摘要：采用拉丁方试验设计,选择6头12月龄的中国荷斯坦公牛,分别喂给6种不同NDF(中性洗涤纤维)水平的日粮,(NDF在日粮中的比例分别为:30.26%、32.49%、34.74%、36.94%、39.16%、41.39%),以研究NDF对碳水化合物和蛋白质消化代谢的影响。试验表明,NDF水平对日粮ND和ADF(酸性洗涤纤维)的表观消化率有显著影响(P0.05);NDF水平对日粮氮的利用率有明显影响(P<0.05),过高或过低均不利于氮的沉积;NDF对日粮能量的表观消化率有显著影响(P<0.05),日粮能量表观消化率随NDF水平的提高而下降。

摘要：4头安装瘤胃瘘管的荷斯坦小母牛，体重为（385±6．2）kg，采用4×4拉丁方试验设计，旨在检测饲喂频率对采食量、耗水量、瘤胃发酵、摄食行为和动物行为的影响。试验组不同的饲喂频率分别为：每日1次（T1）；每日2次（T2）；每日3次（T3）；每日4次（T4）。小母牛可以自由采食浓缩饲料和大麦秸秆。饲喂频率对干物质采食量（DMI）没有显著影响（P〉0．10），但是随着饲喂频率的增加耗水量有线性增加的趋势（P=0．08）。饲喂频率对平均瘤胃pH没有显著影响（P〉0．10），但是与其他各试验组相比，T2组在饲喂后12小时时瘤胃pH增加。除了戊酸比例外，总的挥发性脂肪酸（VFA）浓度和挥发性脂肪酸比例不受饲喂频率影响（P〉0．10），戊酸比例随饲喂频率的增加呈现线性增加（P=0．05）。随着饲喂频率的增加，氨氮浓度被显著影响（P〈0．05），呈现立方规律（T3组浓度最高：9.3mg·mL^-1；T2组最低：7．2mg·mL^-1）。除了观察到的行为以外，饲喂频率对日常行为活动比例没有影响（P〉0．05）；随着饲喂频率的增加，观察到的行为比例线性降低（P=0．02）。各试验组小母牛的咀嚼时间相同，与饲喂频率无关。然而，每次的采食时间有受饲喂频率影响的趋势（P=0．07），T2组采食时间间隔最长（39．4分钟）。每日总的采食时间，采食频率和每次的采食量不受饲喂频率影响（P〉0．10），然而随着饲喂频率的增加，每次采食的时间和咀嚼比率呈现立方变化趋势（P=0．10，P=0．06）。这些结果显示，在当前的试验条件下（饲喂高浓缩日粮的小母牛和非竞争性饲养），当每天饲喂2次时，瘤胃pH值在更小的范围内变化。虽然小母牛的咀嚼时间相同，由于反刍模式，T2组比T1组白天反刍更加持续不间断，每天饲喂2次瘤胃状态可能更稳定。因此．当白天和夜晚反刍活动被分别考虑时，在T1组这种活动显著不同（P〈0．05）（分别为17．3％，30．8％），但是在T2组没有显著不同（P〉0．05）（分别为21．5％．28．0％）。