摘要：试验选择8头肉用西杂公牛,设计以DDGS(试验组)和棉仁粕(对照组)为精料蛋白质来源的两个日粮,采用全收粪的消化试验测定蛋白质补充料来源对日粮营养物质消化的影响。结果表明,试验组和对照组日粮的有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率没有差异(P>0.05),肉牛日粮有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率的变化范围分别为50%～60%、48%～58%、47%～57%和44%～56%。

摘要：试验选择8头肉用牛,设计2个不同蛋白质补充料来源精料的日粮,即以DDGS为主的试验组和以棉籽粕为主的对照组,粗饲料为玉米芯,采用全收粪的消化试验测定日粮营养物质表观消化率。结果表明,不同蛋白质来源的试验组和对照组日粮有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率没有差异(P>0.05),肉牛日粮有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率的变化范围分别为65%～71%、60%～70%、68%～70%和63%～65%。

摘要：一、围栏育肥法所谓围栏育肥就是把待育肥的架子牛,用围栏围在固定的地方饲喂及管理。具体方法是:按每头牛占有4～6平方米面积设计围栏(围栏的材料可以是铁管、木棍、竹子等),高度为1.5米(如图)。一个围栏养牛10～15头,一组围栏4个以上。多的可达十余个到二十几个,根据养牛头数设计。围栏育肥时,喂牛的方法采用自由采食、自由饮水。把精料、粗料、青贮料及矿物质等按照育肥牛体重、膘情、增重指标配制日粮,充分搅拌均匀后倒入食槽,食槽内昼夜有料,任牛自由采食;自动饮水器内24小时有清洁饮水供应。牛只可自由饮水。围栏育肥时的管理方法主要抓好:①精粗青料搅拌必须均匀,以防牛只挑食;②勤观察牛只粪便;③勤观察牛只饱食程度,有无瘪肚牛;④入栏时大小分群,要加强管理,防止格斗顶伤。饲养3～4个月后出现小体重的牛应及时挑出,另行饲喂。

摘要：试验选择135头330±10kg杂交阉牛,采用完全随机区组化设计,旨在评估给在无芒雀麦牧草地放牧的1岁阉牛饲喂含玉米酒精糟(DDGS)替代饲草和氮养料对阉牛氮利用率的影响。分为3个处理组,阉牛按每公顷牧草地6.8头月单位(AUM)在不施氮肥的无芒雀麦牧草地放牧(CONT组);9.9AUM在每公顷施90kg氮的无芒雀麦牧草地放牧(FERT组);9.9AUM在不施氮肥的无芒雀麦牧草地放牧,每头阉牛每天添加DDGS2.3k(gSUPP组)。以围场作试验单元,每年每个处理3个重复,共3年。在160d放牧期中,围场实行条状放牧,采用减添牛的方法来维持围场之间相似的放牧强度。试验结果表明,阉牛采食较少的饲草(P<0.01),但是SUPP组每头阉牛、每公顷牧草地采食的总氮比FERT组多(P<0.01),而SUPP组和FERT组又比CONT组多(P<0.01)。与CONT组和FERT组相比,SUPP组阉牛的氮滞留提高31%(P<0.01)。SUPP组每公顷氮滞留比FERT组和CONT组分别高30%和98%。SUPP组每头阉牛、每公顷牧草地的氮排泄也比FERT组多(P<0.01),SUPP组和FERT组高于CONT组(P<0.01)。CONT组、FERT组和SUPP组阉牛的氮利用率相似(P=0.29)。与FERT组相比,SUPP组基于系统的氮利用改善144%(P<0.01)。试验结果表明,DDGS提高了1岁阉牛的氮采食量和氮排泄量。不过,由于体增重的提高和牧草地载畜量的增加,DDGS可作为无芒雀麦放牧制度提高氮利用率的有效方法。

摘要：试验旨在研究高羊茅干草替代玉米或紫花苜蓿青贮对奶牛中性洗涤纤维(NDF)消化率、泌乳性能的影响。选取初产哺乳荷斯坦奶牛(产奶75±35 d)24头,经产荷斯坦奶牛(产奶68±19 d)40头,随机分成4组,共设置32个进料闸门,记录采食量。每组8个进料阀门,以1头牛为1个试验单位,每头牛试验过程中可接触8个进料闸门。试验用高羊茅干草(TF)取代玉米青贮饲料(CS)或紫花苜蓿青贮饲料(AS),试验设计为:33%AS和67%CS(空白组)、60%TF和40%AS(试验1组)、60%TF和40%CS(试验2组)、33%TF和67%CS(试验3组)。试验进行7周,前2周进行预饲。试验结果表明,各组间牛奶产量无显著差异,平均值为40.4 kg·d^(-1)。各组间牛奶中脂肪含量和浓度、蛋白质含量和浓度均无显著差异,平均值为1.58 kg·d^(-1)和3.94%、1.28 kg·d^(-1)和3.15%。与试验1组(22.1 kg·d^(-1))、试验3组(22.7 kg·d^(-1))相比,空白组的干物质摄入量最高,为24.5kg·d^(-1)。各组间总的干物质消化率无显著差异,平均值为66.2%。与试验2组(44.4%)、试验3组(45.3%)相比,空白组的NDF消化率较低,为37.8%,与试验1组(42.4%)相近。各组间奶牛体内NDF消化率(42.3%)与预估的NDF消化率(42.6%)相近。试验结果表明,饲喂高羊茅干草可提高饲料中NDF消化率,部分替代玉米和紫花苜蓿时对产奶量无显著影响,在市场价格较低时,可作为经济实用的奶牛饲料。