摘要：该研究由澳大利亚国立大学和哈佛医学院的国际研究团队实施。他们用特殊设计的显微系统对一个老鼠舌头上的单个细胞进行成像。当亮的红外激光照射老鼠舌头时会产生差异图像,＂味觉分子＂会发出荧光。利用活体多光子显微镜,科学家能够挑选出每个味蕾的个体细胞。他们还能标记出舌头表面下的240微米的血管。科研人员表示,可以通过设备观察活体味觉细胞捕捉味觉分子和处理的过程。

摘要：爸爸平时总是爱吃一些闻着酸酸、辣辣、臭臭,看着就很难吃的食物。可爸爸说别小瞧了这些“难吃”的食物哦,它们都是对身体有益的。今天,我要学爸爸去品尝一下它们,来一次舌尖大挑战!

摘要：欧美达锅具选用优越材质、突显完美设计；挥洒超凡气度，尽显无穷魅力!高品位的生活需要健康的饮食和良好的烹饪技巧!欧美达锅具精心描绘健康的生活品质，致力创造精致的饮食文化。为您及您的家人演绎精彩的厨房艺术享受!

摘要：在这个追逐＂颜值担当＂的时代,不仅人需要造型,连食品也需要造型,颜色、质感、灯光等都会影响人们对食品的感知。视频里那些比萨饼拉出的奶酪丝、巧克力的丝滑质感、饱满的双色甜筒冰激凌、嗞嗞冒着热气的牛排……这些让人有舔屏冲动的美食背后,是一群新兴职业者——食品造型师。

摘要：专访北京四季酒店两位味觉专家——行政饼房厨师长Holger Deh和侍酒师Wn衔ed Sentex，讲述他们舌尖与味蕾的艺术理念。《BusinessTime》您作为一名优秀的巧克力大师。您认为决定巧克力品质高低的关键因素是什么？哪些技术最能显示出巧克力大师的制作技艺？

摘要：“养生之道,莫先于食”。同一道菜,不同的吃法,口味完全不同。改良后的春饼火锅席用景泰蓝火锅替代传统铜火锅,外观精美,具有较高的艺术欣赏价值。在保留老式铜火锅涮羊肉的传统的前提下,食材的选择更精细,品种更多样,配料也更丰富。

摘要：北京朝阳区一家连锁西餐厅在装修设计上处处透着科主题风格,不仅大面积使用光影效果,背景墙也是裸眼3D的,欧洲几大城市的图片跃然墙上,光影交织,如梦似幻,再加上3D投影,科技范儿十足。餐具也带着科幻色彩,与整体风格相得益彰,非常有意境。

摘要：欧美达厨具选用优越材质、突显完美设计；挥洒超凡气度，尽显无穷魅力!

摘要：如意大利的艺术一般，意大利面的发展中衍伸其浓厚的历史、文化底蕴，意大利人将不同元素融入意大利面的形、色、香、味，使得意大利面焕发着夺目光彩。 “形”为艺木 意大利面的形状千奇百怪，笼统地可以分为长形面、短形面、卷面、宽形面。我们平时最常见的长面条有最普通的Spaghetti、天使发丝般的细面Angel Hair等；短形面的形态比较丰富，如水管的葱管面与斜管面；像小猫耳朵的耳型面、像螺丝钉的螺旋面；还有大小蝴蝶面、烟斗面等；宽形面有意大利宽面、意大利扁平细面、波浪宽扁面等。