摘要：以宁波当地四季小香芹菜叶为原料,采用超声辅助乙醇-硫酸铵双水相提取法,借助响应面分析法(RSM)和BP神经网络相结合的手段优化芹菜叶中黄酮提取工艺。研究4个主要因素对总黄酮提取率的影响,采取中心组合设计试验,以响应面输出的数据样本作为BP神经网络的输入样本,利用其交互算法具有的特点进行优化拟合,达到BP神经网络与响应面相结合优化其提取工艺的目的。结果表明,在超声时间52.25 min,超声温度52.5℃,料液比1∶44,乙醇质量分数61.47%条件下芹菜叶总黄酮提取率可达6.62%,芹菜叶总黄酮对DPPH·、·OH和·O^(2-)有清除作用,最大清除率分别达88.2%,86.1%,84.3%,且对细菌的抑制效果良好,尤其对单核细胞增生李斯特菌抑制效果显著,可作为一类细菌抑制剂。经LC-MS分析,样品提取物中木犀草素和芹菜素含量相对较高。

摘要：为提高芹菜副产物的利用率,以芹菜叶汁和黄豆酱油为主要原料制作芹菜叶复配黄豆酱油。以芹菜叶汁、浸泡时间、蛋白调味液为自变量,进行单因素试验和三因素三水平的响应面试验确定三者对芹菜叶复配黄豆酱油感官得分的影响,获得最佳配比,并根据GB 2717—2018《食品安全国家标准酱油》对酱油进行理化和卫生检验。结果表明,芹菜叶复配黄豆酱油的最佳配比为芹菜叶汁添加量16%、浸泡时间3 d、蛋白调味液添加量5%时芹菜叶复配黄豆酱油的风味最好,感官得分最高。在最佳工艺条件下,芹菜叶复配黄豆酱油的氨基酸态氮含量为0.63 g/dL,可溶性无机盐固形物含量为12.73 g/dL,卫生指标符合国家标准。

摘要：以芹菜叶、绿茶和梨为原料,研究芹菜叶、绿茶、梨复合饮料的配方及加工工艺。在单因素试验的基础上设计正交试验,以感官评分为指标,结果得出了复合饮料的最佳配方:芹菜叶汁与梨汁比例为2∶3(V/V,总体积添加量为30%),绿茶茶汤添加量为35%,白砂糖添加量为11%。按此配方研制的饮料酸甜适口,具有芹菜、绿茶、梨的独特滋味和香气,该研究可为复合饮料的实际生产提供一定的理论依据。

摘要：以芹菜废弃部分——芹菜叶为原料,采用芹菜叶及芹菜尖部,通过合理的单因子和正交试验设计,着重对叶绿素萃取工艺参数进行研究和优化,寻找制备叶绿素铜钠盐的最佳工艺条件,为芹菜叶叶绿素铜钠盐的工业化生产提供理论依据。芹菜叶叶绿素最佳萃取工艺条件为:浸提剂为乙醇:丙酮:水(4.5:4.5:1);浸提液容积与原料重量比为5,浸提温度为60℃,浸提时间为8h,原料粒径为完整叶片,浸提工艺为三次浸提工艺。

摘要：以芹菜叶为原料,对芹菜叶中芹菜素的提取工艺进行了优化,并研究芹菜素的抗氧化性能。通过单因素实验,分别考察提取剂、溶剂浓度、料液比、提取温度、提取时间、原料颗粒度等因素对芹菜素得率的影响。在单因素的基础上,设计四因素三水平的正交实验对芹菜叶中芹菜素提取工艺进行优化。研究结果表明,回流提取芹菜素的最佳工艺条件为90%乙醇为提取剂、提取温度为80℃、料液比1:45(g/m L)、提取时间150 min、原料粒径40目,芹菜素的得率为20.675 mg/g。抗氧化活性研究表明芹菜叶中芹菜素提取液对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基均有良好的清除能力。

摘要：素食令人心平气和、头脑清醒。吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里,使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯,时常保持心平气和,就好比大象、长颈鹿等食草动物一样,不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管,会产生胆固醇,令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁,脑力当可大为提高。

摘要：贾喃喃为自己设计了无数段台词,比如:"Hi,美丽的小姐,能帮我辅导下功课吗",比如"小姐,给爷讲讲这道题"诸如此类可他怕自己白白设计了这么多台词,见到桃朵朵的那一秒还是会说:"哇靠,你怎么这么丑?"