摘要：本试验旨在研究不同蛋白质、能量水平饲粮对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选取年龄相近、体况良好、体重[(180.00±11.67)kg]相近的公牦牛90头,随机分为9组,每组10头。采用2因素3水平随机区组进行设计,即低(12.5%)、中(15.5%)、高(18.5%)3个蛋白质水平和低(6.5 MJ/kg)、中(7.5 MJ/kg)、高(8.5 MJ/kg)3个综合净能水平,按3×3(蛋白质水平×综合净能水平)设计9种不同蛋白质和能量水平的全混合日粮(TMR),每个试验组饲喂1种,预试期20 d,正试期90 d。结果表明:1)饲粮蛋白质水平对所测各生长性能指标影响均不显著(P>0.05);饲粮综合净能水平对总增重(TWG)和平均日增重(ADG)影响显著(P<0.05),对料重比(F/G)影响极显著(P<0.01);饲粮蛋白质水平和综合净能水平两者交互对TWG、ADG和F/G影响极显著(P<0.01)。2)饲粮蛋白质水平对粗蛋白质(CP)和粗灰分(Ash)表观消化率影响极显著(P<0.01),对酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)和粗纤维(CF)表观消化率影响显著(P<0.05);饲粮综合净能水平对Ash表观消化率影响显著(P<0.05);饲粮蛋白质水平和综合净能水平两者交互对干物质(DM)和Ash表观消化率影响显著(P<0.05)。3)饲粮蛋白质水平对血清尿素氮(UN)含量影响极显著(P<0.01),对磷(P)含量影响显著(P<0.05);饲粮综合净能水平对血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、UN、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量影响极显著(P<0.01),对总胆汁酸(TBA)含量影响显著(P<0.05);饲粮蛋白质水平和综合净能水平两者交互对血清碱性磷酸酶(ALP)活性和UN含量影响极显著(P<0.01),对肌酐(CRE)和P含量影响显著(P<0.05)。由此得出,在本试验条件下,饲粮综合净能水平对牦牛生长性能的影响大于蛋白质水平的影响;饲粮蛋白质水平对牦牛养分表观消化率的影响大于综合净能水平对其的影响;饲粮中综合净能水平为8.5 MJ/kg、蛋白质水平为15.5%时,舍饲育肥牦牛生长性能最佳。

摘要：试验旨在研究饲粮能量水平对舍饲育肥公牦牛肉品质的影响。采用单因素随机区组试验设计,将24头体况良好、体重(200±20)kg的3周岁公牦牛随机分为2个组,低能量水平组(低能组)和高能量水平组(高能组)试验饲粮的代谢能水平分别为9.57 MJ/kg和11.73 MJ/kg,粗蛋白质水平均为16%。预试期10 d,正试期180 d。待正试期结束以后,每组选取体况良好、体重相近的5头牦牛进行屠宰,采集胴体12~13肋间背腰最长肌和臂三头肌肉样,测定选取肉样的理化性质(45 min以及24 h的pH、色度、剪切力、蒸煮损失)以及质构(硬度、弹性、黏性、可恢复形变、胶着性、咀嚼性)。结果表明:低能组牦牛总增重和平均日增重(P0.05);低能组牦牛背腰最长肌红度(a^(*))和黄度(b^(*))均高于高能组(P0.05);低能组牦牛背腰最长肌第一循环硬度以及胶着性(P0.05)。在本试验条件下,当舍饲育肥公牦牛饲粮能量水平(代谢能)为9.57 MJ/kg、粗蛋白质水平为16%时,能够提高舍饲育肥公牦牛的生产性能以及屠宰性能,同时能够增强牦牛肉口感、改善牦牛肉品质,提升公牦牛肉的食用品质。

摘要：该文综述了在舍饲条件下泌乳奶山羊躺卧、采食、反刍、饮水和站立五个日常行为,每个日常行为又从每日花费时间、每日发生次数、高峰期和影响因素四个方面进行剖析。以期使生产者通过利用和顺应奶山羊日常行为规律,来赋予奶山羊表现自然行为的权利;降低生产活动对奶山羊的打扰;改进畜舍及其内部设施的设计;提升奶山羊的福利和产奶量。

摘要：1养殖场规划布局与建筑设计1.1选址选择地势高燥、通风良好、背风向阳的地方建设牛场。牛场距离饮用水源地、其他畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500m以上,距离主要交通干线、河道100m以上。1.2布局根据地形地貌、风向等条件合理布局人员住房、饲料房、牦牛圈舍、巷道圈等建筑物。

摘要：选择不同日粮类型肉牛养殖户10户,参试生长公牛25头,参照肉牛营养需要和饲养标准,设计不同饲粮组合类型及日粮配方。随机分为6组,试验1、23、组按设计标准配制日粮饲养,4、5、6组(CK)按传统方法饲喂,同期进行育肥试验。结果表明,试验12、、3组头均日增体质量效果均比4、5、6组(CK)有明显提高。其中,试验1组期内平均日增体质量分别比试验4、5、6组(CK)提高94.22%、117.18%和145.07%(P<0.01)。

摘要：为了比较舍饲条件下牦牛和犏牛生产性能、屠宰性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和血清生化指标等特性的差异,研究采用随机区组试验设计,分别选取10头体重为(167.15±5.01)kg、年龄为4周岁左右的麦洼公牦牛和F1代公犏牛,分别设为牦牛组和犏牛组,每组10个重复,每个重复1头牛,两个处理组饲喂相同日粮。结果表明:犏牛组的干物质采食量(DMI)、日增重(ADG)和净肉率显著高于牦牛组(P<0.05),犏牛组屠宰率有高于牦牛组的趋势(P=0.065);犏牛组粗蛋白质(CP)的表观消化率显著高于牦牛组(P=0.046),但酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)有低于牦牛组的趋势(P<0.10);犏牛组氨态氮浓度显著低于牦牛组(P=0.011),而总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度有高于牦牛组的趋势(P=0.073);犏牛组血清总蛋白和球蛋白浓度显著高于牦牛组(P<0.05)。因此,本试验条件下,犏牛的生产性能和CP的表观消化率优于牦牛,而纤维类物质的消化率则低于牦牛,两者在瘤胃发酵特性上无明显差异,而犏牛的体液免疫应答强于牦牛。

摘要：1牛舍应从'合理设计'考虑旧式牛槽设计大都采用70厘米宽×50厘米深长方形红砖、水泥结构.使用时间一长很容易藏污纳垢,对采食卫生不利.牛槽过高,牛床势必加长,以适应牛体趴卧的需要(牛床长度200～220厘米).但牛站立采食时,牛床又显得过长,很容易受到粪尿排泄物的污染,影响牛体卫生.新的牛槽设计为慢凹锅底形,牛趴卧时头部可以占据牛槽部位,牛床长度180厘米即可满足站立和趴卧的需要,粪便排泄物直接自然地落人粪尿沟,牛床干净,有利于牛体卫生管理.

摘要：随着人们对羊肉产品的需求日益增长,广大农区及半农半牧区牧草资源不足,舍饲肉羊生产得到重视,通过舍饲可以利用大量的农作物秸秆饲养,既解决粗饲料不足的实际困难,又减少了农作物秸秆浪费.

摘要：　山羊羊舍是实施山羊舍饲的载体,农区在我国山羊生产中占的比重较大,本文旨在探讨农区羊舍设计、修建和山羊舍饲、保种、改良、育肥、草料、防病、环境方面的问题。农区开展种草,开发饲料资源,实施山羊舍饲,发展山羊生产还有很大的发展空间。

摘要：从羊场(舍)规划硬件设计、饲养管理、卫生消毒工作、免疫接种、药物预防、定期驱虫6个方面对舍饲羊传染性疾病综合防控技术进行了总结,以期为预防羊传染性疾病的发生和降低损失、保证养羊业的生产安全提供科学参考。