摘要：唐代开始兴起饮茶之风,从民间、士大夫到宫廷贵族阶层,都以饮茶作为日常生活的一部分。从陆羽所著的《茶经》来看,当时的饮茶工序主要分为制茶饼、烤茶、碾茶、筛茶末、煮茶、品饮,并有专门的器具。《茶经》共记载了二十四件茶器,其中的风炉是至为重要的,有必要从设计的角度对它进行研究。

摘要：云南省大理州白剧团与大理市下关宾馆携手合作推出一种新的演出服务形式,它,被定名为《白族民俗“三道茶礼”歌舞晚会》(以下称“晚会”)。这台晚会的出现受到各方面的关注,得到观众的普遍欢迎。至今,“晚会”已演出40余场,其对象有来自国外的旅游团队,省内外经贸团体,中外宾客以及在我州举行的全国全省性的专业会议等等。主人不仅用这一形式表达对宾客的热情和敬意,还把它当作介绍大理宣传大理的一个窗口,当作推动州内外经济合作。