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洋快餐们的“混搭”
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《国际广告》2010年 第6期 118-119页
作者:黄大 
前些天在电视上看到肯德基的一支电视广告,大致内容是肯德基卖的油条多好吃、豆浆多地道。肯德基对本地化一直比较重视,时不时推出一款适合中国人口味的快餐,所以他们卖豆浆、油条倒也没什么让人意外。
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莫让洋快餐独领风骚
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《江苏商论》1994年 第6期 12-21页
作者:梁燕君天津财经学院 
现在许多蜚声世界的洋快餐如“麦当劳”,“肯德基”、“加州牛肉面”的广告在我国各大城市是俯仰可见了。但是,这些洋快餐所供应的汉堡包、热狗、炸鸡等并不全符合我们东方人的口味。以面包夹火腿为主体的洋快餐国人偶而食之尚可,若经...
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洋快餐本土化征程——从肯德基卖油条说起
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《广告大观(综合版)》2008年 第4期 61-63页
作者:苏华 肖坤梅 
肯德基在中国正式开始卖起了油条,每根3元。这一事件,在各界引起了巨大的反响。如果不是一个噱头,那肯定是肯德基推行以产品创新为基础、加速推进本土化的又一次重大策略性尝试,若果真如此,那“肯德基牌油条”将有着怎样的前景呢?
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肯德基、麦当劳:洋快餐开启转型
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《广告主》2005年 第12期 29-32页
作者:孙禁 闫殿清 
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中式“蒸”功叫板洋快餐
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《中国质量万里行》2008年 第7期 56-57页
作者:李磊 
近几年来,一家名为"真功夫"的中式快餐连锁店从本土快餐业中异军突起,它那响亮的招牌、动感十足的形象设计与独特而深厚的中餐"蒸"功夫,一下就挑起了大众消费欲望;它以绿色、营养、原汁原味的蒸品系列与洋快餐展开...
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洋快餐究竟吃什么?
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《中国食品》2004年 第18期 14-16页
作者:徐勇 刘利锋《中国食品》记者 不详 
宁宁一起床就缠着妈妈要去吃肯德基,因为前几天同学告诉她肯德基新出了一种特别好吃的汉堡,还赠送新玩具,好不容易捱到周末,她无论如何也要去一回。“到底是哪种汉堡?”,妈妈问。宁宁自己也说不清,她让妈妈打电话问问同学。最终...
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洋快餐不识粽子 传统文化亟须补课
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《成才之路》2009年 第18期 92-92页
不识粽子为何物,不懂家家门前为何要挂艾草,不知白蛇娘子和许仙有怎样的传说……对2000后孩子而言。这些中国几千年传承下来的有滋有味魅力无穷的民俗文化,已经让位给洋快餐、日韩动漫和特长培训。2000后孩子正面临传统文化教育断层...
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洋快餐大战京城
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《中国商贸》1999年 第12期 47-47页
作者:李思源 
京城洋快餐两大“巨头”麦当劳、肯德基之间持续了两个多月的“斗鸡大战”,趁着“十一”期间的喜庆劲儿,又“斗”出了新花样儿。 这边,麦当劳从9月上旬开始“史诺比世界之旅”7周旅行,用玩偶小白狗引人来吃快餐;那边,同样变换着各国服...
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洋快餐中藏秘密
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《江苏卫生保健(今日保健)》2010年 第3期 33-33页
很久以前,要追溯到雷克洛克还在推广奶昔搅拌器的时候,汉堡和炸薯条仅仅意味着一大块鸡肉和剥了皮切成条炸了炸的土豆。现在,这两样具有标志意义的食物,像我们日常消费的一切东西那样,被赋予了全新的意义。可悲的是,人们今天喜欢...
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莫让洋快餐独领风骚
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《中国工商》1995年 第3期 21-21页
作者:梁燕君 
莫让洋快餐独领风骚梁燕君现在许多外国快餐如“麦当劳”、“肯德基”、“比萨饼”、“加州牛肉面”等的广告,在我国各大城市已是俯仰可见了。但是这些洋快餐所供应的汉堡包、热狗、炸鸡等并不完全符合东方人的口味。作为品尝外国风味...
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