摘要：以脱脂豆粕为原料,采用70%乙醇水溶液为溶剂提取大豆异黄酮。在不同温度下对异黄酮的传质动力学进行了研究,基于Fick第二定律,采用分离变量法得到异黄酮提取动力学方程。由于异黄酮在较高的操作温度下发生降解反应,属于一级反应,在模型中考虑了降解反应对异黄酮提取过程的影响,模拟结果与实验数据吻合较好。解释了当提取过程达到一定时间后,异黄酮提取量反而减小的现象。为大豆异黄酮提取的工艺设计及操作条件的选择提供了有价值的理论依据。

摘要：研究细叶杜香抗氧化物质的最佳提取工艺及提取物的抗氧化性能。在单因素试验基础上,选择提取时间、提取温度及料液比为影响因子,应用Box-Benhnken中心组合法进行3因素3水平试验设计,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除率为响应值,进行响应面分析,并研究提取物的体外抗氧化活性。结合实际操作,得到最佳提取条件为提取时间3.3 h、提取温度69℃、料液比为1∶23,在该条件下提取液的DPPH自由基清除率为84.37±0.17%,接近预测值。抗氧化物质得率为4.68±0.24 g/100 g,总黄酮含量为236.17±2.16 mg/g,多酚含量为73.97±3.18mg/g。抗氧化活性实验结果表明,细叶杜香提取物具有较好的抗氧化活性。

摘要：本研究采用聚焦微波提取法先脱除杜仲籽壳中的纤维素,再用溶剂提取杜仲胶。用实验因子设计优化了聚焦微波提取条件,从三个水平考察了四个因子,即微波辐照时间、碱液浓度、溶剂用量及微波功率对纤维素脱除效率的影响。脱除纤维素后的杜仲材料用石油醚为溶剂提取杜仲胶。结果表明:聚焦微波辐照脱除杜仲籽壳纤维素的优化条件为:辐照时间:20 min;氢氧化钠浓度:12.5%;溶剂用量:17.5 m L/g;微波功率:70%。与常规法碱提法提取杜仲胶相比,聚焦微波助提法提取率高,单次提取率达64.18%,提取时间短,一次提取需时小于3 h,而常规法约需30 h。两种方法所获产品纯度相差不大,显示了聚焦微波助提法提取杜仲胶的高效能。

摘要：目的　研究萃取丹参素的最佳工艺条件。方法　通过正交设计 ,用超临界CO2 流体萃取 ,优化出合理工艺条件 ,并与传统溶剂提取工艺相对照。结果　超临界CO2 流体萃取率为传统工艺萃取率的 1.1倍。结论　超临界CO2 流体萃取丹参素具有开发价值。

摘要：通过对云南种植的甜罗勒原料的致香成分对比,选择出较优的云烟印象烟庄种植的甜罗勒原料,进行香料制备,通过正交设计,选择最优提取工艺。通过正交试验,优选甜罗勒最佳提取工艺。溶剂提取,正交试验法考察,溶剂浓度、提取时间,提取次数对浸膏得率的影响。最佳工艺条件为加70%的乙醇,提取2次,每次2h,得率为8.4%。采用优选工艺制备甜罗勒,经济,简单,稳定性好,可为工业生产提供理论依据。

摘要：以大豆废渣为原料,大豆皂苷产率为评价指标,进行了微波辐射下提取大豆皂苷的工艺条件研究,考察了微波功率、萃取溶剂种类、溶剂浓度、料液比、提取时间和提取级数等对大豆皂苷产率的影响,并在单因素考察基础上,通过正交实验设计得出优化工艺条件。结果表明:在微波功率270W、提取时间90s、乙醇浓度75%、料液比为1∶10的条件下得到最优工艺条件。与传统的溶剂浸提法、索氏提取法相比较,微波辅助提取具有提取时间短、效率高、节约能源、产品质量高、原料利用率高、无污染等优点,并且明显提高了大豆皂苷的含量。

摘要：通过学生分组,采用溶剂提取法,超声提取法和微波提取法等提取方法,测定了小米、糜子、青稞、荞麦和高粱等杂粮中黄酮含量,结果表明5种杂粮中,青稞中总黄酮的含量最高。该综合实验能够锻炼大学生运用所学实验技术解决实际问题的能力,适合作为高年级本科综合实验项目开设。

摘要：以香蕉茎秆为原料,采用溶剂提取法进行单宁酸提取,在单因素试验设计的基础上,通过正交试验优化香蕉茎秆单宁酸提取工艺,采用大孔树脂吸附技术对粗提物进行分离纯化。纯化物采用傅里叶红外光谱（FTIR）测定其官能团,通过凝胶渗透色谱（GPC）测定纯化物的分子量及分子量分布。通过测定其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基的能力,考察香蕉茎秆单宁酸的抗氧化性。结果表明：香蕉茎秆单宁酸最佳提取工艺为：乙醇浓度50%,提取时间90 min,料液比1∶11,提取温度50℃,在此条件下单宁酸提取量为17.9 mg/g。纯化工艺为：5 mg/m L上样,流速为1.5 m L/min过AB-8型大孔树脂柱,最后用60%乙醇洗脱。FTIR结果表明,该纯化物为多羟基酚酯类化合物;GPC结果显示香蕉茎秆单宁酸分子质量在3.43×10^4~4.43×10^4之间。经过DPPH法测出样品浓度达到0.6 mg/m L时,其DPPH自由基清除率为86.59%。

摘要：人教版普通高中生物课程标准实验教材选修1专题5中关于蛋白质的分离设计了用凝胶色谱法分离血红蛋白的实验。笔者认为在一般的中学实施这个实验还存在很多的困难，柱层析这种方法造价比较高，在添装柱时要求较高，而且实验需要至少两到三天，我们在组织中学教师实验技能培训中重新设计了该实验。根据蛋白质的各种特性，分离蛋白质的方法有盐析、有机溶剂提取、层析、结晶、电泳、超速离心、超滤等。既然该实验的目的是使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法，我们选用盐析的方法进行实验，成本及其难度大大降低，实验时间也缩短到半天，而我们也得到了理想的实验效果。

摘要：1设计背景＂植物中色素的提取和分离＂的探究实验是对上海市高中生命科学教材中学生实验4.3＂叶绿体中色素的提取和分离＂的拓展与延伸。教材以菠菜叶为实验材料,实验内容可以分为提取和分离两部分,使用有机溶剂提取叶绿素,采用纸层析的方法将胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b进行分离。本实验的目的是让学生掌握色素提取分离的方法和原理,在实验中观察分离的不同色素带,知道与其相对应的各种色素名称。