摘要：精氨酸作为组成蛋白质的基本结构单元和重要的化工原料及其特殊的结构特点,一直是理论和实验研究的热点。采用精确的杂化密度泛函理论方法,结合四种不同Gaussian型基组优化了精氨酸的分子几何构型。在较高理论级别下,计算了分子的振动光谱和电子吸收光谱,计算结果与实验得到的紫外光谱相符合。该理论研究为精氨酸的进一步应用、分子设计、构效关系和化学反应规律的研究提供了理论参考。

摘要：为研究在饲料中添加不同水平的精氨酸对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼生长、血浆游离氨基酸和肠道组织结构的影响,以酪蛋白和明胶为蛋白源设计三组等氮等脂的纯化饲料,在基础配方中分别添加0%、2%、4%的晶体L-精氨酸,分别命名为LA、MA和HA处理组,用上述3种试验饲料分别饲喂初始体重为(13.30±0.01)g的大菱鲆幼鱼8周。结果显示,精氨酸不足(LA)和精氨酸过量(MA)都显著降低了鱼体的生长性能(P<0.05)。随着饲料中精氨酸的添加量提高,血浆游离精氨酸浓度显著升高(P<0.05)。精氨酸缺乏还造成了血浆游离蛋氨酸和苏氨酸浓度的下降,而丝氨酸和甘氨酸浓度升高(P<0.05)。此外,精氨酸缺乏造成了肠道褶皱、上皮细胞和微绒毛高度的降低(P<0.05)。这些结果表明精氨酸在大菱鲆的生长、氨基酸代谢和肠道健康上发挥着重要的作用。

摘要：目的建立一种测定布洛芬注射液中精氨酸含量的HPLC法。方法采用因子设计优化色谱条件。采用Venusil XBP-CN(250mm×4.6 mm,5μm)氰基柱;流动相:磷酸盐溶液(磷酸调pH至3.3)-乙腈(30∶70);检测波长:199nm;流速:***-1;柱温:30℃;进样量:5μL。结果精氨酸质量浓度在0.4～1.0 mg·mL-1范围内呈良好的线性关系(r=0.999 5),精密度、重复性和稳定性实验的RSD分别为0.28%,0.37%和0.46%(n=6),平均回收率为100.2%,RSD为0.55%。结论该方法准确,简单,快速,重复性好,可用于布洛芬注射液中精氨酸的含量测定。

摘要：目的:合成桂皮酸精氨酸盐。方法:以桂皮酸和精氨酸为原料合成目标化合物,并考查了反应溶剂、反应温度和反应时间对产品晶型和产率的影响,筛选出合理的反应条件。结果:合成得到了桂皮酸精氨酸盐,合理的反应条件为:以无水乙醇为反应溶剂,反应温度60℃、反应时间4 h,收率达88.99%,目标化合物经TLC、IR、MS等确证。结论:所设计的目标化合物合成方法简单易行。

摘要：利用改良阿须贝培养基筛选出4种产精氨酸的菌株,其菌落特征分别为白色链球状菌株,干白分散球状菌株,金黄色杆状菌株,粉红色球状菌株,对它们分别进行了产精氨酸发酵试验,利用分光光度计测定精氨酸含量,最终确定金黄色棒状菌株为生产精氨酸产量较高的菌株。通过单因素和正交设计试验,分别考察玉米浆、硫酸铵、尿素、葡萄糖对金黄色杆状菌株发酵产精氨酸的影响,结果表明最佳条件为:玉米浆浓度3%,硫酸铵浓度6%,尿素浓度0.3%,葡萄糖浓度13%,在此条件下,可获得精氨酸最大产量为368.9ug/mL,与初始发酵培养基条件下发酵相比精氨酸产量提高约300%。该研究为精氨酸菌株的筛选提供了一条新途径,也为所筛选的金黄色杆状菌后期的研究及进一步规模生产精氨酸提供了参考依据。

摘要：以螺旋型抗菌肽HPRP-A1为模板,利用精氨酸(R)对HPRP-A1序列中的赖氨酸(K)进行不同位点、不同数量的取代,结合改造前后抗菌肽的螺旋度、疏水性及自聚集常数等理化性质,研究了螺旋型抗菌肽结构与活性的相关性.进一步结合脂质体模拟和细胞膜穿透实验,对螺旋型抗菌肽与不同类型细胞膜的相互作用过程进行了研究.结果表明,增加精氨酸的取代数量,会增强抗菌肽的疏水性和螺旋度,导致螺旋型抗菌肽对真核细胞的毒性增强;但精氨酸的增加会伴随着抗菌肽自聚集能力的降低以及抗菌肽对细菌细胞膜的渗透性降低,导致抗菌肽的抗菌活性降低.本研究对于设计和改造具有应用前景的螺旋型抗菌肽具有重要指导意义.

摘要：富含精氨酸（Arg）的免疫增强型膳食可降低创伤和手术患者病死率，这是否与Arg的代谢产物如谷氨酰胺（Gln）的参与有关？使用富含Arg的膳食能否使外科重症患者血浆Gln水平恢复正常？为阐明上述问题，研究者设计了一项随机、单盲的前瞻性研究，观察使用富含Arg的免疫增强型膳食对患者血浆Gln水平的影响。22例患者按随机化方法分为免疫增强膳食组和常规营养组，2组给予等氮等热量的营养物质。结果显示，接受Arg免疫增强型膳食的患者，其血浆Gln、Arg、

摘要：松花粉为松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉。现在国内外对于松花粉的保护肝脏功能、缓解前列腺肥大等代谢综合病征的相关研究不少,但是对花粉的具体组分及有效成分还不是很明晰。本研究采用四级杆飞行时间串联质谱对马尾松花粉提取物进行分析,首先找出其中含量较高的成分并对其采用二级质谱进一步分析。通过各项实验数据综合分析马尾松花粉中含量比较高的成分有L-精氨酸和两种胆碱类的化合物。L-精氨酸属于功能性氨基酸,具有抗氧化能力,可以促进人体生长激素及性激素的分泌;在体内通过转化为一氧化氮,扩张血管,增加血流量,改善全身血液循环;调节免疫功能,减轻细胞炎症,防止感染。胆碱以及其衍生物在人体中广泛存在,实验证明其在大脑发育、代谢和神经递质的传递等方面,均有较好的促进功能。该研究可为松花粉被开发成保健品或者药物提供更多依据。

摘要：青蒿素及其衍生物已被证明具有抗结核菌活性,但其在水中的低溶解度影响了其药效及适用剂型的制备。本研究设计合成了一个新型的青蒿素衍生物,通过琥珀酸将精氨酸链接到青蒿素分子上,既解决了青蒿素溶解度低的问题,又进一步利用精氨酸对细菌细胞壁的扰乱作用,增强了细菌对精氨酸所携带青蒿素的摄取,从而提高了青蒿素的抗菌效果。结果显示,与青蒿素原型药物相比,合成的青蒿素衍生物A-2和A-3在水中的溶解度提高了约19.8～27.8倍。体外细胞毒性证明,质量浓度为1 mg·mL^(-1)的化合物A-3对人白血病单核巨噬细胞无明显细胞毒性。体外抗结核菌实验表明,目标化合物A-2和A-3最低抑菌浓度(MIC)分别为20和10μg·mL^(-1),相对青蒿素提高了5～10倍。细胞内抑菌实验表明, A-3在较低浓度(100和200μg·mL^(-1))下就可显著抑制THP-1巨噬细胞的胞内细菌生长(P<0.05或P<0.01),其作用强于100μg·mL^(-1)青蒿素(P<0.05)。说明A-3是具有成药潜力的抗结核先导化合物。

摘要：葡萄酒中氨基甲酸乙酯(EC)具有潜在毒性,其主要来源是由精氨酸分解而产生的尿素。固相微萃取-色谱/质谱法(SPME-GC/MS)已被国际权威机构纳入葡萄酒中EC含量标准检测方法。一般红葡萄酒比白葡萄酒较易形成EC,甜型红葡萄酒比干型红葡萄酒易形成EC。而葡萄酒pH低易导致EC产生,葡萄酒中EC的产生量与乙醇浓度呈正比;不同品种类型葡萄酒中EC形成速率是不同的。葡萄酒中EC的去除方法应严格执行葡萄种植、葡萄酿酒与葡萄酒贮藏管理标准,并结合葡萄酒酒类除酯新技术应用。