摘要：建立一个完备的食用植物油质量安全溯源体系,实施食用植物油质量安全溯源管理制度,可有效控制食用植物油的质量安全,对食用植物油各个环节进行全程、有效的监管。简述了食用植物油质量安全溯源系统,并对其系统框架的建立进行了较为详细的介绍,为食用植物油质量安全溯源体系的建立提供参考。

摘要：众所周知,建立临床检验结果量值溯源体系是世界上面临的共同研究课题.作为发展中国家,努力建设我国的参考体系,是加入国际标化进程的基础.随着对临床实验室要求国际标准化(如ISO 17025 /ISO 15189)的进程,进一步明确了对临床实验室检验结果量值溯源性的要求.为此,一些单位为建立参考体系做了大量的工作.参考系统或参考体系通常包括3个基本内容:(1)针对分析项目的检测方法,即参考方法;(2)使用参考方法进行检测的实验室,即参考实验室及由多家参考实验室组成的参考实验室网络;(3)建立完整的参考体系,必须有科学的设计和严谨的技术支持.现以卫生部临床检验中心建立的"血细胞分析溯源体系"为例[1],谈一谈对建立参考体系的看法和思考,与同仁讨论。

摘要：魏传忠，国家质检总局原副局长，现任中国检验检疫学会会长，同时他还是中国书法家协会会员，中央国家机关美术家协会名誉主席，中央国家机关书法家协会副主席，中国质检书法家协会主席，中国国门书画院名誉院长。

摘要：农产品质量安全溯源体系建设是我国农产品质量安全管理的重要技术支撑。本文阐述了农产品质量安全溯源体系建设的重要意义,提出了农产品质量安全溯源体系建设的总体架构及设计,在此基础上介绍了安徽省农产品质量安全监管与追溯平台,并分析了其特点及建设成效以及未来运行目标。

摘要：介绍基于RFID和二维码技术的生猪溯源体系设计与实现。体系由1个生猪溯源公共平台和5个与平台数据对接的溯源信息管理客户端构成,整合从养殖到监管五个环节的信息,实现生猪产品质量安全全程追溯。

摘要：茶叶制品的质量安全关系到居民的食用安全和身体健康,在茶叶质量安全危机频繁发生的背景下,利用信息技术来构建溯源体系,是保障当前茶叶制品质量安全的有效手段。通过对茶叶供应链流通环节的需求分析,提出基于RFID的茶叶制品溯源体系技术解决方案。围绕RFID溯源体系的数据采集与交互需求,进行溯源系统的软件层次与架构设计。所研究的技术方案和设计的软件架构,为茶叶制品流通过程的防伪识别与溯源追踪提供可行的参考。

摘要：结合我国食品行业现状,针对食品安全的迫切需求,分析了复杂环境下的数据采集、存储等问题,并设计了相关解决方案,该方案利用物联网技术来整合食品产业链数据并建立溯源体系,可实现对食品市场的规范和高效管理。

摘要：通过对跨境电商溯源体系的研究,发现跨境电商溯源体系应该是基于从生产端、物流段、仓储段、销售段、消费端的全程可跟踪、可追溯的信息体系建设。在此基础上,跨境电商溯源体系采用面向服务的SOA系统构架进行设计。考虑现行跨境电商溯源体系发展的不足,建议构建跨境电商溯源生态体系、规范跨境电商溯源统一标准、加快建立跨境电商溯源法律制度和实现跨境商品价值的真实传递四个方面的跨境电商溯源体系发展策略。

摘要：农产品是人们日常生活中必不可少的,食品安全与人们的健康和生命安全息息相关。农产品安全溯源体系对于减少恶性事件(如农产品中毒)的发生非常必要。本文结合河北省的农产品,设计了结合5G技术的全产业链农产品安全溯源体系,确保了农产品产业链中每个环节的可追溯性和安全性,这对智慧农业的发展发挥了积极作用。民以食为天,食品安全是提高生活质量的首要考虑因素。但是,近些年来,少数非法生产者滥用化肥和农药,农产品中有毒化学物质大大超过了标准,出现质量问题。它威胁着人类的生存,影响了生活质量。

摘要：以龙泉灵芝孢子粉产业为主要研究对象,研究和总结了龙泉市灵芝孢子粉产业现状特征及规模。在结合龙泉市灵芝孢子粉质量安全的现实情况的基础上,设计了灵芝孢子粉质量安全溯源制度的主体框架和功能结构,运用HACCP危害分析技术,分析了从生产、加工、运输到销售等过程中影响灵芝孢子粉质量安全的关键因素,研究了符合灵芝孢子粉产业的质量安全追溯系统,使其能够对产品供应链中反映灵芝孢子粉质量安全的信息进行有效地追溯、跟踪和预警。