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短粉路磨制等级粉
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《河南工业大学学报（自然科学版）》1982年 第4期19卷 54-67,14页
作者：朱天钦 
近几年来,欧美各国制粉厂和科研设计部门,进行了一系列缩短小麦制粉工艺流程的研究,旨在改善对谷物的利用和提高上等粉的出率,减少面粉厂的维修费用和降低建厂的造价,成效比较显著。本文概述小麦制粉的原理并介绍英国制粉工业对此项新...
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