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创意西餐:给味道做减法
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《烹调知识》2011年 第4X期 58-65页
作者:李晓楠 COLOR.CHAN 
任何行业只有打出创意牌才能保持持久不衰的魅力,在美食中呈现减法,将一切浮华抹去,将最自然的呈现出来。简洁、灵活、快捷,会让创意变得更加有力量。ROOM北京餐厅的菜品设计与风格本着轻松愉悦的概念,菜品的设计突出原料的新鲜天然,尽...
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多彩沙拉,独享清爽的夏日之旅
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《科学之友》2015年 第8期 72-73页
作者:果果 
炎炎夏日,新鲜果蔬和海鲜大量上市,于是,扮相与营养俱佳的水果沙拉、蔬菜沙拉等,开始在夏日食材中大放异彩。各种沙拉或甜或酸、或清凉爽口、或柔润嫩滑,不仅口感清新,润泽清丽的外形也让人眼前一亮,让你的味蕾和眼睛都大呼清爽!沙拉做...
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“皇后驾到”——太太下午茶华美落幕
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《优品》2015年 第2期 146-146页
作者:李晓丹 
2014年12月20目下午,精品时尚辣妈(公众微信1D:jpsslm)联合安利在北京国贸三期举办了"皇后驾到——时尚辣妈太太下午茶"圣诞大趴,辣妈、大厨、名嘴共同演绎了这一华美篇章。这一次,精品时尚辣妈召集了18位美貌与智慧并存的妈...
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aqua,意日间奏曲
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《商务旅行》2012年 第8期 123-123页
作者:ully 
Aqua Restaurant Group旗下的一众餐厅酒吧在香港和伦敦、北京早已载誉无数,然而,作为该集团"皇冠上的明珠",位于尖沙咀北京道一号29与30楼的aqua,在聘请于伦敦餐饮界颇负盛名的室内设计建筑公司David Collins Studio重新装...
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