摘要：以菌落数和光密度值以及雌马酚含量为评价指标,测定两株肠道菌的生长曲线,考察金属盐Mn SO4、Zn SO4、Ca Cl2、Na2CO3、KNO3对其生长状况的影响,筛查其对不同碳源(葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、乳糖)的利用情况。其次采用单因素试验和正交试验对生长条件进行优化。结果表明:LJ-G1和LJ-Q2两株菌的生长规律为在37℃厌氧条件下,培养6h后进入指数期、21h后进入生长平稳期、39h后为衰亡期。金属盐对菌株生长均有抑制作用,作用最强的为Mn SO4;葡萄糖对肠道菌的生长有促进作用。生长最优条件为:培养基中葡萄糖质量浓度7g/L、p H7.2、Na Cl质量浓度2g/L,雌马酚的产量较高为11.89μg/m L。

摘要：采用对硝基苯基-β-D-葡萄糖苷法,与黑曲霉相比较考察素食者肠道菌LJ-G1、LJ-Q2产β-葡萄糖苷酶能力,再经单因素、响应面试验对菌种的产酶条件进行优化。结果表明:LJ-G1、LJ-Q2菌株均能产β-葡萄糖苷酶,且LJ-Q2产酶能力高于LJ-G1,与黑曲霉相比较,在发酵时间短于64 h时LJ-G1、LJ-Q2产酶能力高于黑曲霉;LJ-Q2菌种的最优产酶条件为:培养基p H 8.0、培养温度38℃、培养时间38 h。在最优条件下进行验证实验,酶活力达到1.70 IU/m L。加入大豆异黄酮原料进行发酵培养,得到游离大豆异黄酮转化率为39.4%。

摘要：以素食者粪便为样品,大豆异黄酮为底物,对产雌马酚的肠道菌进行分离培养及鉴定。采用紫外光谱法对雌马酚定性、定量测定,用肉眼观察、扫描电镜、生理生化、16S rDNA全序测序方法对分离得到的LJ-G1肠道菌进行菌株鉴定。结果表明:麦康凯和BHI培养基、厌氧平板划线培养法更适于产雌马酚肠道菌的分离筛选。采取10 g粪样稀释到10-5接种,在pH 7.3、温度37℃、厌氧培养36 h的条件下,培养基中雌马酚产出量达到10μg/mL以上。经鉴定分离得到的LJ-G1菌株为G-杆菌;根据生理生化反应结果,查阅《常见细菌系统鉴定手册》,确定LJ-G1为河生肠杆菌;16S rDNA全序测序显示与肠杆菌同源性达99%。

摘要：食素虽然能让你收获到很多好处,但也同样让你面临某些营养摄入不足的问题。想要安心吃素,你需要及时"查漏补缺"。6个建议,让你轻松食素要从肉食者一下子转变成一名素食者并不容易,如果你下定决心开始食素,以下建议,可以让你坚持下来,并轻松克服转变过程中的不少困难。

摘要：设计周全合理的素餐对健康好处多多，因此吸引了一大批人加入到素食者的队伍，可吃素并非像许多人，特别是赶时髦的青少年想像的那么简单，把食物里的肉拣出来，只吃剩下的蔬菜——土豆，洋葱和莴苣。事实上，盲目吃素会导致营养不良和其他更严重的问题。比如，有些正在长身体的青少年，整日就吃几片面包和几种固定蔬菜，他们的身体骨骼由于得不到生长和保持健壮所必需的钙，就很容易发生骨折。

摘要：1我,是一名素食者。一名素龄4年,不食包括鸡蛋、牛奶、蜂蜜在内一切动物源食品的全素食者。VEGAN。2从古至今,虽然很多著名的政治家、企业家、学者、诗人、艺术家、球星、摇滚歌手等是素食者,但显然更多更著名的这些家们是非素食者。尽管常常成为话题,有时看上去像是潮流,但众所周知,素食者是少数派。

摘要：笨鸟与土豆泥是两位年轻女性，一个在北京，一个在成都。她们从未见过面，但共同在互联网上创建了并合作维护着[两个素食者的创意厨房]：http//***/veg。笨鸟与土豆泥表示：凡《癌症康复》杂志需要的文字和照片，她们都愿意提供，她们希望把自己感受到的素食对健康的好处和素食的做法介绍给大家。本刊自2006年至今不定期地刊登了她们的文章。有了这些热心的支持者，我们更有信心维护《癌症康复》杂志的一片净土。

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摘要：“入镜·出镜—无能的力量”出自十二位20岁刚出头的年轻艺术家的艺术展。 他们将戈麦的诗写在前面:“在黑夜,素食者扬起飘扬的高冠,富贵者卷起肉体的力量,牲畜、牲畜,请把夜晚的灯光擦亮”。 他们贴近现实的人民性吁请,让我看展览时心情充实、激动。之后。