摘要：本试验旨在探究饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡756只,采用3×2因子设计,随机分成6个处理,每个处理6个重复。活动空间分大、小2种:2.88(2.4 m×1.2 m)和1.44 m2(2.4 m×0.6 m),密度分高、中、低3种:14、10、6只/m2。试验期42 d。结果表明:1)21日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、平均体重的交互作用显著(P<0.05),大空间中密度组平均日增重、平均体重显著高于小空间中、高密度组(P<0.05)。饲养密度与活动空间对血清游离脂肪酸(FFA)含量有极显著影响(P<0.01),中密度组显著低于高、低密度组(P<0.05),并且交互作用极显著(P<0.01)。饲养密度对血清白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)含量分别有极显著和显著影响(P<0.01和P<0.05)。饲养密度对血清总抗氧化能力(T-AOC)有显著影响(P<0.05);饲养密度与活动空间对血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的交互作用显著(P<0.05)。2)42日龄时,饲养密度与活动空间对平均日增重、料重比、平均体重的交互作用极显著(P<0.01)。大空间中、低密度组和小空间低密度组的平均日增重、平均体重显著高于其他各组(P<0.05),高密度组平均日采食量、平均日增重、平均体重显著低于中、低密度组(P<0.05),大空间组平均体重显著高于小空间组(P<0.05),大空间组平均日采食量显著低于小空间组(P<0.05),大空间中、高密度组料重比显著低于小空间中、高密度组(P<0.05)。高密度组的血清葡萄糖含量显著高于中、低密度组(P<0.05)。中密度组血清IL-1β含量显著低于高、低密度组(P<0.05)。由此可见,饲养密度与活动空间对平均日采食重、平均日增重、料重比、平均体重及血清FFA、IL-1β及IL-6含量产生了一定影响,可引起肉鸡的应激免疫反应。其中,中密度大空间组(10只/m2、2.88 m2)免疫应激最小,更适宜肉鸡生长。

摘要：本试验旨在研究不同剂型丁酸钠对脂多糖(LPS)应激肉鸡血清生化指标、抗氧化和抗炎功能的影响。饲养试验将1 000羽1日龄岭南黄肉鸡随机分为5组,每组4个重复,每重复50羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500 mg/kg粉剂丁酸钠(Na B)及250、500、750 mg/kg包膜丁酸钠(CNa B),试验为期50 d。应激试验分别从对照组、Na B组以及生长性能最佳组(250 mg/kg CNa B组),每重复随机选6只鸡,按2×3因子试验设计,以应激种类(生理盐水和LPS)和饲粮类型(0、500 mg/kg Na B和250 mg/kg CNa B)作为主效因子,各组1/2鸡只于53、56和59 d腹腔注射大肠杆菌LPS(0.5 mg/kg BW),剩余鸡只则注射等量生理盐水,试验为期10 d。结果表明:1)与生理盐水注射组相比,LPS注射组显著降低了血清中葡萄糖和甘油三酯含量(P0.05),丙二醛(MDA)含量低于对照组(P>0.05)。LPS注射和饲粮添加丁酸钠对肝脏GSH-Px活性影响存在交互作用(P<0.05),且2种剂型作用效果相类似。3)与生理盐水注射组相比,LPS注射组极显著提高53和59 d血清铜蓝蛋白和白细胞介素-6(IL-6)含量(P<0.01);LPS注射下,Na B组和CNa B组53 d血清铜蓝蛋白含量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,在LPS应激条件下,丁酸钠能改善肉鸡营养代谢,维持机体抗氧化功能,增强抗炎功能,且500 mg/kg Na B和250 mg/kg CNa B(有效含量为75 mg/kg)作用效果基本一致。

摘要：本试验旨在研究低能饲粮中添加脂肪酶对肉鸡生长性能及养分利用率的影响.试验分为前期（1 ～21 d）、后期（22 ～42 d）2个阶段,并采用2×2＋1因子完全随机设计,分别为正对照（PC,饲粮能量前期12.13MJ/kg,后期12.76 MJ/kg）、负对照1（NCl,饲粮能量在PC基础上降低210kJ/kg）和负对照2（NC2,饲粮能量在PC基础上降低420kJ/kg）,以及在NC1和NC2基础上添加200 g/t脂肪酶（1 000 U/kg脂肪酶）,每个处理6个重复,每个重复22只鸡.结果表明：1）与PC相比,NC1 22～42 d料重比（F/G）有提高趋势（P＜0.10）,屠宰率及全净膛率显著降低（P＜0.05）;NC2 42 d体重（BW）、22 ～42 d和1～42 d体增重（BWG）有降低趋势（P＜0.10）,22～42 d F/G有提高趋势（P＜0.10）,1～21 d及1～42 d F/G显著提高（P＜0.05）,表观代谢能（AME）显著降低（P＜0.05）.2）与负对照相比,NC1＋脂肪酶有提高半净膛率和粗脂肪（EE）表观利用率的趋势（P＜0.10）;NC2＋脂肪酶有降低1～21 d F/G、提高EE表观利用率的趋势（P＜0.10）.3）NCl＋脂肪酶和NC2＋脂肪酶各阶段BW、BWG、F/G及AME与PC无显著差异（P＞0.05）,各处理采食量差异不显著（P＞0.05）.双因素分析显示,脂肪酶有提高42 d BW、22 ～42 d和1～ 42 d BWG及干物质表现利用率的趋势（P＜0.10）,显著降低了22～42 d和1～42 d F/G（P ＜0.05）,有降低1～21 dF/G的趋势（P＜0.10）,显著提高了EE表观利用率（P＜0.05）.由此可知,饲粮能量分别降低210和420kJ/kg后,不同程度降低了肉鸡后期及全期BW和BWG,提高了各阶段F/G.在低能饲粮中添加1 000 U/kg脂肪酶能够显著改善后期及全期F/G,从而改善肉鸡BW和BWG,且NC2＋脂肪酶的效果优于NCl＋脂肪酶.

摘要：本试验旨在研究持续偏热环境对肉鸡血清和下丘脑脑肠肽含量、盲肠挥发性脂肪酸含量和菌群多样性的影响。试验采用单因素设计,选取22日龄健康、体重相近的爱拔益加(AA)肉鸡120只,随机分成2个组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。将6组肉鸡转入环境温度为21℃、相对湿度为60%的环境控制舱适应7 d。29日龄时开始正式试验,试验组环境温度为31℃,对照组环境温度为21℃,相对湿度均为60%,试验条件维持至试验结束,共计14 d。结果表明:1)试验第7天,31℃组肉鸡血清5-羟色胺(5-HT)和血管活性肽(VIP)含量显著低于21℃组(P0.05);试验第14天,2组血清5-HT、VIP和SP含量均无显著差异(P>0.05)。2)试验第7天,2组肉鸡下丘脑5-HT、VIP和SP含量均无显著差异(P>0.05);试验第14天,31℃组肉鸡下丘脑5-HT含量显著低于21℃组(P0.05)。3)试验第14天,31℃组肉鸡盲肠异丁酸含量显著高于21℃组(P0.05)。4)试验第7天和14天,31℃组肉鸡盲肠细菌条带数以及多样性指数均低于21℃组。5)持续偏热环境不利于肉鸡盲肠中Clostridium termitidis和Bacteroides vulgatus的定植。由此可见,持续偏热环境使得肉鸡血清5-HT和VIP含量在试验第7天显著下降,盲肠异丁酸含量在试验第14天显著升高,同时还降低了肉鸡盲肠菌群的多样性,改变了菌群结构,抑制了Clostridium termitidis和普通拟杆菌(Bacteroides vulgatus)的生长。

摘要：【目的】探讨柠檬酸铜对肉鸡生产性能、血脂指标和组织胆固醇含量的影响。【方法】采用单因子设计,将420只7日龄AA肉鸡随机分为7组,每组设3个重复,每个重复20只,公母各半。Ⅰ(对照)～Ⅶ组日粮分别添加0,50,100,150,200,250和300mg/kg柠檬酸铜,49日龄空腹称体质量,计算采食量、日增质量和料肉比。每组取6只鸡,采集血样、肝脏和胸腿肌,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、极低密度脂蛋白(VLDL-C)和高密度脂蛋白(HDL-C)及肝脏、胸腿肌胆固醇含量。【结果】与Ⅰ组(对照)相比,Ⅳ～Ⅶ组肉鸡日增质量及日采食量均显著增加(P0.05)。【结论】日粮中添加150～300mg/kg柠檬酸铜,具有提高肉鸡生产性能、降低肉鸡血脂和组织胆固醇含量的效果。

摘要：采用 2× 2因子试验设计 ,植酸酶水平 0、30 0 g/t,柠檬酸水平 0、0 .5 % ,研究肉鸡日粮添加植酸酶和柠檬酸对钙、磷利用率的影响。结果表明 :各处理组的血清Ca、P、AKP活性及胫骨Ca、P差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;腿病发生率各处理组差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;添加 30 0 g/t植酸酶、0 .5 %柠檬酸的处理组P排泄量显著低于对照组(P <0 .0 5 ) ,两者合用存在协同效应 ,能进一步提高钙、磷利用率。

摘要：本文旨在研究低能量水平的玉米-豆粕型饲粮中添加不同非淀粉多糖（NSP）复合酶对肉鸡生长性能、消化道生理、屠宰性能、肠道微生物数量及经济效益的影响,以确定适宜的NSP复合酶.试验采用单因子完全随机设计,选取900只1日龄的科宝肉公鸡,按体重无差异原则随机分为5个组,正对照组（PC组）饲喂正常能量水平的基础饲粮;负对照组（NC组）饲喂在PC组饲粮的基础上降低270 kJ/kg能量水平的饲粮;NSP复合酶组饲喂在NC组饲粮中分别添加NSP复合酶1（300 g/t）、NSP复合酶2（300 g/t）、NSP复合酶3（500 g/t）的饲粮,每个组10个重复,每个重复18只鸡.试验分为前期（1 ～21 d）、后期（22 ～42 d）2阶段进行.结果表明：1）与PC组相比,NC组第21天平均体重与1～21 d平均体增重均显著降低（P＜0.05）,与NC组相比,NSP复合酶组第21天的平均体重与1～21 d的平均体增重均显著提高（P＜0.05）;与PC组相比,NC组1～21 d和1～42 d的料重比均显著提高（P＜0.05）,与NC组相比,NSP复合酶组1 ～21 d和1～42 d料重比均显著降低（P＜0.05）.2）各组间第21和42天的腺胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠相对重量差异均不显著（P＞0.05）;与PC组相比,NC组第21天的肌胃相对重量显著提高（P＜0.05）,第42天的肌胃相对重量有提高的趋势（P＞0.05）,添加NSP复合酶后肌胃相对重量均有降低.与PC组相比,NC组第21天的空肠、回肠、盲肠相对长度都有所提高,但只有盲肠相对长度差异达显著水平（P＜0.05）;各组间第42天各肠段相对长度均无显著差异（P＞0.05）.3）与PC组相比,NC组第21天的空肠、回肠绒毛高度均有增加,其中回肠绒毛高度差异达显著水平（P＜0.05）;与PC组相比,NC组的十二指肠、空肠和回肠的肌层厚度均有增加,NSP复合酶3组的十二指肠肌层厚度显著提高（P＜0.05）.各组间第42天各段肠道形态指标差异均不显著（P＞0.05）.4）与PC组相比,NC组的屠宰性能指标差异均不显著（P＞0.05）;与NC组相比,NSP复合酶1组和NSP复合酶2组的胸肌率显著增加（P＜0.05）.5）各组间大肠杆菌和双歧杆菌数量差异均不显著（P ＞0.05）;NSP复合酶2组第7天的乳酸杆菌数量显著低于PC组和NC组（P＜0.05）.6）以PC组利润为100％,与之相比NSP复合酶1组提高的利润幅度最大.从结果中可以看出,在低能量水平玉米-豆粕型饲粮中添加NSP复合酶可显著提高肉鸡前期生长性能,对后期生长性能无显著影响,对肉鸡肠道形态具有改善作用,但对屠宰性能和肠道微生物数量无显著影响,另外添加不同的NSP复合酶可不同程度地提高经济效益.综合考虑,本试验中NSP复合酶1的应用效果最优.

摘要：近年来,应用臭氧已从单纯的家庭饮水消毒扩大到污水处理、公共场所空气消毒、动植物体杀菌、保健等领域.养殖型臭氧发生器是为养殖业设计的专用活氧机,可有效减少畜禽用药量,降低体内药残,促进畜产品食品安全.为检验其杀菌、消毒的效果,将其用于肉鸡饲养中进行试验分析,现报道如下.

摘要：本试验旨在比较肉鸡基础饲粮组成对线性回归法测得豆粕中磷的真回肠消化率(TID)的影响。试验选用432只雄性15日龄罗氏肉鸡,根据初始体重按照3×3因子完全随机区组设计分为9个处理,每个处理8个重复,每个重复6只鸡。9个日粮处理组包含3种基础饲粮(玉米淀粉组、酪蛋白组和玉米组)和3个豆粕水平(13.0%、26.0%和39.0%),试验期7 d。结果表明:酪蛋白组和玉米组肉鸡体增重和饲料转化效率高于玉米淀粉组(P<0.05),而玉米组的采食量高于玉米淀粉组和酪蛋白组(P<0.01);玉米组干物质表观回肠消化率低于玉米淀粉组和酪蛋白组(P<0.01);玉米组回肠食糜中磷的排泄量高于玉米淀粉组和酪蛋白组(P<0.01);酪蛋白组可消化磷含量大于玉米组,而玉米组可消化磷含量大于玉米淀粉组(P<0.01);酪蛋白组磷的表观回肠消化率大于玉米淀粉组(P<0.05),而玉米淀粉组大于玉米组(P<0.01);饲喂不同日粮肉鸡的回肠食糜磷排泄量和可消化磷含量随豆粕水平提高线性增加(P<0.01)。线性回归法测得玉米组豆粕中磷的TID(61.85%)低于玉米淀粉组(75.08%)和酪蛋白组(71.77%)豆粕中磷的TID(P<0.05)。由此可见,肉鸡基础饲粮类型显著影响豆粕中磷的TID的评定。

摘要：以玉米豆粕为基础日粮,研究在正常能量和低能量水平日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能、代谢能、粗蛋白、氨基酸、粗纤维、纤维素、半纤维素表观代谢率的影响。试验采用单因素完全随机化设计将400只1日龄AA＋肉鸡随机分成4组,正对照组、负对照及试验1、2组。结果表明：在正常能量水平的玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,可显著提高1-21、1-42日龄肉仔鸡的日增重（P〈0.05）,降低22-24、1-42日龄饲料增重比（P〈0.05）,能显著提高肉鸡的能量、粗蛋白、氨基酸、纤维素、半纤维素的表观代谢率和真代谢率（P〈0.05）;在负对照组中添加非淀粉多糖酶肉鸡的生长性能、能量的代谢率达到正对照组水平。