和1.42倍。本研究系统优化了油酸促进灵芝三萜液态深层发酵的工艺条件,并在与工业生产相对应的3L发酵罐上进行验证。该研究可为灵芝三萜的规模化发酵提供重要参考和借鉴。

摘要：目的探讨油酸对人正常Fb和瘢痕Fb增殖和分泌炎症介质的影响。方法体外培养人正常Fb和瘢痕Fb，分别按照随机数字表法分为7组（各组样本数为8）：空白对照组，除常规成分外培养液中不再添加其他物质；乙醇对照组，培养液中加入终浓度为体积分数2％无水乙醇；不同浓度油酸组，即0．25、0．50、1．00、2．00以及4．00mmol／L油酸组，培养液中分别加入相应终浓度的油酸（以含体积分数2％无水乙醇培养液配制）。采用锥虫蓝染色法观察各组细胞培养1～5d的生长情况。于倒置相差显微镜和透射电镜下观察2种细胞2个对照组、1．00mmol／L油酸组细胞培养2d的细胞结构，采用流式细胞仪检测2种细胞2个对照组及1．00mmol／L油酸组细胞培养2d的细胞周期。噻唑蓝法检测各组细胞培养2d的增殖情况。取各组细胞培养2d时的培养上清液，采用改良Griess法测定NO含量，ELISA法检测TNF—α、IL-6、IL-1β、IL-8含量。对数据进行多因素方差分析及重复测量设计的方差分析。结果（1）正常Fb和瘢痕Fb的空白对照组与乙醇对照组比较，各指标均无明显差别。（2）培养2～5d，正常Fb和瘢痕Fb 2．00、4．00mmol／L油酸组细胞数量均低于对应的2个对照组（F值分别为13.773、11．344，P值均小于0．01）。（3）培养2d，正常Fb和瘢痕Fb 1．00mmol／L油酸组细胞数量明显减少，部分细胞开始堆积、变圆易脱落；细胞膜不完整，线粒体空泡变性，核固缩，胞内可见脂滴。（4）正常Fb 1．00mmol／L油酸组的G0／G1期和G2／M期细胞百分比[（93．56±9．98）％、（2．01±0．75）％]显著高于空白对照组[（84．23±10．96）％、（0．37±0．16）％]，F值分别为3．026、34．751，P〈0．05或P〈0．01；S期细胞百分比为（4．42±0．87）％，明显低于空白对照组的（16．06±1．74）％，F=136．120，P〈0．01。瘢痕Fb 1．00mmol／L油酸组G0／G1期和G2／M期细胞百分比分别为（93．86±13．90）％、（1．89±0．66）％，显著高于空白对照组[（83．88±10．42）％、（0．41±0．17）％]，F值分别为3．529、32.710，P〈0．05或P〈0．01；S期细胞百分比为（3．87±0．63）％，明显低于空白对照组的（15．89±2．02）％，F=116．508，P〈0．01。（5）正常Fb和瘢痕Fb 0．50～4．00mmol／L油酸组细胞增殖率显著低于对应的2个对照组（F值分别为215．945、194．555，P〈0．05或P〈0．01）。（6）正常Fb各浓度油酸组细胞分泌NO水平明显高于2个对照组（F=30．240，P〈0．05或P〈0．01）；瘢痕Fb 1．00～4．00mmol／L油酸组细胞分泌NO水平明显高于2个对照组（F=12．495．P〈0．01）。正常Fb和瘢痕Fb 2．00、4．00mmol／L油酸组细胞分泌TNF-α、IL-6水中明显高于对应的2个对照组（FTNF-α值分别为6．911、3．818，FIL-6值分别为16．939、11．600，P〈0．05或P〈0．01）。正常Fb和癜痕Fb各浓度油酸组细胞分泌IL—1β水平显著高于对应的2个对照组（F值分别为25．117、9．137，P值均小于0．01）。正常Fb 1．00～4．00mmol／L油酸组细胞分泌IL-8水平明显高于2个对照组（F=2．717，P〈0．05或P〈0．01），瘢痕Fb 2．00、4．00mmol／L油酸组细胞分泌的IL-8水平明显高于2个对照组（F=3．338，P〈0．05）。正常Fb和搬痕Fb相同浓度油酸组各炎症因子水平比较无明显差异（F值为0．120～3．766，P值均大于0．05）。结论高浓度油酸虽能抑制瘢痕Fb增殖，但同时也抑制正常Fb增殖，且高浓度油酸能同时促进正常Fb和瘢痕Fb分泌炎症介质，从而导致过度、持续的炎症反应，不利于创面愈合。

摘要：以硝酸铈为原料 ,在水 乙醇混合溶剂中制备出油酸修饰的Ce2 O3纳米微粒 ,并用FT IR、TEM对其进行了表征。结果表明 :油酸修饰Ce2 O3纳米微粒在四氢呋喃、石油醚、氯仿、苯和甲苯等有机溶剂中具有良好的分散性 ,说明油酸修饰的Ce2 O3纳米微粒表面存在疏水有机基团 ,修饰剂油酸与Ce2 O3纳米核之间存在着化学键合作用。用Ce2 O3纳米微粒浸渍钒中毒催化裂化催化剂进行实验 ,结果表明 ,可使其比表面积。

摘要：采用响应曲面法研究了油酸改性WG-SPI复合膜成膜过程中各因素对膜性能的影响。以乙醇浓度、甘油添加量、pH、油酸添加量为因素,以抗拉强度(TS)、断裂伸长率(E)、水蒸气透过系数(P_V)为响应值对实验进行响应面设计,建立了TS、E、Pv的回归模型。优化了最佳成膜配方,改性后复合膜的性能显著改善,断裂伸长率提高了21.3%;进一步通过扫描电镜观察,表明改性效果良好。

摘要：目的研究氮酮、油酸及两者配伍对黄芩苷透皮吸收的促进作用。方法透皮吸收研究以改进型F ranz扩散池为模型,采用HPLC法测定黄芩苷透过量,以均匀设计法考察氮酮、油酸及两者配伍对黄芩苷透皮吸收的影响。结果氮酮体积分数为10%时,黄芩苷24 h累积透过量为466.11μg/cm2,油酸体积分数为14%时,24 h累积透过量为77.34μg/cm2,氮酮与油酸以10%∶0.5%配伍后24 h累积透过量为641.88μg/cm2,促渗性能为146.69。结论氮酮和油酸对黄芩苷的透皮吸收均有促进作用,两者配伍可产生协同促进作用,氮酮与油酸以10%∶0.5%配伍后促渗效果最好。

摘要：以亚甲基蓝作指示剂、三氯甲烷为萃取剂,用分光光度计测定矿物作用前后溶液中光密度的变化,可以比较方便地计算油酸(皂)在矿物表面的吸附量。

摘要：大豆是重要的油料作物,其种子脂肪酸中油酸含量是评价大豆油脂品质的重要指标之一。本研究设计了分别由AtU3d、AtU3b和AtU6-1启动子驱动、长20 bp的guide RNA(gRNA)靶点以靶向编辑GmFAD2-1A基因的外显子区,首先将这3个靶点一起组装到pYLCRISPR/Cas9-DB载体上,然后利用农杆菌介导的方法转化大豆材料华夏3号。通过PCR技术及测序分析对T1代转基因大豆植株靶点编辑情况进行检测,获得纯合GmFAD2-1A大豆突变体。GmFAD2-1A突变大豆植株在株高、主茎节数、单枝分枝数、叶形、花色、种皮色、种脐色、生育期等方面与对照大豆植株没有显著差异;而GmFAD2-1A突变体大豆种子油酸含量显著高于对照大豆品种华夏3号,说明GmFAD2-1A是油酸代谢过程中的关键基因。本研究利用CRISPR/Cas9技术成功对控制大豆油酸基因GmFAD2-1A进行编辑,获得稳定的纯合GmFAD2-1A大豆突变体材料,为高油酸育种提供了新的种质资源并创建了方法。

摘要：本文叙述了高纯度油酸的制取方法、特性及其作为抗癌性药物吸收促进剂、生体感觉机能、高纯度油酸微生物和化妆品等方面的应用。