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牛奶保鲜剂的研制
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《黑龙江畜牧科技》1995年 第1期 13-18页
作者:牛健英 王芝 黄玉贤 周树山 孙启明黑龙江省畜牧研究所 
HLJ型生牛奶保鲜剂大包装个体农户使用不便,小包装夏季易吸潮变质,采用正交设计法,选择了适宜辅料,通过压片、片质量鉴定,保鲜效果试验,保存方法试验,特别是经推广应用,证明生牛奶保鲜剂质量稳定,使用、运输方便...
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