摘要：本试验旨在研究不同粒度苜蓿干草饲料对羔羊体外发酵特征和微生物数量的影响。采用单因子试验设计,将苜蓿干草制备为6种不同粒度,分别为1.00、2.36、3.35、4.75、8.00 mm和12.50 mm,苜蓿干草作为饲粮中纤维的唯一来源。根据不同粒度分为6个处理组,每个处理组4个重复,利用体外人工瘤胃Rusitec-s型模拟装置进行48 h发酵后,测定饲粮中营养物质降解率、体外发酵参数和发酵液中6种微生物的数量。结果显示:随着苜蓿干草粒度增加,体外干物质降解率(IVDMD)显著降低(P0.05)。综上所述,粒度为2.36 mm的苜蓿干草饲料对3月龄羔羊瘤胃体外发酵效果最佳。

摘要：为有效保存高品质苜蓿干草探索一种新型防霉复合添加剂,该试验选择5个主要防霉及载体成分,每个成分设置4个不同浓度水平,利用正交试验设计L16(45)进行防霉复合添加剂配方优化方案筛选。结果表明,硫酸钠和钠基膨润土为影响干草保存品质的2个主要影响因子;硫酸钾对提高干物质(dry matter,DM)和可溶性糖(water soluble carbohydrate,WSC),降低中洗纤维(neutral detergent fiber,NDF)和酸洗纤维(acid detergent fiber,ADF)效果最好;钠基膨润土明显改善了干草中粗蛋白(crude protein,CP)质量分数,是干草中CP、非蛋白氮(non-protein nitrogen,NPN)、灰分Ash含量的主要影响因子;而亚硫酸钾和a-淀粉酶对干草品质的改善作用相对次之;正交表试验设计结果分析表明,优化复合添加剂最优组合为硫酸钠35.51%,亚硫酸钾32.78%,硫酸钾1.64%,a-淀粉酶0.03%,钠基膨润土21.85%,葡萄糖8.19%。其添加后能够维持或提高高水分苜蓿干草贮藏后的干物质、粗蛋白、可溶性糖和灰分的含量,同时能够降低干草中中性洗涤纤维和非蛋白氮的含量。该组合添加剂在干草中的添加量为每吨干草添加1.15kg,应用成本为每吨干草11.5元。

摘要：本试验旨在探究苜蓿干草、燕麦干草及二者混合饲喂对哺乳期牦牛犊牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数、组织形态和微生物区系的影响。选取21只体重[(36.47±0.99)kg]相近、健康的45日龄牦牛公犊牛,采用随机区组设计分为3组,每组7头牛。各组在代乳粉和开食料的基础上饲喂粗饲料,苜蓿干草组(AH组)饲喂苜蓿干草,燕麦干草组(OH组)饲喂燕麦干草,苜蓿干草+燕麦干草组(AO组)饲喂苜蓿干草+燕麦干草(苜蓿草干∶燕麦干草=1∶1),3组的粗精比均7∶3(粗饲料∶开食料)。预试期21 d,正试期120 d。结果表明:1)AO组的终末体重、瘤胃重显著高于AH组和OH组(P<0.05),AH组和OH组的料重比显著高于AO组(P<0.05)。2)AO组和AH组的血清白蛋白含量显著高于OH组(P<0.05),AO组的血清肌酐含量显著高于AH组和OH组(P<0.05)。3)AO组的瘤胃乙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸含量和乙酸/丙酸极显著高于AH组和OH组(P<0.01),AO组的瘤胃氨态氮含量显著高于OH组(P<0.05)。4)AO组的瘤胃肌层厚度、黏膜上皮厚度、黏膜下层厚度、乳头高度、乳头宽度和浆膜层厚度显著或极显著高于AH组和OH组(P<0.05或P<0.01)。5)在门水平上,AO组和OH组的瘤胃拟杆菌门、光古菌门相对丰度显著高于AH组(P<0.05)。在属水平上,AO组和OH组的瘤胃欧鲁森氏菌属相对丰度显著高于AH组(P<0.05),AO组的瘤胃普雷沃氏菌属、克里斯滕森菌科R-7群、甲烷短杆菌属和普雷沃氏菌科-UCG-001相对丰度显著或极显著高于AH组和OH组(P<0.05或P<0.01),AH组和OH组的瘤胃梭菌属UCG-014相对丰度显著高于AO组(P<0.05)。综上所述,采用饲喂代乳粉方式培育哺乳期牦牛犊牛,在开食料的基础上同时饲喂苜蓿干草和燕麦干草提高了牦牛犊牛体重,改变了瘤胃微生物菌群多样性及相对丰度,正向调控了瘤胃形态和功能的发育,为青藏高原地区牦牛犊牛在粗饲料组合饲粮的应用提供了重要参考。

摘要：本试验旨在研究苜蓿干草对杜寒杂交羊瘤胃发酵参数及十二指肠食糜氨基酸含量的影响。选用5只安装永久性瘤胃和十二指肠瘘管的杜寒杂交羊(F1代),采用5×5拉丁方设计,设计5个水平的苜蓿干草,其在粗饲料中的比例(干物质基础)分别为0(对照组)、10%(试验Ⅰ组)、20%(试验Ⅱ组)、30%(试验Ⅲ组)和40%(试验Ⅳ组)。共5期试验,每期包括7 d预试期和10 d正试期。结果表明:1)粗饲料中苜蓿干草比例对瘤胃液pH和氨态氮的含量无显著影响(P>0.05)。2)各组瘤胃液尿素氮含量变化趋势基本一致,除了采食后5 h试验Ⅰ组显著高于其他各组(P0.05)。3)随着粗饲料中苜蓿干草比例的增加,瘤胃内的发酵方式由丙酸型转化为乙酸型。4)试验Ⅰ、Ⅳ组十二指肠食糜中缬氨酸、蛋氨酸和亮氨酸含量显著高于对照组(P0.05);试验Ⅰ组的异亮氨酸含量显著高于试验Ⅲ组(P0.05)。结果提示,苜蓿干草可以改善杜寒杂交羊的瘤胃发酵,提高氮利用效率及十二指肠中部分氨基酸含量;本试验条件下,粗饲料中适宜的苜蓿干草比例为10%。

摘要：试验以3头8～10月龄、平均体重(300±22.4)kg的荷斯坦育成母牛为试验动物,采用3×3拉丁方试验设计,对2、4cm和自然全长3种理论切割长度的苜蓿干草对育成母牛采食与反刍行为和日粮营养物质消化的影响进行了研究。结果表明:随着苜蓿干草长度的增加,苜蓿干草采食时间、日粮采食时间、反刍时间、咀嚼时间明显增加(P0.05)。

摘要：本文旨在研究苜蓿干草切割长度对荷斯坦育成母牛日粮氮平衡和能量代谢的影响。试验以3头8～10月龄、平均体重（300±22）kg的荷斯坦育成母牛为试验动物，采用3×3拉丁方试验设计，以呼吸测热室为研究手段，分别测定了2、4cm和自然全长3种理论苜蓿干草切割长度日粮的进食粗蛋白质、粪粗蛋白质、尿粗蛋白质和进食能、粪能、尿能、甲烷能、产热量，进而计算出氮平衡和能量平衡的各项主要参数。结果表明，苜蓿干草的切割长度对日粮的总能消化率、消化能代谢率和氮平衡没有显著影响（P〉0．05）；随着苜蓿干草长度的增加，日粮代谢能沉积率、消化能沉积率和总能沉积率显著（或极显著）降低（P〈0．05或P〈0．01），甲烷排出量有升高的趋势，但统计上差异不显著（P〉0．05）。本研究结果提示，荷斯坦8～10月龄育成母牛日粮粗饲料应经适当切短后饲喂。

摘要：文章旨在研究苜蓿干草饲喂方式对犊牛生长性能、瘤胃发酵参数和营养物质消化率的影响。试验选择30头刚出生的中国荷斯坦母犊牛,采用完全随机试验设计,分为对照组、试验I组和试验II组,每组10头犊牛。对照组犊牛只饲喂牛乳和开食料,试验1组犊牛饲喂牛乳、开食料和苜蓿干草,其中苜蓿干草和开食料均匀混合以全混合日粮的方式饲喂(苜蓿干草添加量为日粮干物质基础的10%);试验II组奶牛饲喂牛乳、开食料和苜蓿干草,其中苜蓿干草以单独供给的方式饲喂。试验共70 d,犊牛在57 d断奶。试验期间,1~50 d为哺乳期,犊牛饲喂常乳(正常饲喂量)+开食料;51~56 d为断奶过渡期,犊牛饲喂常乳(减量)+开食料;57~70 d为断奶后期,犊牛只饲喂开食料。于犊牛7日龄开始饲喂开食料,于犊牛14日龄开始饲喂苜蓿干草。每天记录开食料采食量,分别于试验第1天、第57天、第70天称量犊牛早晨空腹体重,分别于第40天、第57天和第70天,在早晨犊牛采食开食料3 h后采集瘤胃液,测定挥发性脂肪酸浓度。试验最后3 d收集粪便进行消化试验,测定营养物质消化率。试验结果表明,无论苜蓿干草以何种方式喂给犊牛均显著提高犊牛日均干物质采食量,但对平均日增重和饲喂效率无显著影响。与苜蓿干草和开食料混合以全混合日粮形式饲喂犊牛相比,苜蓿干草和开食料分开饲喂犊牛更能提高犊牛干物质采食量。对于犊牛瘤胃发酵参数而言,苜蓿干草和开食料分开饲喂犊牛的瘤胃液p H显著高于苜蓿干草和开食料混合以全混合日粮形式饲喂犊牛的瘤胃液p H,但两种饲喂形式犊牛的瘤胃液挥发性脂肪酸浓度与对照组犊牛差异不显著。两种苜蓿干草的饲喂方式对犊牛日粮营养物质消化率没有显著影响。因此,推荐在给犊牛饲喂苜蓿干草时,宜将苜蓿干草与开食料分开饲喂给犊牛。

摘要：为探索适合内蒙古地区苜蓿(Medicago)干草田间调制的关键技术,以草原2号苜蓿(***‘Caoyuan No.2')为材料,采用4种物理处理方式即对照、压扁、切短、切短+压扁,以及2种化学处理方式即喷施干燥助剂碳酸氢钠和碳酸钾溶液,喷施剂量分别设为0%,2%,2.5%和3%共4个梯度,采用正交试验设计,进行苜蓿干草田间调制试验。结果表明:喷施2.5%碳酸钾溶液结合压扁处理的苜蓿干草营养成分含量损失较少,其粗蛋白(CP)和总可消化养分(TDN)含量分别为18.56%和53.79%,均显著高于其他处理(P<0.01)。因此,喷施2.5%碳酸钾溶液结合压扁处理进行苜蓿干草田间调制,可在内蒙古地区推广使用。

摘要：试验探究苜蓿青贮(AS)替代苜蓿干草(AH)对肉牛瘤胃发酵性能的影响。试验采用单因子重复设计,试验共8组,每组3个重复,B组、C组、D组、E组、F组的精料(C)、大豆皮(SH)、AH、AS比例分别为40∶25∶30∶5、40∶25∶25∶10、40∶25∶20∶15、40∶25∶15∶20、40∶25∶10∶25、40∶25∶5∶30,A组的C、SH、AH比例为40∶25∶35,H组的C、SH、AS比例为40∶25∶35,测定各组的体外产气量(GP)、人工瘤胃培养液pH值、干物质降解率(IVDMD)、氨态氮(NH_(3)-N)、微生物蛋白(MCP)和挥发性脂肪酸(VFA)浓度。结果显示:当C、SH、AH与AS的比例为40∶25∶20∶15时,GP、IVDMD与NH_(3)-N、MCP和VFA浓度均显著高于其他组(P<0.05)。研究表明,C、SH、AH、AS比例为40∶25∶20∶15时,试验效果相对最佳。

摘要：试验选用48头泌乳期荷斯坦奶牛按单因素随机设计原理分成4组,每组12头。对照组全混合日粮(TMR)不添加苜蓿,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加10%、20%和30%左右优质苜蓿干草替代部分精料,探讨不同比例苜蓿干草对奶牛消化代谢、血液生化指标的影响。结果显示:采食量随苜蓿添加量的增加而增加,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组达到显著程度(P0.05),试验Ⅲ组中性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P0.05);血糖、血浆尿素氮、谷丙转氨酶、白蛋白及球蛋白等血液生化指标各组差异不显著(P>0.05)。结果表明,TMR中添加一定比例优质苜蓿干草提高了奶牛的采食量及中性洗涤纤维的表观消化率,维持奶牛良好的健康状况,为提高产奶量奠定了基础。