摘要：选用 1日龄艾维茵肉仔鸡 5 0 4只 ,随机分为 9组 ,每组 4个重复 ,每重复 14只鸡 ,公母各半 ,采用 3× 3(Fe× VA)完全随机试验设计 ,研究了肉仔鸡不同生长阶段 (0～ 4周龄和 5～ 7周龄 )体内各组织间铁含量的相关性。结果表明 :肉仔鸡羽毛铁含量与日粮铁水平呈显著正相关 ,且羽毛铁含量与鸡体内肝脏、血清、心脏、胰脏、腺胃、回肠、空肠等多数组织铁含量相关性显著 ;

摘要：1试验设计材料与方法:在2003年10月～2004年10月于九联集团肉仔鸡第1、3、4、6、8、10、11养殖场试验,其中1、4、10、11为平养场,3、6、8为笼养场,各场鸡苗为九联集团孵化场提供的1日龄AA健康雏鸡,1、4场每栋23000只,每平米16只;10、11场每栋12000只,每平米16只;3、6、8场每栋32000只,每平米22.5只.随机分配到各个舍中,春秋、冬、夏季随机各抽出2个笼养场和2个平养场,每场随机抽出2栋舍试验,试验期限为21天,每季通风量设计如表1.

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平豌豆和复合酶制剂对肉仔鸡生长性能、养分利用及肠道发育的影响。采用5×2析因试验设计,A因子为豌豆添加水平(A1:0、A2:10%、A3:20%、A4:30%、A5:40%),B因子为复合酶制剂添加水平(B1:0 U/kg淀粉酶和0 U/kg蛋白酶、B2:750 U/kg淀粉酶和60 U/kg蛋白酶)。选择体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为10个组,分别为A1B1组、A1B2组、A2B1组、A2B2组、A3B1组、A3B2组、A4B1组、A4B2组、A5B1组和A5B2组,每组8个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。试验期42 d。结果表明:1)豌豆添加水平对肉仔鸡的平均日采食量(ADFI)无显著影响(P>0.05),对平均日增重(ADG)和料重比(F/G)有显著影响(P0.05),当豌豆添加水平为30%和40%时ADG显著降低(P0.05)。2)豌豆添加水平对肉仔鸡的干物质、粗蛋白质、能量、钙和磷利用率有显著影响(P0.05)。复合酶制剂添加水平对肉仔鸡的养分利用率无显著影响(P>0.05);豌豆和复合酶制剂添加水平对粗蛋白质、钙和磷利用率有显著交互作用(P0.05)。综上所述,饲粮中添加10%和20%豌豆对肉仔鸡的生长性能和养分利用率无不利影响,并可促进空肠及全肠道发育;饲粮中添加30%和40%豌豆显著降低肉仔鸡的生长性能及养分利用率。因此可在肉仔鸡饲粮中添加不超过20%的豌豆替代玉米和豆粕。

摘要：本试验旨在研究肉仔鸡对不同铜源的相对生物学利用率。试验采用3×2完全随机设计,3种铜源分别为硫酸铜、碱式氯化铜和蛋氨酸铜,2个铜添加水平分别为10和20 mg/kg,另设1个不添加铜的对照组,共7组。选择1日龄健康雄性爱拔益加(AA)肉仔鸡504只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复12只鸡。试验期为21 d。结果表明:饲粮铜源和铜添加水平对1～21日龄肉仔鸡的末重、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响(P> 0. 05)。肝脏铜含量和血浆铜蓝蛋白活性均随饲粮铜添加水平的增加而极显著增加(P碱式氯化铜>硫酸铜。

摘要：【目的】确立肉仔鸡的维持氨基酸需要模式,并依此估测肉仔鸡用于维持的氨基酸需要量。【方法】以体重基本一致的6周龄AA肉鸡为供试动物,设计无氮和低氮2种饲粮进行氮平衡试验,以无氮饲粮来估测内源氮排泄量,以低氮饲粮来估测肌酐排泄总量和羽毛、皮屑等体表氮损失量(沉积氮量),合计不同途径的氮损失量估算蛋白质维持需要量。通过屠宰试验分析胴体和羽毛的氨基酸组成,并将胴体蛋白质和羽毛蛋白质的氨基酸组成模式,分别作为内源氮中非氨态氮和体表损失氮的氨基酸组成模式,肌酐形式的氨基酸损失以等物质量的甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸替代,综合内源氨基酸排泄量和体表氨基酸损失量,确定肉仔鸡的维持氨基酸模式,并根据蛋白质维持需要量和氨基酸组成模式计算维持氨基酸的需要量。【结果】肉仔鸡采食低氮饲粮时的沉积氮量为509.27 mg/d,肌酐排泄量为12.22 mg/d,采食无氮饲粮时内源氮排泄总量为510.71 mg/d。肉仔鸡蛋白质维持需要量(mg/d)为3 414.38×体重0.75。【结论】肉仔鸡维持氨基酸模式(质量分数,%):天冬氨酸7.68,苏氨酸4.52,丝氨酸6.75,谷氨酸10.42,甘氨酸8.20,丙氨酸5.18,胱氨酸4.16,缬氨酸6.30,蛋氨酸1.64,异亮氨酸4.59,亮氨酸7.77,酪氨酸3.17,苯丙氨酸4.16,赖氨酸4.37,组氨酸2.04,精氨酸6.86,脯氨酸7.65,色氨酸0.76。肉仔鸡维持氨基酸需要量(mg/(kg0.75.d))为:天冬氨酸262.22,苏氨酸154.33,丝氨酸230.47,谷氨酸355.78,甘氨酸279.97,丙氨酸176.86,胱氨酸142.04,缬氨酸215.11,蛋氨酸56.00,异亮氨酸156.72,亮氨酸265.30,酪氨酸108.24,苯丙氨酸142.04,赖氨酸149.21,组氨酸69.65,精氨酸234.23,脯氨酸261.20,色氨酸25.95。

摘要：利用优化工艺参数条件生产出的膨化羽毛粉，饲喂肉仔鸡以测定产品的氨基酸消化率和真代谢能，旨在验证该工艺参数在工业化生产上的重现性并进行产品的营养价值评定。结果表明：膨化羽毛粉的氨基酸真消化率母鸡为８８．９％±０．０４９％，公鸡为８３．６％±０．０５０％；胱氨酸的真消化率依次为８６．８％±０．０２１％，８３．１％±０．０２５％；真代谢能依次为１３．５３ＭＪ／ｋｇ，１３．１１ＭＪ／ｋｇ。表明该工艺参数是合理的，膨化羽毛粉的营养价值达到和超过了项目设计要求的水平。

摘要：本试验旨在研究饲粮添加超微粉碎车前对沙门氏菌感染肉仔鸡生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响。试验选用840只1日龄雄性科宝肉鸡,采用5(超微粉碎车前添加量)×2(是否沙门氏菌感染)双因子随机区组设计10个处理,每个处理6个重复,每个重复14只鸡。试验所用超微粉碎车前为车前草和车前子的超微粉碎混合物,混合比例为1∶1。超微粉碎车前的添加量分别为饲粮的0、0.25%、0.50%、1.00%和2.00%,通过替代基础饲粮中小麦麸添加。感染组于7日龄每只鸡口服感染1 mL新鲜培养的鼠伤寒沙门氏菌(CVCC 541,细菌浓度为1×10~9CFU/mL),正常组于7日龄口服等量无菌营养肉汤。试验期为42 d。结果表明:1)饲粮添加超微粉碎车前对1~7日龄肉仔鸡生长性能无显著影响(P>0.05),沙门氏菌感染会显著降低肉仔鸡的生长性能(P0.05)。2)与未添加超微粉碎车前相比,饲粮添加0.50%的超微粉碎车前可以显著提高14日龄感染组及42日龄正常组肉仔鸡的脾脏指数(P<0.05),饲粮添加0.25%和1.00%超微粉碎车前显著降低感染组肉仔鸡回肠食糜分泌型免疫球蛋白A含量(P<0.05),饲粮添加2.00%超微粉碎车前可显著提高肉仔鸡21和42日龄外周血单核细胞吞噬活性(P<0.05),饲粮添加0.50%超微粉碎车前可显著提高感染组肉仔鸡21日龄外周血淋巴细胞刀豆蛋白A(ConA)刺激指数(P<0.05),饲粮添加1.00%和2.00%超微粉碎车前可显著提高肉仔鸡42日龄外周血淋巴细胞ConA刺激指数(P<0.05),饲粮添加0.50%和1.00%超微粉碎车前可显著提高肉仔鸡42日龄外周血淋巴细胞脂多糖刺激指数(P<0.05)。3)与未添加超微粉碎车前相比,饲粮添加0.50%超微粉碎车前可以显著降低肉仔鸡14日龄肝脏丙二醛含量(P<0.05),饲粮添加2.00%超微粉碎车前可以显著提高正常组肉仔鸡21日龄回肠总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),饲粮添加0.50%超微粉碎车前显著降低感染组肉仔鸡肠道血红素氧合酶1基因表达量(P<0.05)。4)与未添加超微粉碎车前相比,饲粮添加1.00%超微粉碎车前可以显著提高肉仔鸡14、21日龄肠道绒毛高度和14日龄肠道黏膜层厚度(P<0.05)。综上所述,饲粮添加超微粉碎车前能够通过促进脾脏发育和淋巴细胞增殖分化来提高肉仔鸡机体的免疫能力,提高机体抗氧化能力,并对肉仔鸡肠道形态起到保护作用,在一定程度上缓解沙门氏菌感染对肉仔鸡的负面影响。

摘要：本研究以磷酸一二钙(MDCP)为参照物,以1~21日龄肉仔鸡生长性能、血清磷代谢以及胫骨发育和磷代谢相关指标为评价指标,评价高温烧结法磷酸三钙(TCP)的相对生物学利用率,为TCP在肉鸡上的高效利用提供参考。试验采用“2×4+1”两因素完全随机试验设计,选择1080只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏,随机分为9个组,每组6个重复,每个重复20只鸡。2种磷源各设定5个无机磷添加水平,分别为0(对照组,基础饲粮)、0.07%、0.14%、0.21%和0.28%,对应9个组(对照组共用);基础饲粮非植酸磷含量为0.16%。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,磷添加组1~21日龄肉仔鸡终末体重和平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),死淘率显著降低(P<0.05)。随着饲粮磷添加水平的提高,1~21日龄肉仔鸡终末体重、ADG和平均日采食量(ADFI)均呈线性提高(P<0.05),死淘率呈线性降低(P<0.05)。2)与添加MDCP相比,添加TCP显著提高了21日龄肉仔鸡血清钙和磷含量(P<0.05)。随着饲粮磷添加水平的提高,21日龄肉仔鸡血清钙和磷含量均呈线性降低(P<0.05)。3)与对照组相比,磷添加组21日龄肉仔鸡胫骨密度和胫骨强度显著提高(P<0.05)。随着饲粮磷添加水平的提高,21日龄肉仔鸡胫骨长度、胫骨密度、胫骨矿物质含量和胫骨强度均呈线性提高(P<0.05)。当饲粮磷添加水平为0.28%时,21日龄肉仔鸡胫骨发育各项指标均显著高于饲粮磷添加水平为0.07%和0.14%时(P<0.05)。4)与对照组相比,磷添加组21日龄肉仔鸡胫骨钙和磷含量显著提高(P<0.05)。随着饲粮磷添加水平的提高,21日龄肉仔鸡胫骨灰分、钙和磷含量以及灰分总磷沉积量均呈线性提高(P<0.05)。5)以MDCP(100.0%)为参照物,以1~21日龄肉仔鸡生长性能以及胫骨发育和磷代谢相关指标作为评价指标,高温烧结法TCP的相对生物学利用率为63.6%~117.8%。综上可知,相对于MDCP(100.0%),1~21日龄肉仔鸡对高温烧结法TCP的相对生物学利用率为96.4%;当磷源为高温烧结法TCP时,饲粮无机磷的适宜添加水平为0.28%。

摘要：本试验旨在研究饲养密度对肉仔鸡早期生长性能、免疫和抗氧化功能的影响。试验采用完全随机设计,选取192只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为2个组,分别为低饲养密度组(LSD组)和高饲养密度组(HSD组),每组12个重复,每个重复8只鸡。低饲养密度为10只/m 2,高饲养密度为20只/m 2。试验期共21 d。在试验开始第1天记录肉仔鸡初始体重,于第21天称重、结料,计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G);并从每个重复随机选取1只鸡,进行翅静脉采血,制备血清用于测定免疫和抗氧化功能指标,随后称活重并屠宰,取脾脏、胸腺和法氏囊称重并计算免疫器官指数。结果表明:1)LSD组肉仔鸡ADG和ADFI极显著高于HSD组(P<0.01);2)LSD组肉仔鸡血清过氧化氢酶活性极显著高于HSD组(P<0.01),血清总抗氧化能力有高于HSD组的趋势(P=0.09),而血清活性氧含量极显著低于HSD组(P<0.05);3)LSD组肉仔鸡血清白细胞介素-10和免疫球蛋白A含量显著高于HSD组(P<0.05),血清白细胞介素-2含量有高于HSD组的趋势(P=0.08)。综合以上结果可以得出,在网上平养条件下,与20只/m 2的饲养密度相比,10只/m 2的饲养密度对肉仔鸡早期(1~21日龄)的生长更有利。

摘要：本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(BS)对脂多糖(LPS)应激肉仔鸡生长性能、免疫性能和血清抗氧化性能的影响。选用1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡192只(公母各占1/2),采用2×2两因子试验设计,2个因子分别为饲粮(饲喂基础饲粮或添加200 g/t BS的试验饲粮)和LPS应激(口腔灌服LPS溶液或生理盐水),随机分为:1)基础饲粮+生理盐水组;2)基础饲粮+LPS组;3)试验饲粮+生理盐水组;4)试验饲粮+LPS组,共计4个组,每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期为28 d,分为3个阶段,包括应激前期(第1~14天)、LPS应激期(第15~21天)、恢复期(第22~28天)。结果表明:1)在第1~14天,饲粮中添加BS可显著提高肉仔鸡平均日增重(ADG)(P0.05)。3)在第21天,在LPS应激条件下,LPS应激显著提高血清中免疫球蛋白G(IgG)的含量(P0.05)。4)在第21天,与基础饲粮组相比,饲粮中添加BS对血清白细胞介素(IL)-1β、IL-6、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量无显著影响(P>0.05)。LPS应激显著提高血清IL-1β、IL-6的含量(P0.05)。5)在第21天,在LPS应激条件下,饲粮中添加BS可显著提高血清总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05)。在第28天,LPS应激显著降低血清SOD活性(P0.05)。综上所述,饲粮中添加BS可以缓解免疫应激造成的肉仔鸡生长性能降低,改善血清抗氧化性能,抑制血清炎性细胞因子含量的增加,进而增强机体免疫力,从而减轻LPS应激对动物机体造成的损伤。