摘要：[目的]针对生猪养殖阶段特点,设计基于RFID技术的畜产品可追溯系统。[方法]阐述电子标签和读写器的天线设计方法,并采用不同的天线对可追溯系统进行通信测试。[结果]数据传输率等参数设置相同时,外接天线的通讯距离比PCB天线要远;3种外接天线比较而言,同轴天线和壁挂天线的通讯距离较远;500kbps数据传输率时通讯距离在28m范围内,250kbps数据传输率时通讯距离在40m范围内。从硬件成本角度考虑,壁挂天线价格远高于同轴天线,在相同通讯距离要求时,系统选用同轴天线。[结论]在生猪养殖阶段采用该研究设计的有源电子标签和读写器,可提高猪肉产品的安全性,并对彻底实现食品的"源头"追踪和提供食品安全的透明化管理提供技术支撑。

摘要：随着近些年畜产品安全事件频频曝光,畜产品生产过程中应用可追溯系统监控成为研究热点和趋势。本文阐述了基于RFID(Radio Frequency Identification)标签的生猪可追溯系统设计方案,较详尽地介绍了方案的总体设计思路、数据采集与认证模式、数据库设计、RFID标签编码、RFID标签读写器软件设计等。该设计方案兼顾不同层次、不同规模的养猪企业及养猪专业户,保护了农民养猪积极性,可以充分发挥畜牧兽医监督管理机构在畜产品安全管理中的作用,最大限度保证数据的真实性与可靠性,为建立中国特色的生猪可追溯系统提供建设性思路。

摘要：《猪病防制技术》是高等职业教育动物医学专业、猪病防控、畜牧等相关专业的一门专业核心课程，是一门应用性和实践性很强的课程。课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。为适应高职高专教育培养应用型人才的要求，按照工作任务的相关性来组织设计教学过程，以强化学生职业能力的培养，本文基于工作过程的课程开发方法，按照教学设计的要求，对猪传染病防治技术课程教学设计进行了初步探讨。

摘要：生猪价格风险的系统性和非完全随机性特点,使得生猪价格保险的实施遇到很大挑战,但这并不意味着生猪价格风险不可保,通过建立政府保费补贴和巨灾风险分散制度以及科学设计保险产品等一系列制度和技术创新,能够使传统不可保的生猪价格风险转变为可保风险。生猪价格保险相对于传统市场风险管理工具具有很多优势,在我国具有很好的发展潜力。我国生猪价格指数保险方案设计的关键在于保险赔付指标、保障价格、保险期限、保险金额和赔付等要素的设计。

摘要：为了解决规模化养殖场对环境的要求愈加严格而目前的环境监控手段及设备仍相对落后的问题,试验以生猪养殖为例设计了一种基于LabVIEW图形化编程软件的生猪养殖环境监控系统。该系统以单片机STM32F103为控制核心,结合温湿度、气体浓度等多种传感器进行相关环境参数采集,采用LoRa无线技术通信,利用LabVIEW设计人机交互界面,实现温湿度、有害气体浓度和光照强度等环境参数的显示、存储、查询及执行机构的自动控制,利用BP神经网络算法实现多传感器数据融合,给出处理决策。经过运行调试,结果表明该系统运行稳定,可靠性高、操作方便,适合养殖场的精准化、智能化管理。

摘要：生猪产业是我国畜牧业的主导产业,其发展情况关系到农产品市场稳定、农民增收和畜牧业发展方式的转型升级。笔者梳理了自2007年以来政府扶持生猪产业发展的政策措施,剖析了政策设计与执行中存在的问题,并深入分析其背后的原因。最后,借鉴国外发达国家生猪产业政策的经验,依据我国生猪产业发展的特点与趋势,提出未来我国生猪产业政策应该建立长效机制,完善财政补贴政策,向市场化、规模化、生态化、产业化方向转变等建议。

摘要：生猪健康养殖是一项系统工程,关键控制点有4个:①建立健康的猪群。从猪场选址开始,把养殖场办到山区、半山区,远离人居的地方。中等规模,多点分散,自繁自养,全进全出,场内采用"三点式"布局,小单元饲养的方式,猪舍采用北走道、屋顶无动力通风的设计等均是防止病毒性疾病的好方法。②绿色安全饲料。除了严格控制预混料和添加剂外,还应重视"转基因豆粕"和"转基因玉米"喂猪的问题。③集中的屠宰加工。健康猪和"带毒猪"一起流动是造成我国猪主要传染病不能控制和病毒不断变异的主要原因。应通过制定《屠宰法》,实行"统一屠宰"、"就近屠宰",禁止活肉猪(包括带毒活猪和健康猪)长途运输和流动,提倡向大中城市供应"冷鲜(却)肉"。④科学的粪污处理和环境控制。采用"中等规模、多点分散"的养猪模式,则可把粪污分散处理,直接到田,可以节约很多投资。采用干清粪和发酵床养猪是适合我国国情的处理粪污的较好方法。

摘要：在集约化养殖过程中,生猪打斗行为是影响生猪福利养殖的重要因素之一。针对复杂养殖环境下传统方法识别圈养生猪打斗行为准确率低的问题,提出1种基于帧间差分法(Frame difference,FD)-单点多框检测器(Single shot MultiBox detector,SSD)的生猪打斗行为识别方法。首先,利用帧间差分法提取生猪连续视频帧中的移动像素,排除光照度变化、地面水渍及尿渍等环境因素以及静止生猪对打斗行为识别的干扰。然后,以连续视频帧中的移动像素为样本,采用MobileNet_v2、焦点损失函数、网络参数迁移学习对单点多框检测器进行改进,用于检测发生剧烈运动的生猪个体,提高SSD对运动生猪个体的检测精度与速度。最后,针对生猪发生打斗行为时的特点,设计精准的生猪打斗行为判别方法,以识别生猪是否发生打斗行为。试验结果表明,该方法对生猪打斗行为的识别准确率、查准率、查全率分别达到93.75%、96.79%、90.50%,可以有效识别圈养生猪的打斗行为,为饲养员判断生猪异常状况提供依据。

摘要：目前,我国农业部门、工商部门、商务部门建立的三大追溯体系均涉及生猪或猪肉的追溯,但总体上都属环节追溯或部门追溯,为实现生猪及猪肉的全产业链追溯和个体追溯,在现有三大追溯体系基础上,养殖环节必须以耳标为关键字段建立养殖档案并实现电子化,屠宰环节必须基于耳标对猪胴体进行标识并实现统一结算和持卡交易,批发环节必须扫码后持卡统一结算,零售环节按胴体分割销售并打印追溯码,通过打通全产业链条,实现以耳标为基础的全产业链追溯数据的统一。为此,必须强化顶层设计、统一数据格式、建立统一的追溯数据库。

摘要：生猪养殖是我国畜禽生产的主体,也是农业面源污染的主要源头。环境规制是生态文明体系建设的重要内容,环境规制影响生猪业绿色全要素生产率,进而对生猪产业的可持续增长形成制约。通过测算不同规模生猪养殖绿色全要素生产率和17个生猪主产省2004—2016年农业环境规制强度,运用面板数据模型对绿色全要素生产率与农业环境规制的关系进行检验,试图发现不同规模生猪养殖最优环境规制强度的拐点,实现绿色全要素生产率增长的目的。结果表明:当前环境规制强度对小规模生猪养殖比较适宜,对技术创新、效率提升和绿色全要素生产率的提高有促进作用;对大、中规模生猪养殖来说环境规制强度有待提高,环境规制强度与绿色全要素生产率及其分解项呈“U”型关系,但大规模生猪养殖的技术效率迎来“U”型拐点的时间比生产率和技术创新要早一些,而中规模生猪养殖迎来“U”型拐点最早的是技术创新。针对不同规模和不同地区的生猪规模养殖,政府应实施差异化的环境规制政策,设计适当的环境规制强度,诱导生猪养殖场进行绿色技术创新,实现环境和产业发展的双赢。