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系上围裙去炒菜
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《动漫界(幼教365)》2023年 第19期 42-43页
作者:孙晓鹏 刘虎威河北省保定市定兴县实验幼儿园 
小朋友,你为家人做过饭吗?如果没有,今天不妨就来撸起袖子、系上围裙,第一次学做一道简单的黄瓜炒鸡蛋吧!在第一次炒菜的过程中,你会发现自己还会经历更多的第一次哦!
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迅达中餐燃气炒菜灶、大锅灶通过省级鉴定
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《中国五金与厨卫》2005年 第2期 40-41页
近日,“迅达”牌中餐燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶通过了湖南省科技厅的科技成果鉴定,鉴定指出该产品外观设计新颖、工艺精细、质量可靠。其核心部分燃烧、控制及操作系统采用预混鼓风式旋流燃烧器和燃气、空气比例控制旋塞阀,具有独...
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白手起家 我开家庭餐馆大赚百万
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《中国就业》2005年 第11期 22-24页
作者:谢海云 刘蔚 
近年来,一些黑心餐馆为牟取暴利,竟不择手段地用"地沟油"炒菜、将吃剩的骨头炖汤……这些坑害消费者的丑行经媒体曝光后,引起一片哗然。以至许多白领不敢到饭店吃饭,甚至一日三餐以方便面、火腿肠等快餐食品充饥。如果你是其...
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神奇的太阳能纸板炊具
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《环境》2009年 第5期 78-79页
作者:孙婷 
你能想象在家中用纸板制成的炊具炒菜吗?您能想象这样的纸板炊具还能够烧开水吗?不要觉得这是在变魔术,这样的新型太阳能纸板炊具已经正式出炉,并且在前些时候获得了7.5万美元(约合51.26万元人民币)的“全球气候变暖”创意大奖!
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张武军:勇作后勤先锋官
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《中国烹饪》2008年 第4期 52-53页
作者:王者嵩 张武军(图片) 
他是我见过的烹饪大师中最干练的一个,走路脚下生风,谈话快人快语,干起活来干净利索:快捷利落的火中取宝,临灶敏捷,投料准确,一勺定味,勺勺丝毫无误,看他炒菜简直就是一种艺术享受。讲起卫生来则近于“洁癖”,他收徒的标准,...
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陈庆:厨师中的设计师
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《中国烹饪》2008年 第2期 13-14页
作者:小月 
陈庆刚到8号公馆孔乙己尚宴时,老板说:“我就要跟别人不一样的东西。”陈庆说:“行!”然后陈庆就窝进了办公室里头,查资料,做设计,列了一张长长的单子,交给厨房让他们做去了。有一天,厨房一个师傅做其中一道垫面的红烧大黄鱼,...
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整体厨房设计应注意的问题
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《中国住宅设施》2006年 第1期 34-35页
作者:周磊坚建设部产业化促进中心 
这些年来我看了许多中外厨房展览,也看了众多的住宅示范小区样板间。有许多很先进的厨房设施,而且材质在不断提高,加工制作水平也不断改进,这些都无可非议。但遗憾的是厨房布局大多是外国式的,对中国主妇并不适用。一是敞开式厨房(外国...
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系列设计作品
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《机械设计》2013年 第3期30卷 I0002-I0002页
作者:韩超艳 张凤 马伟军宝鸡文理学院机电工程系陕西宝鸡721016 
该调料盒设计以易用性为主要目的.简化了炒菜过程中调料的拿取过程,仿生的造型和操作过程中,菜铲与不锈钢架触碰中流淌的声音是设计的创新所在。
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电工发明电热少菜铲无须炉灶也能炒菜
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《发明与创新(大科技)》2007年 第11期 30-30页
郴州一名叫代科创的电工设计发明了一种电热炒菜铲,这种锅铲无须炉灶的帮助,通上电后就能炒菜
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基于富士康产的6轴机器人FOXBOT为载体谈机器人炒菜技术
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《通讯世界(下半月)》2015年 第2期 190-191页
作者:谢琴常德技师学院415000 
本文以富士康公司生产的6轴机器人FOXBOT为载体,介绍了机器人炒菜这一应用,包括硬件设计,连接和软件编程。
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