摘要：为确定我国婴儿配方奶粉脂溶性维生素A、D、E、K的科学设计范围,给配方研发人员提供参考。首先分析11家实验室对同批次产品的检测数值,确定维生素A、D、E、K用于配方设计的检测偏差分别为15%,15%,25%和20%;然后通过分析母乳数据、适宜摄入量和婴儿配方奶粉标准限量,确定维生素A、D、E、K设计的目标值分别为60μg RE/100 kcal,2μg/100 kcal,0.6 mgα-TE/100 kcal,4.2μg/100 kcal。根据已确定的营养素设计目标值,结合货架期衰减率、实验室间检测偏差推算出合理的设计范围,并与可耐受最高摄入量、市售产品的营养素含量分布作比较,同时兼顾现阶段0~6月龄婴儿的营养状况,确定我国婴儿配方奶粉脂溶性维生素A、D、E、K的科学设计范围分别为100~120μg RE/100 kcal,3.3~4μg/100 kcal,1.2~2.5 mgα-TE/100 kcal和9.3~12μg/100 kcal。

摘要：本试验通过研究饲粮中部分扣除或过量添加脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E)对杜寒杂交肉羊育肥阶段生长性能、营养物质表观消化率、氮和能量代谢的影响,旨在为我国肉羊饲养标准中脂溶性维生素需要量参数的制订提供依据。采用单因素试验设计,选择120只90日龄断奶后体重为(26.0±0.1) kg的杜寒杂交肉羊,根据体重随机分为5组,每组12个重复,每个重复2只(公母各占1/2)。对照组(PC组)饲喂基础饲粮,不扣除任何维生素;试验组分别在PC组基础上扣除30%的维生素A(PC-VA组)、维生素D(PC-VD组)和维生素E(PC-VE组);另设过量添加组,其3种脂溶性维生素添加量均为对照组的7.5倍(PC-7.5组)。预试期10 d,试验期90 d。结果表明:第60～90天,PC-VE组公羊干物质采食量(DMI)最低,显著低于其他各组(P<0.05); PC-7.5组母羊平均日增重(ADG)最低,显著低于其他各组(P <0.05); PC-7.5组母羊饲料转化率(FCR)最高(P <0.05),显著高于其他各组(P <0.05)。部分扣除维生素E和试验周期对公羊DMI和ADG存在显著交互作用(P<0.05);摄入高倍剂量脂溶性维生素和试验周期对母羊ADG和FCR存在显著交互作用(P<0.05);摄入高倍剂量脂溶性维生素和试验周期对肉羊的干物质、有机物、粗蛋白质和酸性洗涤纤维的表观消化率存在显著交互作用(P<0.05)。结果提示,饲粮长期扣除30%的维生素E或摄入过量的脂溶性维生素可降低杜寒杂交肉羊增重和营养物质表观消化率,对肉羊生长性能产生负面影响。

摘要：本试验通过研究饲粮中限制或过量添加脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E)对育肥阶段杜寒杂交肉羊屠宰性能、内脏器官发育和肉品质的影响,旨在评估NRC (2007)提出的脂溶性维生素推荐量是否适用于我国肉羊养殖。采用单因素试验设计,选择120只90日龄断奶后体重为(26.00±0.11) kg的杜寒杂交肉用绵羊,根据体重随机分为5组,每组12个重复,每个重复2只(公母各占1/2)。对照组(PC组)饲喂基础饲粮,按需要量提供维生素A、维生素D和维生素E复合制剂;试验组分别在PC组基础上扣除30%的维生素A(PC-VA组)、维生素D(PC-VD组)和维生素E(PC-VE组);另设过量添加组,其3种脂溶性维生素添加量均为对照组的7.5倍(PC-7.5组)。试验期100 d。结果表明:1) PV-7.5组的眼肌面积有高于PC组的趋势(P=0.06),各组肉羊的宰前活重(LWBS)、胴体重和屠宰率均差异不显著(P>0.05)。各组肉羊内脏器官重量及其占LWBS的比例均没有显著差异(P>0.05)。各组肉羊各胃室重量及其占复胃总重的比例均没有显著差异(P>0.05)。2) PC-7.5组的肉色亮度值显著低于除PC组外的其他各组(P<0.05); PC-VA组和PC-VE组的背最长肌C10∶0含量有低于PC组的趋势(P=0.07),PC-VA组和PC-VE组的背最长肌C20∶0含量有低于PC-7.5组的趋势(P=0.09);PC组的背最长肌半胱氨酸(Cys)含量显著低于其他各组(P<0.05),且PC组的背最长肌丝氨酸(Ser)含量显著低于PC-VA组和PC-7.5组(P<0.05)。结果提示,扣除30%或摄入过量的脂溶性维生素对杜寒杂交肉羊的屠宰性能和肌肉脂肪酸含量均无显著影响,但影响了肌肉氨基酸含量,从而对肉品质产生影响。

摘要：目的：探讨脂溶性维生素致过敏性休克的危险因素，为临床安全用药提供参考。方法通过检索文献，将收集到脂溶性维生素造成的不良反应的详细病例，通过相关因素设计成病例对照研究，并进行单因素及多因素非条件 Logistic 回归分析。结果将单因素分析显示有统计学意义的患者年龄、溶媒、药物剂型、过敏发生时间、疾病分类5个因素引入 Logistic 回归方程，结果显示患者年龄、药物剂型、过敏发生时间具有统计学意义（P ＜0．05）。其 OR 值分别为：5．219、0．004、0．269。结论中老年患者、注射用脂溶性维生素（I），5 min 内发生的不良反应为脂溶性维生素致过敏性休克的危险因素。

摘要：试验旨在研究不同铜源和添加水平对不同储存时间下脂溶性维生素稳定性的影响。以磷酸氢钙为载体,分别添加3167000 IU/kg维生素A、733000 IU/kg维生素D3、16667 mg/kg维生素E,在室温条件下,研究储存时间(8周)、铜源(碱式氯化铜和五水硫酸铜)及其添加水平(0%、4.5%、9%、13.5%、18%)对维生素A、维生素D3、维生素E稳定性的影响。结果表明:随着存储时间延长,维生素A、维生素D3、维生素E的损失率显著增加,维生素A和维生素E的损失率在第7周达到峰值;铜源对维生素A的损失率影响不显著,五水硫酸铜对维生素D3的破坏作用显著大于碱式氯化铜,碱式氯化铜对维生素E的破坏作用极显著大于五水硫酸铜;添加铜源能够显著增加维生素A、维生素D3及维生素E的损失率,随着铜添加量的增加(≥4.5%)维生素A的损失率没有显著变化,维生素D3的损失率随着铜添加量的增加显著增加,维生素E的损失率随着添加量的增加呈先增加后降低的趋势。综上,复合预混合饲料中铜的添加量应控制在4.5%以内,保存期限不宜超过6周,铜源对维生素A、维生素D3及维生素E的稳定性均有相同影响,可以根据饲料产品的实际情况选择铜源进行饲料配方设计。

摘要：1.维生素D为固醇类衍生物,又称抗佝偻病维生素,为不同的维生素D原经紫外线照射后的衍生物。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。2.维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性：（1）它存在于部分天然食物中。

摘要：1.维生素F也叫亚麻油酸、花生油酸,是脂溶性维生素。2.亚油酸不能在体内合成,是从前列腺组织中发现的一种内分泌激素,故又称为为前列腺素。3.维生素F降胆固醇的作用是亚油酸的163倍,是现今已知天然药物中降低胆固醇最为有效的药物。4.当年龄逐渐增长,身体各器官老化或患高血脂症、糖尿病、冠心病等疾病时,体内脱氢酶缺乏或活性下降,则影响亚油酸转化为维生素F,导致前列腺素合成减少。

摘要：维生素D是一种生活中常见的维生素,主要来源于动物和部分植物,属于脂溶性维生素。海产类、蛋类、动物肝脏、海鱼的鱼油都是维生素D含量比较高的食物。广告中常常会说补充维生素D可以维持骨骼健康,那么维生素D到底是什么呢?

摘要：一、矿工特种饮料的研究设计目的合理的营养是维持生命,增强体质,保证生长发育和从事体力劳动和脑力劳动的必需条件。对于在特殊环境中作业的人员来说,在劳动保护、营养和膳食等方面必须加以调整,使机体能更好地适应特殊环境中的生活和劳动。矿工特种饮料是针对采矿工人劳动强度大、劳动环境差。

摘要：合理营养对于我们每个人都是必不可少的,从事拳击训练的人更需要充足的饮食营养。为此,拳击入门者掌握了必要的营养学知识,配合合理的膳食,再加上科学的拳击训练方法,才能取得拳击训练的最佳效果。这也是拳击初学者自我设计和选择合理膳食的首要条件。(一)拳击运动营养的特点拳击运动的热能消耗较大,在训练过程中需要机体具有较大的力量、爆发力、耐力、速度和神经肌肉的协调性与快速反应。因此。一日总热能消耗量较高,对碳水化合物的量有较高的需求。训练初期,为了适应肌肉力量增长的需求,应增加蛋白质的供应量,蛋白质的供应量应达到每千克体重1.5—2克以上。同时,为了适应拳击训练中神经肌肉的协调性,应多吃绿叶蔬菜、水果等碱性食物,特别是在训练初期要提供充足的维生素 B1和 B2,增加体内的碱储备,适当补充钠、钾。