摘要：舍饲养羊是一种规模化集约化的生产模式,其生产工艺对于圈舍的设计、羊只品种的选择、繁殖、饲料、饲养、防疫都有高标准的要求,而舍饲羊场用于杂交改良的父本大多数是从国外引进的良种肉羊如无角陶赛特、特克塞尔、萨福克等,

摘要：该试验的能量、蛋白质分别设高、中、低三个档次,9个水平.试验结果表明:各组试验鸡的增重、饲料转化比,屠宰率以及肉质品质均达到试验设计要求.其营养需要以中能量中蛋白(能量前期2.9兆卡/公斤,后期3.0兆卡/公斤;蛋白质前期21%,后期19%)或中能量低蛋白(能量前期2.9兆卡/公斤.后期3.0兆卡/公斤;蛋白质前期19%,后期17%)的水平较为合理.

摘要：用来自饲喂不同VD3（0～4000IU/kg）水平日粮肉用种蛋鸡的鸡蛋名孵化R×R雏鸡设计6个试验，用以确定种母日粮VD3水平对其后代性能和腿畸形的影响。

摘要：众所周知，绵羊、山羊产肉效率与其他家畜相比是较低的，这表现在以下几个方面：①饲料报酬低，每增重1kg活重大约要消耗4kg饲料；②产羔率低，母畜均摊到仔畜饲养成本高；③季节性发情，妨碍了鲜肉常年的均衡供应。这些表现严重阻碍了肉羊的规模化发展，因此在技术上须突破如下瓶颈：肉用杂交繁育体系、频繁产羔体系、母羊营养调控和同步发情、羔羊早期断奶、羔羊育肥等。笔者现主要探讨一下小尾寒羊、槐山羊肉用杂交繁育体系设计。

摘要：一、中国的家禽资源十分丰富 中国的家禽如果不算鸽子、山鸡、鹧鸪、鹌鹑等小杂禽(在流通领域因这些品种数量少．习惯上称之为小杂禽)，如按鸡、鸭、鹅三大品类来说．每个品类中又有数十个品种，又可细分为肉用、蛋用和肉蛋兼用。此外具有药用价值的禽类也不少．如江两泰和乌骨鸡、福建连城乌嘴白鸭，等等。丰富的家禽资源为我国的八大菜系和国内外著名的禽类加工制品提供了多样化的原料；而中吲高超的烹调、加工艺术又推动和改进了家禽饲养业。

摘要：选用1日龄樱桃谷肉用仔雌鸭864只,随机分成6个组(每组设6个重复),参试各组按两个剂量水平(0、0.05%)的甜菜碱和三个剂量水平(0、0.06%和0.12%)的蛋氨酸分别组合添加进行2×3析因法设计。研究结果表明,在蛋氨酸相对缺乏的饲料中甜菜碱能高效替代蛋氨酸,甜菜碱比蛋氨酸对改善屠体品质更有效,甜菜碱和蛋氨酸在增重、料重比、胸肌率、腹脂率、肝脏中甜菜碱-高半胱氨酸S-甲基转移酶(BHMT)酶活性和胸肌中肉碱含量上无明显互作效应。结果揭示,甜菜碱可能通过增强甲基代谢,加强了肉碱合成,促进了长链脂肪酸的β-氧化从而达到促进生长,改善胴体的组成。

摘要：一、选择适合发展的品种及杂交模式。规模养羊场的品种杂交模式可以设计为几种：一种是有条件有资金者，搞纯种布尔山羊繁殖；一种是选择本地山羊为母本，用布尔山羊杂交。布尔山羊发展最终还要走向肉用商品生产，提供羊肉、羊皮。笔者依据国内进行的波尔山羊x槐山羊(简称波×槐)、夏洛莱羊(或无角陶塞特)x小尾寒羊(简称“夏x小”)模式杂交试验．对两种模式进行了详细的比较，