摘要：试验采用温湿度二因素回归最优设计,研究贵烟4号变黄阶段烘烤环境与烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味的关系,结果表明:在温度32℃～42℃、相对湿度75%～95%范围内,随着变黄温湿度的逐渐升高,烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味评吸得分均表现出先逐渐增加而后又下降的趋势;在控制变黄温度约37℃～38℃,相对湿度84%～90%即干湿差约1.5℃～2℃烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味评吸得分较高;分析结果还表明,烤后烟叶的石油醚提取物含量与香吃味评吸得分表现出较好的相关性.

摘要：试验采用206最优回归设计方案,研究了不同烘烤变黄温度和相对湿度对烤烟中部叶芸香甙含量的变化规律。结果表明,在试验温度和相对湿度范围内,随着温度的升高,芸香甙含量呈现先降后升的趋势,相对湿度对芸香甙的影响则与温度相反,中温及高湿有利于芸香甙含量的增加。