摘要：通过磨粉机的研磨,面粉中淀粉物理性质的变化最初于1920年由于运用显微镜而被人们所认识。起初人们想象为:这种损伤是不利的,应该避免。但是越加明显的是淀粉损伤是人们所希望的,是可以通过磨粉机控制,以适应面粉的最终用途。在短粉路碾磨系统中,所产生的问题之一是。

摘要：以具有广泛代表性的4个不育系和8个恢复系为材料,采用NC 交配设计研究了9个碾磨品质和外观品质性状的杂种优势及其相关性.结果表明,垩白粒率、垩白度、糙米率、精米率和整精米率表现正向中亲优势,糙米长、糙米宽、糙米长宽比表现负向中亲优势,糙米厚无中亲优势.垩白粒率和垩白度的中亲优势最大.垩白粒率、垩白度、糙米率和精米率表现正向超亲优势,整精米率、糙米长、糙米宽、糙米厚和糙米长宽比表现负向超亲优势.垩白度的超亲优势最大.相关分析表明,在糙米率、精米率、整精米率、垩白粒率和垩白度性状方面,F1杂种与其亲本值间无相关性,而除了垩白粒率外,与中亲优势和超亲优势间的相关均表现显著或极显著的正向水平.降低糙米长的超亲优势可明显增加整精米率的超亲优势,提高糙米长、糙米宽和糙米长宽比的超亲优势可明显增加垩白粒率和垩白度的超亲优势.

摘要：本项目以豆浆机为媒介,通过对研磨类产品的研究与分析,试图设计出以中国传统研磨方式为核心原理的豆浆机产品。在完成设计任务的同时,为国内设计学界创新设计具有自主知识产权的新产品的设计研究方法和程序进行探索。"将中国传统文明通过创新设计以适应现代生活"是本项目最大的亮点。

摘要：宋代流行点茶,把精工制作的茶团碾磨成粉末,喝时注汤点拂,直至点拂成精美的艺术图案,观赏一会儿之后再把茶汤分给大家喝掉。而这就是宋代点茶艺术最直观的真相。所以,宋代的点茶,是一种不折不扣的艺术活动。

摘要：辊式磨的碾磨作用主要依靠挤压形成料床的料间粉碎。在比较多家国外公司辊式磨磨盘和磨辊形式,以及磨盘转速的基础上,从物料在磨盘上的运动轨迹,料床稳定性、料床厚度和粉磨压力等多方面,阐述了对辊式磨的粉磨效率、功耗以及系统稳定性的影响和作用。理论分析和实践证明,要根据试验磨的实验结果确定磨耗和功耗参数;辊式磨的选型必须综合考虑生产规模、物料性能、磨耗和功耗等众多因素。

摘要：江苏省佐竹机械（苏州）有限公司生产的SAFF2G型组合米机，采用了“研磨＋摩擦＋摩擦”的组合，可自由分配研磨、摩擦各碾米部的碾磨比例。针对加工品种和煮饭目的不同，可采用最适合的碾磨方式，具有设计紧凑、使用方便、成品率高、低温碾磨等优点。

摘要：1 前言 1713A辊盘式中速磨煤机是具有三个固定磨辊的外加力型辊盘式磨机。其工作过程是三个辊子在一个主电机通过减速机带动的旋转磨盘上作滚压运行。需粉磨的物料从磨机的中心落到磨盘上,旋转磨盘借助于离心力将物料运动至碾磨辊道上，通过磨辊进行碾磨。磨辊施加的碾磨力由三个液压缸产生，物料的碾磨和干燥同时进行，热气通过喷嘴环均匀进入磨盘周围，将经碾磨的物料烘干并输送至磨机上部的分离器。在分离器中，粗细物料分开，

摘要：唐宋时期为我国茶文化的高速发展阶段,茶“器物”是中国茶文化的精神载体,碾磨作为点茶的重要器物,在造型特征、装饰纹样、工艺手法以及文化内涵中均反映时代的变迁。本文立足于图像学视角,从时代背景、生活方式、闲情雅趣入手,分析唐宋时期碾磨工具承载的形制特征、美学思想和器物文化。运用文献分析法与图像分析法的研究途径,考察这一时期碾磨器物的文化及造物美学,归纳茶臼、茶碾、茶磨是碾磨工具的典型、器物文化是文人雅士在器物身上所寄托的叙事情节,形制美学思想是时代所推崇的简单纯粹、朴拙清新的美学观,为当代碾磨工具寻求传统元素及创新启示。