摘要：《特种经济禽类生产学》是高等农业院校一门专业性、实践性很强的学科,应用型人才培养模式下其实验教学体系构建十分必要。构建内容包括确立实验教学的先进教学理念和原则、选择适宜的实验教学内容、设计科学的实验教学方法、搭建多渠道实验教学平台、选择适合应用型人才培养模式的实验教学考核评价方式及加强实验指导教师队伍建设几方面,本文对上述几个环节的构建分别作了简要阐述。

摘要：《禽类生产》是畜牧兽医专业的核心课程之一。基于现代职业教育大背景,依托校企合作,在畜牧兽医专业"课堂+养殖场"人才培养模式指导下,积极探索与实践基于工作过程为导向的《禽类生产》课程改革。课程改革主要针对设计理念、教学内容、教学模式、教学方法、教学手段、实训基地及评价方式等七个方面,经过多年的实践探索取得良好的教学成效。