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缘管浒苔中粗多糖脱色方法的研究
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《食品科技》2012年 第5期37卷 170-174页
作者:徐宝芹 周琦 张立新青岛大学化学化工与环境学院青岛266071 
青岛海域缘管浒苔提取的粗多糖中色素含量比较高,用活性炭、双氧水、ADS-7树脂进行脱色。通过单因素试验法确定了脱色的最佳方法,证明活性炭脱色效果最好。设计活性炭脱色正交试验,确定了活性炭的质量分数为6%,温度为35℃,脱色时间为40...
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