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检索条件"主题词=结晶果糖"
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高纯果糖与结晶果糖的研制
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《淀粉与淀粉糖》1999年 第4期 17-20页
作者：金树人 李瑛南宁市化工研究设计院 
高纯果糖与结晶果糖是７０年代以来发展起来的优质甜味剂，果糖总是与葡萄糖混合在一起，难以分离。作者采用了中国产的分子筛与离子交换树脂，使用小型模拟流动床在试验室中进行了果糖与葡萄糖的分离，果糖纯度达到９２％，其他指标也...
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