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检索条件"主题词=膳食脂肪"

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营养素密度在胃癌病因学研究中的应用: 收藏
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引用; 《中华医学信息导报》1996年第1期11卷 11-12页; 作者：邵隽一; 据《中华预防医学杂志》1995年29卷第6期报道大连医科大学流行病学教研室李东光等为进一步深入研究膳食营养素与胃癌发病的联系,提出了营养素密度的概念,研究了膳食脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、C、E及β-胡萝卜素的营养素密度...; 据《中华预防医学杂志》1995年29卷第6期报道大连医科大学流行病学教研室李东光等为进一步深入研究膳食营养素与胃癌发病的联系,提出了营养素密度的概念,研究了膳食脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、C、E及β-胡萝卜素的营养素密度与胃癌的关系。采用1:1病例对照设计,获得具有可靠资料的对子88对,以研究对象10年前50种摄入较多的主要食物作为重点,采用国际上应用较多的频度估计法获得信息,即由被调查者对各种食物的摄入频度及每次摄入量给出最适估计。; 来源：详细信息评论

保健鸡蛋: 收藏
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引用; 《技术与市场》2005年第04A期12卷 11-11页; 保健鸡蛋专用添加剂科技含量高，系专门为生产低胆固醇鸡蛋、高n-3PRFA鸡蛋、基于人类膳食脂肪酸组成的平衡而设计的适于不同人群需要的保健蛋，微量元素强化鸡蛋、维生素强化鸡蛋的蛋鸡场而设计，; 保健鸡蛋专用添加剂科技含量高，系专门为生产低胆固醇鸡蛋、高n-3PRFA鸡蛋、基于人类膳食脂肪酸组成的平衡而设计的适于不同人群需要的保健蛋，微量元素强化鸡蛋、维生素强化鸡蛋的蛋鸡场而设计，; 来源：详细信息评论

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