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自然冷资源库中果蔬却过程的有限元分析
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《农业工程学报》2000年 第3期16卷 97-99页
作者:傅宏 左春柽 于建群 马采梅吉林工业大学 
研究果蔬在自然冷资源库中的却过程对于设计、藏工艺安排和分析果蔬藏时的品质变化都是至关重要的。该文采用有限元方法 ,分析了果蔬在自然冷资源库中的却过程及其影响因素 ,并给出考虑多种因素的果蔬却时间计算公式。研...
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