摘要：本文在对热区5省5种热带水果生产种植全过程各个环节的质量安全基础数据及信息调研、采集、分析的基础上,设计了以影响热带水果质量安全的主要因素为参数的评价方法体系,根据设置的权重统计分析评价了当前热区5省热带水果质量安全现状。

摘要：采用改进的QuEChERS方法,结合超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS),建立了热带水果中杀虫双残留的测定方法。热带水果经含1%(v/v)乙酸的乙腈溶液二次提取,200 mg N-丙基乙二胺(PSA)、100 mg C18、300 mg MgSO4和500 mg柠檬酸氢二钠净化。采用CAPCELL CORE PC亲水色谱柱进行分离,在负离子多反应监测(MRM)模式下检测,外标法定量。结果表明,杀虫双在0. 1～10. 0μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r2)为0. 999 3,检出限和定量限分别为0. 015μg/kg和0. 05μg/kg,加标回收率为81. 0%～88. 3%,相对标准偏差(RSD)为3. 9%～6. 2%。该法净化效果好,灵敏度高,适于热带水果中杀虫双残留的快速定性和定量分析。

摘要：热带水果，如芒果，香蕉，菠萝等素以其香甜可口，风味独特，营养丰富而受人黎赞，以传统工艺生产的热带水果果脯密饯，则使原果风味和营养成份受到很大破坏。本文介绍了将热带水果加工成风味和营养具佳的鲜香果脯加工新工艺，并对影响产品品质的甜度，饱满度，风味，褐变及杀力控制等因素进行详细讨论。

摘要：根据乙烯受体基因的保守序列设计引物 ,分别从荔枝、香蕉、木瓜、芒果和莲雾等五种热带水果的基因组DNA中克隆出的乙烯受体基因的保守序列 ,序列长度分别为 14 4 0bp、 14 4 1bp、 14 39bp、 14 4 0bp和 14 4 0bp ,序列分析表明 ,与栽培稻的ers基因相似性最高。五种热带水果乙烯受体基因保守序列存在明显的单核苷酸变异 ,在 19个核苷酸位点存在SNPs (singlenucleotidepolymorphisms) ,其中 12个SNPs存在于内含子中 ,7个SNPs存在于编码序列区。在编码序列区的SNPs ,荔枝与其他 4种热带水果相比具有较高的单核苷酸多态性 ,荔枝有 4个核苷酸的变异 ,其余 4种热带水果仅有一个核苷酸变异。编码区序列中的单核苷酸的改变 ,除了第 783位核苷酸的不同没有引起氨基酸改变外 。

摘要：自从祖国大陆对台湾开放十几种农产晶市场以来，其优质的台湾水果陆续零关税进入福州、厦门、漳州、上海、北京等超市。在“海交会、商交会”上，台湾馆内的农产品展区唱起主角，最引人注目的是台湾水果莲雾，那一个个表皮富有光泽，冰莹玉丽，玲珑剔透，宛如一件件可爱的艺术品，让人垂涎。

摘要：通过对漳州市近十年来台湾热带优良水果主要冻害灾情进行调查,以年极端最低气温作为热带水果的冻害指标划分冻害级别,分析漳州市45年的年极端最低气温风险频率,根据模式推算出无观测站的年极端最低气温并做出漳州市极端最低气温分布图,了解漳州市热带水果受低温害的可能性,并对种植区进行分区评述。初步提出以极端最低气温作为台湾热带优良水果冻害的气象保险指数,并确定轻度寒害、中度寒害、轻度冻害、严重冻害的气象保险内容,将漳州市主产区的保险分区分为4个等级。

摘要：该文报道番木瓜鲜果冰淇淋加工工艺、探讨了水果品种、用量、糖品、香料对冰淇淋性能的影响,设计了新配方,开发了新产品。

摘要：英国的不少公共艺术作品,似乎能将英国人的矜持和幽默巧妙地结合起来,也能保有尊重自然的本性。既美化了空间,又妙趣横生,还能引发人的思考。下面我就选取其中的一些作品,和读者一起感受一下这些公共艺术作品的魅力。肖恩·亨利的《夫妻》雕像,选取人物看上去显然是平民阶层人物,却傲然站立在近海的高梯上,面向大海,若有所思。该作品是英国第一个永久性近海雕塑,有12米高,18米长,垂立在纽比金海岸线上的一个海湾防波堤上。这个防波堤是英国海洋防御计划的一部分。

摘要：冻唇蜜是朗姆酒的代表鸡尾酒之一，听名字就知道是款“美丽冻人”的酒。7月至8月，苏州洲际酒店朗吧调酒师选用8款热带水果创意制作不同风味的“冻唇蜜”，包括芒果、热情果、菠萝、火龙果等。

摘要：欧洲大陆的气候、自然环境和土壤多种多样,因此适合生产种类繁多的果蔬产品,在一些特定的区域还能够出产热带水果。在欧洲,对生产链各环节进行的一系列严格检控能够确保生产安全性和认证质量。意大利和西班牙是欧洲大陆的最大蔬菜出产国,出口量占总产量的42%,紧随其后的是波兰、荷兰和法国。在蔬菜方面,蕃茄占欧洲蔬菜产量的31%,然后是胡萝卜和洋葱。