摘要：为了研究卷烟感官质量与烟叶石油醚提取物之间的相互关系,以烤烟为研究对象,运用相关分析和广义可加模型分析方法对两者之间的关系进行了分析。结果表明,石油醚提取物对口腔感受、喉部感受和余味整体感受均呈负面效应,且达到显著水平。也即石油醚提取物与卷烟感官口腔尖刺、口腔毛刺、喉部呛刺、喉部尖刺、鼻腔感受、干燥感均呈显著负相关,但是与卷烟劲头呈显著的正相关关系。因此,在卷烟配方设计中,可以考虑选择石油醚提取物含量适宜的原料以保证卷烟的感官质量。

摘要：试验采用温湿度二因素回归最优设计,研究贵烟4号变黄阶段烘烤环境与烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味的关系,结果表明:在温度32℃～42℃、相对湿度75%～95%范围内,随着变黄温湿度的逐渐升高,烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味评吸得分均表现出先逐渐增加而后又下降的趋势;在控制变黄温度约37℃～38℃,相对湿度84%～90%即干湿差约1.5℃～2℃烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味评吸得分较高;分析结果还表明,烤后烟叶的石油醚提取物含量与香吃味评吸得分表现出较好的相关性.

摘要：为提高烟草石油醚提取物含量的测定效率,介绍了一种快速测定烟草及烟草制品中石油醚提取物总量的方法。利用设计加工的直接萃取装置来提取烤烟、白肋烟和香料烟等3种烟叶11个样品中的石油醚提取物总量,与行业标准中的方法进行比较。结果表明:①旧方法测定1个样品需要14h以上,而新方法只需5.5h;②新方法的RSD小于或略大于1%;③新方法与标准方法的测定结果的相对偏差小于2.13%。该方法适合烟草石油醚提取物的快速测定。

摘要：烟叶中类西柏烷类及其降解产物和石油醚提取物是烟草中重要的香味物质。本研究探究种植密度、施氮量和留叶数三种栽培措施对烟叶类西柏烷类化合物和石油醚提取物的影响,为进一步彰显烟叶浓香型风格提供有效方法。以烤烟品种“渠首1号”为试材,按L9(3^(4))正交试验设计,将上述三因素各设3个不同水平进行研究。观察不同处理的腺毛形态和密度,测定不同处理的叶面腺毛分泌物,并利用荧光定量PCR技术比较不同处理中与西柏三烯二醇代谢相关CYC-1、CYP71D16等基因的表达量,对比了不同处理初烤烟叶茄酮含量和石油醚提取物含量,并进行了感官质量评价。种植密度是影响腺毛总密度、叶面烷烃类含量以及烤后烟石油醚提取物的关键因子;留叶数对烟叶茄酮含量的影响最大;施氮量是影响西柏三烯一醇、西柏三烯二醇、叶面分泌物总量,CYC-1和CYP71D16的相对表达量以及感官质量评价的关键因子。适宜的栽培措施能促进西柏三烯二醇代谢相关基因的上调表达,改良叶面分泌物,提高石油醚提取物和茄酮含量,从而改善感官质量,进一步彰显烟叶的香气风格特征。

摘要：采用二因素回归最优设计,研究了贵烟4号烘烤干筋恒定温度及持续时间对烤后烟叶香吃味评吸得分及石油醚提取物含量的影响。结果表明,在干筋阶段当温度稳定在50～60℃、持续时间5～20h时,烟叶香吃味得分和石油醚提取物含量均表现出先升后降的抛物线型曲线变化趋势。温度为54.3～57.0℃、持续时间为12.5～16.7h范围内,烟叶香吃味得分较高;温度为54.3～57.0℃、持续时间为5～12.5h范围内时,石油醚提取物含量较高,二者具有较好的相关性。

摘要：为了探讨高香气物质的遗传规律并验证以腺毛分泌物为选择指标培育高香气烟草品种的有效性,为高香气烟草品种选育提供理论支持,以高香气材料8306为基础材料,采用遗传组成设计手段,分析5个具有不同遗传背景烤烟基因型间的腺毛分泌物、石油醚提取物和中性致香物质成分含量的差异。结果显示,8306及杂交组合的腺毛分泌物、石油醚提取物和中性香气物质总量高于MSK326。以8306为基础材料的杂交,8306遗传组成所占比重决定着腺毛分泌物、中性香气物质总量、烟叶棕色化反应产物含量和苯丙氨酸类降解产物含量的提高程度。结论是,腺毛分泌物含量的遗传属于多基因控制的数量性状遗传。以8306为基础材料,腺毛分泌物为指标,进行高香气品种选育是行之有效的。

摘要：试验采用二因素回归最优设计,研究了贵烟4号烘烤干筋恒定温度及持续时间对烤后烟叶香吃味评分及石油醚提取物含量的影响。结果表明:在干筋阶段当温度稳定在50℃-60℃持续时间5-20h时,烟叶香吃味评分和石油醚提取物含量表现出先增后降的抛物线曲线,最佳香吃味得分出现在温度54.3℃-57.0℃,持续时间为12.5-15.5h:最高石油醚提取物含量出现在温度54.3℃-56.3℃、持续时间5-12.5h时,二者具有较好的相关性。