摘要：提出了分离过程的分段设计法:将一个任务分解为多个子任务,根据各个子任务的不同特点进行设计.对干燥过程进行优化设计,以年费用最小为目标,将干燥过程表示为最多3段的超结构,每段有2个干燥设备可以选择,给出了单元和过程系统的模型和经济模型.实例研究结果表明,当物料含水量大于物料在该条件下的临界含水量时,宜采用两段干燥的方法,将回转圆筒干燥器和流化床干燥器组合进行干燥;当物料含水量低于临界含水量时,宜采用一段干燥,将物料直接放入流化床干燥器进行干燥.

摘要：红枣干燥技术是其商品化、产业化及干制过程中的关键技术。为此,介绍了我国红枣干燥技术的发展现状及研究情况;阐述了各种干燥技术的原理及优缺点;分析了我国红枣干燥技术存在的问题并对发展趋势进行了探讨。红枣的气体射流冲击干燥发展空间大;组合式干燥仍是未来重要发展方向;基于干燥理论的研究,干燥技术向智能化、高效率和低能耗的方向发展。

摘要：随着我国红枣年产量增加,传统的干燥技术已达不到干燥的要求。为此,介绍了国内红枣干燥技术现状和发展趋势;针对红枣干燥传统的自然干燥存在的局限性,阐述了红枣干燥技术的各种优缺点及工作原理;同时,指出了我国红枣干燥技术的发展趋势并进行了说明;最后阐明组合式干燥技术仍是未来国内发展方向,干燥技术正朝着智能化、自动化方向发展。

摘要：阐述热风干燥技术的工作原理,介绍近年来我国热风干燥技术在农副产品(木材、食品、粮食、药材、种子)等加工领域的应用及研究现状,分析目前热风干燥技术存在的突出问题,并对其今后的应用发展趋势进行展望。